『壹』 学笨鸭火锅技术到哪去学好
你说的到火锅，我就想到了四川的，因为我去过一次四川，吃到的火锅真的是太好吃了，简直有种不想走的感觉，要学习就去哪里的薪东芳吧。
『贰』 笨鸭火锅做法 哪有教笨鸭火锅技术
笨鸭汤火锅的做法。鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合上火者食用。那么老鸭汤火锅怎么做呢？在这里我向大家介绍一下具体的老鸭汤火锅的做法。
一 制作鸭汤火锅的原料：
1.主料：老鸭1只(鸭龄1年以上)约750克鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
2.辅料：陈年酸萝卜(泡了1年以上的)100克泡姜30克泡椒50克干老姜10克大葱10克。
3.调料：盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，味精1克，色拉油50克，鸡油50克，骨头汤1000克。
4.味碟：将剁碎的郫县豆瓣、老干妈香辣酱、豆豉小火慢慢炒干，加入香菜末、熟芝麻、碎花生米（已炒熟）盛入小碟即可。
二 老鸭汤火锅的做法：
1. 将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。
2. 酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。
3. 炒锅烧热加油烧到5成热下入姜、葱大火煸香，下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸。
4. 再下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时，至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。
5. 上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮鲜菜（如大白菜、芹菜等等），也可边吃边喝汤。
三 老鸭汤火锅的口味：
汤鲜味美酸香扑鼻皮糯爽口肥而不腻。
『叁』 开笨鸭火锅店都需要哪些
你好，根据你说的情况，汤里有药料，最好不要服用，以免影响胎儿正常发育
意见建议：建议怀孕期间禁食杏仁、巧克力、山楂、桂圆、薏米仁，禁饮可口可乐、咖啡、酒
『肆』 正宗笨鸭火锅那里加盟
你可以在网络上面查
『伍』 笨鸭火锅那个最有名气
主要是把汤配好还有就是原材料。要不然你到人家火锅店多吃几回就知道了，真的关键是自己摸索和琢磨。
『陆』 笨鸭火锅加盟多少钱哪里学笨鸭火锅哪里教做笨鸭火锅
那个重庆xdf还不错的，学会为止的，还指导开店的，
『柒』 北京鸭哺鸭哺火锅如何加盟
不加盟，现在都是直营，与其做小火锅，不如做常规火锅自助了，我最近在考察山东的一家火锅
『捌』 笨鸭火锅技术培训，笨鸭火锅利润怎么样
现在学厨师的比较多,主要是现在川菜是比较热门的，厨师挺好找工作的。
人还没离开不能吃饭的地步，吃是一辈子的大事。
所以要学一门纯技术像厨师这样的，又简单又好找工作。