㈠ 炖鸡的做法，鱿鱼炖鸡怎么做好吃，鱿鱼炖鸡的家常做法
用高压锅的：
主料:土鸡1只、干香菇10朵、黑木耳少许、鱿鱼一只
辅料：葱少许、姜一个、各种菌类
鱿鱼炖土鸡的做法步骤
1. 买来的土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西(浮沫)待用。
2. 香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。
3. 干鱿鱼泡发即可，切成五厘米左右的小块;鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。
4. 锅中另加水，放入第一步的鸡肉，葱、姜，再加入少许料酒，在高压锅中压15分钟。
5. 压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒。
6. 准备喜好的蔬菜、菌类，自制蘸料，就可以煮火锅咯?
小贴士
1鸡肉必须加酒煮一道，去掉浮沫，才能继续下一步，否则会有难闻的味道。
2香菇、鱿鱼、黑木耳在压好鸡肉后再加入锅中，并且文火炖30分钟以上，才会更加鲜香。(喜好滋补的姐妹可加入枸杞等)
3蘸碟可加入小山椒，鲜酱油，香菜，最后以熟油浇之，是针对炖鸡的专门蘸料，非常好吃。
4加入菌类是因为可以让此火锅汤更加鲜香。
不用高压锅的：
加一锅冷水,将鸡块放入,再加一些生姜起头炖,炖二十分钟左左再放鱿鱼,再用小火炖30-40分钟左右,放进少量的盐和一点点味精和胡椒粉就可以了,那些都只加一点点就可以,加多了会影响本汤的美味。
㈡ 六盘水鱿鱼炖土鸡
是不是香樟树对面那家，去吃过很多次了，总是觉得吃不够，分量其实够多的了，但是每次吃了两三天以后就又想去吃了
㈢ 鲜汤王鱿鱼炖鸡火锅怎么样
味道清淡为主，小吃饮品丰富，环境设施中等，服务水平还是怒江特色，有待提高！
㈣ 鱿鱼炖鸡怎么做
主料：干鱿鱼4片，土鸡1kg
辅料：枸杞约15粒，生姜3片
做法：
1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用;
2、土鸡斩件，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。
㈤ 鲜汤王鱿鱼炖鸡火锅店怎么样
经常去，环境不错，清新，主要是味道很鲜美，鱿鱼也没有腥味，又不上火，我们女生最爱这种口味了，价格也适中，有时候生意太好了吧要等很久