醉爱你优火锅加盟怎么样

A. 醉爱你优的火锅底料

天渐渐冷了正想吃热腾腾的火锅，在外面的火锅店吃人太多火锅味道又太重衣服上全是味道，不知道是不是加了很多添加剂和香剂呢。而在超市里买的袋装火锅底料，尼玛煮一袋尽是清汤寡水的，还是想香自己学这火锅底料，还是需要个人炒的底料才有乐趣。好大家随着这条经验走起。。。
食材食谱热量：1756.1(大卡)
主料
茴香籽 20g
香叶 10g

方法/步骤
先做糍粑辣椒：把干辣椒放锅子里小火煮半小时左右，在加上锅盖焖上半小时左右冷却后捞出去掉茸，沥干切碎，即成糍粑辣椒了。这是火锅辣味的关键！

牛油切块炼化，加入姜、葱蒜、用小火翻炒开来，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全炼化至出香，然后关火等锅里的牛油冷却后倒入调和油在次加热至八成热。

随后加入冰糖200个左右翻炒防止糊锅待冰糖融化。

冰糖融化后开大火放入生姜沫，蒜粒，葱段，和糍粑辣椒翻炒。

加糍粑辣椒后开小火慢慢慢慢翻炒至水分炒干，水汽减少。

加入香料（茴香籽、香叶、丁香、草果、肉蔻）香料需要拍碎。花椒和醪糟后在慢慢的翻炒。小心糊锅注意火候！

途中需加入半杯左右白酒，在把水分炒干就会有香气出来然后可以关火冷却了。

要吃火锅时，炒锅里放点调和油炒一下，把底料慢慢炒开，加上骨头熬的汤，加点鸡精和醪糟和辣椒（如果你喜欢重辣的话）在加点花椒和葱段熬成火锅汤锅就可以开吃了呢

一 、制作重庆火锅底料的配方：熟牛油200克、菜油150克、冰糖30克、糍粑海椒200克、郫县豆瓣200克、醪糟100克、老姜50克、大蒜50克、大葱100克、花椒20克、豆豉30克、五香料、胡椒、鸡精、精盐各适量。二 、重庆火锅底料的做法：1. 姜、蒜切成米粒状，豆瓣剁碎。2. 炒锅烧热,牛油、菜油下锅烧热，用微火下郫县豆瓣慢煸微酥，再下糍粑海椒煸微酥，油红色。3. 下老姜、大蒜、豆豉、五香料、花椒、大葱炒香，加入醪糟、胡椒、鸡精、精盐适量即成。三 、重庆火锅底料的使用：底料适量盛入火锅中，加牛骨汤或猪骨汤置火上烧开，味不够再加底料，煮至味浓即可。四 、重庆火锅底料的营养功效：豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒四川茂汶椒、清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料。用于汤卤中可压腥除异，增鲜香。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特产。其色泽红亮滋润、辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。

B. 无烟火锅桌去哪买好

推荐来韩博考察，地址位于苏州市吴中区横泾街道天鹅荡路2011号，韩博无烟火锅利用油烟分离技术有效分离火锅溢出的油烟，并采用多重油烟净化技术吸附火锅中的油脂分子及胺类物质，使油烟祛除率高达99%以上。先后为海底捞、大渝火锅、川味观火锅、川西坝子火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅、老码头火锅、九鼎轩火锅、老渝城火锅、三不牛腩火锅、醉爱你优火锅等10000多家火锅一线品牌成功完成智能无烟火锅新设备升级，使火锅生意更加红火

C. 有没有做PS的大神，帮忙做个图，醉爱你优火锅店，放到拱门上，两边加个大的氢气球，背景放到操场，急求

给你做，你采纳不

不采纳，没人帮、

D. 醉爱你优火锅底料那里可以买到

你可以到大超市内应该是可以的哦.

E. 青春醉爱小海鲜加盟有哪些优势

如果选择青春醉爱小海鲜加盟的话，我觉得优势还是比较多的，既可以当正餐卖也可以当零食享，而且这个品牌的销量还是比较好的同时嗯半成品出餐出评比较快，也不用厨师操作简单。