管理麻辣烫加盟

『壹』 开个麻辣烫加盟店需要哪些证件

看你有没有做餐饮的经验和好的口味，自己本身有好的口味，又有做餐饮的经验，那就不用加盟，如果自己本身没有餐饮经验，有没有好的口味，那可以加盟一家。在加盟时着重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等，只要能够给与经营的扶持，口味也很好，那就基本没有太大问题了。

『贰』 麻辣烫加盟店的员工需要如何管理的

想要经营好一家麻辣烫店，员工是非常重要的要开好一家麻辣烫店，毕竟他们直接面对顾客，他们的一言一行都会影响顾客对这个麻辣烫店的印象，并会在一定程度上决定他们是否会再来消费。所以咱们在人员管理上应该多下点心思才对!
1、把好招聘关
麻辣烫店的员工并不需要推销员的口才，相比之下，亲和力和动手能力显得更重要。一方面，尽量要找值得信任的人，能有朋友推荐最好，如果没有推荐的，就只能亲自去招聘了，尽可能找那些诚实一些的。
2、不要发死工资
薪资应该有三部分：固定工资，绩效奖金和单品奖金。
绩效奖金要按卖出的数算而不是按卖出的营业额算。店老板一定要管理好员工心理上的这种落差，同样一件事，表达方式不一样，造成的效果也就完全不同。设置单品奖励，也就是说卖高利润的产品有额外的奖金，这样可以有效地促使员工向消费者推荐高利润产品，从而提高客单价
3、定期开会
每隔一段时间，麻辣烫店都要组织内部成员开一次会议，总结一下最近遇到的问题。这既是一个查漏补缺的机会，也是一个促进大家交流的机会。工作中很多人难免会有不满，引导他们把不满的情绪说出来，对于员工反映强烈的事情及时解决，以免把情绪带入到工作中去。
4、正确处理员工的错误
店内一定要有自己的制度，这个制订分两种，一种是绝对不能违反的，一旦违反就要立马清退的制度，一种是可以原谅的，需要警告的制度。不能违反的制度包括，比如贪污店内的现金。需要警告的制度，比如卫生打扫不及时，这些需要一定的管理艺术。
5、安装网络摄像头
如果条件允许的话，就安装一个网络摄像头，通过手机就可以时时的关注到店内的情况。有了摄像头的威慑作用，员工就不太容易偷懒。另外，一旦发生突发事件也可以很快的找到根源，避免对店铺造成长时间的影响。
总之。麻辣烫店员工管理是麻辣烫店经营者面临的重点难点。作为管理者，只有根据麻辣烫店员工的实际状况，量身定做管理模式，才能让管理真正发挥出应有的作用，才能让麻辣烫店的经营锦上添花，不断创造出更大的效益。

『叁』 想开麻辣烫加盟店，需要多少钱的呢

麻辣烫作为人们喜爱的小吃之一，在餐饮市场上一直属于热门的餐饮类别，经营占比很高，因此参与经营创业的人数众多，自然避免不了有比较高的竞争压力。行业内的激烈竞争，对消费者来说是一件好事，但对创业者而言就难免怕挑错了项目造成经济损失，因此很多创业者倾向于加盟一些知名的连锁品牌。比如张亮麻辣烫

张亮麻辣烫品牌加盟费一线及省会城市、直辖市19800元/年，其他地区10000/年；履约保证金10000元（合同终止后无息返还）；首批设备/原料50000+元；再加上装修、水电杂费、人员工作等，开店大约需要12万起步。

加盟条件
加盟者条件须具备：
一、有独立承担民事责任的能力；
二、自愿申请加盟张亮麻辣烫连锁体系；
三、认同连锁经营理念和操作模式；
四、有适合经营快餐销售的场所；
五、具备基本的投资能力;
六、有良好的商业信誉；
七、认同公司总部的企业文化，确信张亮麻辣烫的品牌；
八、接受公司总部的管理，并能配合公司督导巡查工作；
九、热爱快餐行业，具有创业激情。

『肆』 麻辣烫加盟的要求

你确定要做吗？想清楚哦！
麻辣烫加盟，投资小，利润空间也挺大，看上去好像是个好项目。但也有一些劣势你要考虑到。一是食品安全。现在这个问题很突出，大家都很关注。麻辣烫最容易出事儿了，小心摊上这码子事，这个店经营会很闹心。二是脏和累。脏我就不多说了，累是真累，我朋友就是开麻辣烫的，而且还不是正经的店铺，而是小摊，每天弄到凌晨一两点才能睡觉，因为吃麻辣烫的以晚上为主。而且麻辣烫食材那么多，采购也很辛苦很麻烦啊。

如果你不想太麻烦太累的话，我推荐试试安妮斯贝闪电泡芙，产品比较新颖，竞争会小一些。做加盟，各种费加起来一万六的样子，5个平米就能开店，所有投资加起来不会超过七八万。为了你媳妇，考虑下吧。

『伍』 说说麻辣烫加盟需要怎么管理员工的

餐饮业属于最直接的服务行业，开店做生意除了自身技术要过硬以外，在员工管理方面也很重要。如果有条件的情况下可以考虑为员工提供住宿，或者在员工的薪水里增加适当的住宿补贴。也要改变一成不变的拿死工资的现象。就是员工工资不建议直接给多少钱，要有浮动工资，比如在底薪的基础上加上随即的浮动奖金。如果员工每天的工作情绪能够很饱满，顾客自然消费得舒心，从而带来更多的回头客。为您的店创造更多的利润。

『陆』 部门说说麻辣烫加盟需要怎么管理员工的

主要去调查他们是什么原因，个人原因你要帮解决，如果是自己原因，你要学习企业管理。大小生意，只要你需要聘请员工，就要学习企业管理。

『柒』 麻辣烫加盟的条件

一般情况下，加盟一个品牌的加盟店的话，加盟总部的要求大概会有以下几种：
1、具有良好的信誉基础，讲诚信，热爱餐饮业，渴望成功。
2、认同该品牌经营理念，自觉维护品牌声誉。
3、自觉接受总部的统一培训，并按总部要求统一店面形象。
4、自觉接受总部的监督与管理，能配合总部市场促销及反馈信息收集。
一般只要符合这些要求，无论你是否有经验，加盟总部都会对你进行培训，帮助你开店的。

『捌』 开个麻辣烫加盟店要注意什么

张亮麻辣烫加盟费用按城市等级有所区别，一线城市及省会城市19800元/年，其他县级以上城市（包含县）10000元/年，这只是张亮麻辣烫的加盟费用，张亮麻辣烫的开店费用还包括，房屋租金、装修费用、设备物料费用、人员工资、水电杂费、流动资金等，这部分开店费用会根据开店城市和开店规模有所差异。

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张亮麻辣烫加盟条件：

1、有独立承担民事责任的能力；

2、自愿申请加盟张亮麻辣烫连锁体系；

3、认同连锁经营理念和操作模式；

4、有适合经营快餐销售的场所；

5、具备基本的投资能力;

6、有良好的商业信誉；

7、认同公司总部的企业文化，确信张亮麻辣烫的品牌；

8、接受公司总部的管理，并能配合公司督导巡查工作；

9、热爱快餐行业，具有创业激情。

『玖』 想开个麻辣烫的加盟店前景怎样

张亮麻辣烫加盟项目的美味配方在市场上是找不到的，而且健康美味，符合现代消费者的需求，因此市场广阔。项目本身的特色、品味和行业优势：它代表着我的东西有没有市场、能不能让更多的人接受和认可、是不是人无我有、会不会有生意做。

总部提供给力保障，让加盟商可以放心投资。投资门槛不是很高，风险较小，盈利空间大，面向大众市场，吸金快速。加盟方式、投资和利润：加盟方式和投资意味着张亮麻辣烫加盟商自身有否这个实力来做、投入后的风险大不大，利润决定着今后能赚多少钱。

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『拾』 麻辣烫加盟需要管理费吗

需要加盟费，也就是它的秘方钱，但它不会给你，会长期供应你