『壹』 有开火锅店的吗
这里有一篇帖子——
众食客给开火锅店老板的箴言
火锅相比其他饭店而言,厨师的工料要少的多,相对来说比较容易。但是菜式不可能很多,也不太会翻新。所以要保持高回头率还挺难的。我猜这才是杯子想大家帮忙出点子的吧?
1。锅底最重要了,要花样多多。其他的原料我觉得无所谓。如果觉得内容没什么推陈出新的,可以在形式上变花样。
2。店里再搭卖些冰激凌,甜点什么的,(我经常差店小二出去替我买冰棍的,嘿嘿)
3。要是可能,再来点烧烤。
4、要有特色,这样有利于宣传:火锅店一定要有特色,或汤底或材料。云南火锅给我印象深的就两个,一个是野生菌火锅以土鸡汤作底,不断加入各种野生菌和鸡油,最后这锅汤浓郁鲜美异常吃了那么多土鸡和菌还能就着这汤进三碗白饭,还有就是小天鹅的鲟鱼丸。另外火锅店要环境整洁气氛热闹,这样才有人气嘛!
5、为了适应客户流动性,应该开一家“上菜快,吃的快”的!大卖场对火锅店的生意应该影响不大,要是你开的好,自然会有客源。
『贰』 加盟牛上皇品牌赚不赚钱
牛上皇加盟品牌加盟服务完善,从选址到技能培训,再到开店是一站式帮扶,
根据牛上皇的经营理念,和管理方法,用心去做都会赚钱,其烤涮蒸一体的新式吃法在火锅中极具竞争力,具体情况可以去实地考察。
『叁』 加盟一个小吃连锁,不知道加盟费需要多少钱有没有知道的朋友,说明一下谢谢!
一个奶茶店里面兼卖冰淇淋,夫妻俩每月净赚8000元左右
2月24日,记者对于一个学校门口的皇帝嘴柠檬茶客店进行了跟踪采访。
据小李介绍,他和媳妇是集宁人,来集宁已经有7年了,手里面有一定的积蓄。在2010年加盟了皇帝嘴柠檬茶客,做了皇帝嘴的加盟商,现在开始经营了,情况非常的好。
2月24日8点,正值上班高峰期,小李的皇帝嘴柠檬茶客店门前顾客基本没间断过。
记者大概统计了一下发现,8点30分到8点45分这15分钟的时间里,小李卖出了60杯皇帝嘴经典奶茶和28个皇帝嘴手工DIY冰淇淋。
“没有奶茶了。”晚上9点55分,卖了最后一杯奶茶。由于皇帝嘴经典奶茶和其他的奶茶做法不同,所以需要重新来煮,只好让顾客等待。小李说今天天气冷,生意不错,以前第一桶奶茶都是10点多才卖完。
从小李的收银机里面出来的单子来看,收银机里面一共打出了262个单子,按照小李说的每杯皇帝嘴经典奶茶和皇帝嘴手工DIY冰淇淋净赚2元,每天可以净赚524元,30天就是15720元。“碰上不好的时间,没有这么多,”小李笑着说。一个月我们不安30天,而是20天算,一个月也可以净赚7800元。
皇帝嘴这个公司非常不错,对我们加盟商非常好,公司的每一个员工都非常大敬业。皇帝嘴我相信会越做越大。
『肆』 有人知道做连锁快餐饭店要多少钱啊,去哪里比较好后期服务什么的都不错的,别一有个什么问题就不管了
目前最负责任的中小型餐饮加盟店是源动力餐饮集团的,你只要打个电话去问问就知道态度好不好了
『伍』 马斯的火锅杯加盟骗局是怎么一回事
现在有很多人冒充马斯的火锅杯进行虚假招商,注意擦亮眼睛,别被骗了
『陆』 虾吃虾涮虾火锅加盟费多少钱
涮虾火锅的做法
材料
1、中种包子皮材料(8~10个包子的份量)
A.中种面团材料:
1、包子粉或低筋面粉或普通面粉 140g
2、水 - 70g
3、 即溶酵母 - 1/2茶匙
4、 糖 - 1茶匙
B.甜面团材料:
1、包子粉或低筋面粉或普通面粉60g,
2、澄粉(小麦淀粉)或玉米淀粉 40g(尽量采用小麦淀粉)。
3、糖25g
4、油1汤匙
5、水1~2汤匙
6、盐1/4茶匙
7、双效泡打粉1/2茶匙(没有的话就用普通泡打粉)
8、小苏打/食用碱 1/8茶匙(用来中和酵母发酵后的酒气,也可以不放)
9、碳酸氢铵(食用臭粉)1/8茶匙(可以不用,专业的有用,所以写上)
2、香菇肉馅材料: 鸡腿肉/五花猪肉 - 200g
腌料:
1. 胡椒粉 - 少许
2. 五香粉/十三香粉 - 1/4 ~1/2茶匙
3. 酱油 - 1~2汤匙(没用蚝油就用2汤匙酱油)
4. 蚝油 - 1/2汤匙(随意)
5. 糖 - 1茶匙(取代味精)
6. 盐 - 适量调味(如果酱油咸就得注意盐的用量,或者不用)
7. 玉米淀粉 - 1茶匙 (没有玉米淀粉可以用面粉)
8. 姜葱蒜汁(一小块姜,1瓣蒜头,1/4个洋葱磨成泥后挤汁,姜葱蒜末留起待用)
9. 绍兴酒 - 1汤匙
10. 蛋白 - 1个(蛋黄留起, 另外加个蛋用来炒洋葱蛋, 别浪费)
香菇2至3朵浸软后切薄片待用
麻油 - 1茶匙
食用油 - 1大匙, 酱油1茶匙
做法
【A.中种面团做法】:
1、在一个搅拌盆内,先把中种面团材料中的酵母,糖及一汤匙的面粉溶入70g的温水中(20g的热水+50g的凉水)
2、放置15分钟以确定酵母的活跃性后(产生丰富的泡沫)
3、再加入全部制作中种面团的低筋面粉,搓揉3分钟成均匀的面团,盖起盆子,让面团处于30度C的温度下发酵90至120分钟。如果天气冷,可利用家里的烤箱当发酵箱:把烤箱预热2分钟,关掉电源,在烤箱内置入一大杯的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。
【B.甜面团做法】:
1、先把 澄粉及低筋面粉过筛待用。
2、再把(B)材料的1/2茶匙的双效泡打粉、1/8茶匙的小苏打粉、1/8茶匙的臭粉、20g的水、细砂糖及油等材料加入已经发酵了90分钟的(A)面团中,搓揉至糖溶解。
3、最后加入筛过的(1)干粉类,搓揉了10分钟过后,如果面团太湿可以斟酌多加一两汤匙的面粉,面团太干则半汤匙,半汤匙的逐点一边加水,边揉。继续仔细搓揉10分钟左右至成均匀的细腻面团(必须共搓揉20分钟以上)。滚圆后盖起休面松弛20分钟。
4、休面后把面团分成8~10份剂子,一一滚圆。
『柒』 低消费的火锅店有哪些可以加盟
你是哪儿人啊?你的店打算开在什么地方呢?你们哪儿的人都喜欢什么口味的火锅?如果你做大众消费的火锅就没有必要加别人的盟长期被总店吸血帮他们打工赚钱啊!自己去学正宗的火锅技术把生意做起搞自己的品牌不是更好吗?如果可以合作,我们可以谈谈哦。
『捌』 如何加盟火锅店
品牌实力
对于要开火锅店的人来说,必须对一个品牌的实力进行严格考察,才能保证后期稳定运营。考察内容包括产品技术、品牌规模、配送能力、市场口碑、加盟扶持等。只有后台强而稳,才能助你甩开竞争对手。
营销优势
总部将传统餐饮结合互联网思维,运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系,可以在短时间内快速实现当地区/县人人皆知,达到强有力的曝光率。
『玖』 请问汉慕斯门窗产品品质好不好
质量是不错的,做出来我很满意,质量靠谱,比较耐用,这个品牌的售后服务也做的很好的。不妨了解下。
。不知道我的回答是否对你有所帮助