⑴ 加盟四川火锅费用成本是多少钱
由于市场庞大发展前景远大,加上火锅的开店门栏低,吸引各界不少人士投资。现在加盟是最快速开店的一种方式,各种火锅品牌也是遍地开花,当然每个火锅品牌的加盟费用是不一样的,经营的方式也是大不相同,因此要根据自身的实际情况和考察来选择加盟品牌。
加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
⑵ 在北京吃火锅去哪里好
我网红圣地三里屯,发现了一家正宗的港式火锅店“小红袍”。这个小红袍是香港大红袍港式火锅料理旗下的年轻品牌,难怪乍一听觉得耳熟。小红袍目前只在北京一个城市有两家店,一家开在了三里屯的中国红街,另外一家开在了更靠城市中心的王府井中环。可以说两家店的地理位置都是寸土寸金,可能这也和品牌主打高端健康的美食体验有关。这家店的锅底是最具特色的,我点的是菜单上推荐的“野生松茸花胶炖鸡”的锅底。
⑶ 口福居火锅 西单店怎么样
环境不错,火锅的味道也挺好吃的。比较喜欢小点心,咸味烧饼很好,我妈妈还多买了几个。
⑷ 北京什么地方涮肉好吃又便宜
鼎鼎香:老北京涮羊肉,生意巨好,夏天都等位。里面巨吵无比,建议点普通的羊肉A,B即可,但调料一定要点特制的,应当是6元左右一碗。烧饼很好吃但很小,建议早些要,因为是现烤出来的。原来有种很好吃的烤腐竹,现在不卖了,但仍有黑豆腐卖(不喜欢吃)。一定要订位且过了点还不保留,电话:东直门店:64172546;
甘家口店: 88371327。
红荷轩:俺最喜欢的肥牛火锅店,满墙都挂着黄永玉的原作。肥牛调料即海鲜汁非常棒,做很好的馅饼和家常饼吃,凉菜可以点干拌牛肚和麻油鸡。地点在贵宾楼 饭店后身的胡同里。从贵宾楼饭店的西面,也就是华龙街向北,第一个小红绿灯向右一转。不用订位。
不老翁:店分两半,一半是烤肉,另一半是涮肉。烤肉可以跟左安门一带著名的晓英烧烤很有一拼。做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位于五间楼公共汽车站附近,是 家清真的餐厅,据说羊肉可以生着吃,可见选料的优秀。
宏源南门涮肉城:老北京涮羊肉,人巨多且味道很好,开挺多年头了,在天坛南门的门口。锅大,料足,菜量也大而且巨便宜。需要早去,否则要等位.订餐电 话:67058023。
小肥羊:传说不用蘸调料吃涮肉的地方,只见汤里无数的红枣,大蒜和各种不知名的东西,据说很补且汤底非常便宜。常去菜市口那家,电话:63166668。其实好吃的涮羊肉店太多了,太著名的就不写了,比如什么东来顺N家店,能仁居,八先生什么的。那天看到青年湖公园向西的小马路把口有家阳坊涮肉,不知道怎样。
小山城麻辣烫:原来喜欢小洞天,后来就改吃这里了。味道不错但还是没有四川的辣,比金山城火锅便宜而且量大,成天要等位。地点在东直门簋街靠近北新桥路口的路北面,订餐电话:84020856。对面的嘉陵楼是总店,电话:64076570。环境比较差,很象四川。
杷子火锅:北京的第一家店在红桥附近,从红桥旁边那个胡同进去不远就是,现在新源里又开了一家,味道觉得比皇城老妈好而且便宜许多。
以上,希望可以帮到你的忙……
⑸ 口福居火锅锅子有几种
这里的火锅锅的有几种,并没有有实际的观察。因为每个店的火锅的品种都是不同的,你可以自己去亲自品尝一下就知道了。
⑹ 北京吃火锅哪里好
我常去的也有,山城辣妹子(在朝阳剧场的胡同里),小洞天(簋街,和朝阳图书馆对面),海底捞哪都有分店,还有朝阳门的悠唐影城的地下有个导演刘伟强文隽王晶京城开火锅店开的叫宁记麻辣火锅店 9. 阳坊胜利涮羊肉(口味:28 环境:13 服务:14 人均:¥44)
地址: 北京 昌平区阳坊镇中心街北端
电话: 69760232 69768145
地区: 北京近郊-昌平
2. 宏源涮肉城 (口味:26 环境:10 服务:14 人均:¥42)
地址: 北京 永内东街东里13号楼(近天坛南门)
电话: 67017030
地区: 崇文区-天坛
简介: 传统的铜锅涮肉,正宗的北京口味。“鲜嫩”的羊肉蘸上“味儿正”的小料,让人“挽起袖子”吃个“红红火火”,直到“肚儿歪”才觉得“过瘾”、“ 解馋”。价格“实惠”,服务“周到”。环境虽然“简陋”却“很有家庭的感觉”,所以生意很好。不想排队的话一定要定位。
推荐: 羊肉、鱼丸、百叶。
氛围: 朋友聚餐。
3. 太婆天府山珍酒楼(口味:26 环境:9 服务:13 人均:¥61)
地址: 北京 复兴门外二七剧场路南口甲19号楼(近长安大厦)
电话: 68019641
地区: 西城区-复兴门/月坛
简介: 吃涮蘑菇的地方。特色在于口味和选料——“乌鸡汤”的锅底+各种蘑菇。炖酥的乌鸡“很好吃”,汤也“很鲜美”,“可口又滋补”,“吃多少都 没有 压力”,汤喝不完还可以“带走”。蘑菇的种类也很多,就是给的量不大,因此显得价格“稍微贵了点”。环境感觉不大好,有点“乱”。
推荐: 各种蘑菇、乌鸡锅、竹荪。
氛围: 朋友聚餐、家庭聚餐。
4. 老五四季涮肉(口味:26 环境:13 服务:14 人均:¥43)
地址: 北京 白纸坊东街17号(近经济日报社)
电话: 63516164
地区: 宣武区
简介: “很棒”的老北京涮肉。炭火火锅,肉质“鲜嫩”,小料“特香”,菜也“很爽口、鲜亮”,吃过很“上瘾”,“吃了一次让人想第二次”。菜量“小” 点,但“物美价廉”,老板“热情”,“朋友聚会去那里很合适”。生意非常好,“天天爆满”,“每次去都要等位也比较郁闷”。
推荐: 羊肉、涮肉、小料。
氛围: 朋友聚餐
5。海底捞火锅(口味:25 环境:20 服务:31 人均:¥40)
地址: 北京 大慧寺路2号(交大西门西)
电话: 62133511
地区: 海淀区-北下关
简介: 四川简阳火锅店,“一个让人意犹未尽的地方!”这里的食物“很新鲜”,味道“一流”,分量“很足”,价格“很公道”。环境“挺不错”,服务更是 “刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员;所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候;等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和 擦鞋;大厅还有儿童乐园,有阿姨“专门看管”;每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
推荐: 豆花、猪蹄、鸭血、滑牛肉。
氛围: 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
6。满朋轩(口味:25 环境:10 服务:12 人均:¥25)
地址: 北京 永定门外东河路11号
电话: 87251798
地区: 崇文区-天坛
简介: 这里的羊羯子“很不错”,老汤味道“非常香”,“吃过以后就不想再吃别家的了”。好吃不贵,还免费送白菜和面片,即使“吃个肚儿歪”也花不了多 少钱。生意呢,“火”到在原址的东边“又”开了一家分店,但还是天天“高朋满座”,七八点钟去的话,你就别想在半小时内吃上。
推荐: 羊蝎子、面片、它似蜜、羊羯子、饼夹肉。
氛围: 家庭聚餐、朋友聚餐、随便吃吃、有包房。
7. 粑子火锅(口味:25 环境:18 服务:19 人均:¥65)
地址: 北京 顺源里13号
电话: 84510505
地区: 朝阳区-国展/西坝河
简介: 北京“最正宗”的重庆火锅,是“吃牛油火锅的首选店”。锅底“很香”,荤素涮菜“选料精心”,而且“很新鲜”,价格也“不贵”(都是“按两”卖 的,因此“就算是人少也可以尝到很多品种”)。环境“不错”,“能看到许多赏心悦目的川妹子”。服务也“很好”,“吃完后还有免费的汤圆和粥赠 送”。
推荐: 鹅肠、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛围: 朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社交。
8. 谭鱼头火锅(口味:24 环境:24 服务:19 人均:¥68)
地址: 北京 安立路慧忠北里105号楼
电话: 64848880
地区: 朝阳区-亚运村
简介: “再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”,“齿颊留香”;“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”,吃得人“全身通畅”,十分“顺 气”;各种小吃也“很正”,而且便宜。旗舰店环境“气派”,服务“周到”,只要带好“肚子”和“银子”,不出店门就能“通吃四川”。
推荐: 鱼头、鱼头火锅、冒菜、泡椒凤爪。
氛围: 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
15. 竹园村(口味:24 环境:18 服务:12 人均:¥39)
地址: 北京 北太平路16号(采石路北口)
电话: 88275688
地区: 海淀区-公主坟/万寿路
简介: “好吃实惠”的火锅店。特色三鲜锅底鲜美又“不腻”,猪脚锅底“干净”、“很烂”;涮菜“很全”,鱼肉滑“好好吃”,老牛肉“越煮越嫩”,“不 可不尝”。价钱“便宜”,分量“超大”,“吃过了都会回头”。
推荐: 猪蹄火锅、猪蹄、老牛肉。
氛围: 朋友聚餐、有包房。
16. 树林子菌汤锅(口味:24 环境:13 服务:13 人均:¥27)
地址: 北京 崇文门新世界综合馆5楼
地区: 崇文区-崇文门
简介: 和其他的小火锅相比,汤“不太一样”——菌类做锅底,“挺鲜的”,“想到就要流口水”。菌油调料也“很鲜”,但“不能搁多”,不然“吃完会口渴 ”。锅底小料“免费”,菜也给得“实惠”,加上地方“位于商场”,饭点儿“经常爆满”。去新世界逛的话就试试吧。
推荐: 菌肉丸、菌类、豆皮。
氛围: 随便吃吃。
17. 城一锅(口味:25 环境:10 服务:12 人均:¥42)
地址: 北京 广安门内大街临337号(新菜百对面)
电话: 63132934
地区: 宣武区-广内大街
简介: 非常“火”的餐馆,总是“人满为患”。这里的羊羯子“肉烂味浓”,汤料“麻辣适当”,好吃得“连骨头都想吃下去”。不过现在给的量“比以前少了 ”,价格“比别处也稍贵一点”,所以总的来说“性价比不高”。
推荐: 羊蝎子、面片、玉米饼。
氛围: 朋友聚餐。
18. 小背篓(口味:23 环境:24 服务:21 人均:¥86)
地址: 北京 团结湖路北五条甲1号
电话: 85978135 65936593
地区: 朝阳区-朝阳公园/团结湖
简介: 门脸不大,里面却“别有洞天”,又“大”又“豪华”,而且“基本”上都是包间。菜品以菌类为主,有炒菜,有火锅;品种“很丰富”,“像个菌菜宴 ”。所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”,“非常适合现在的人的口味”。只是价格“偏贵”,偶尔去尝尝真不错。
推荐: 蘑菇。
氛围: 商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、有包房。
19. 羊羯子李(口味:22 环境:15 服务:13 人均:¥36)
地址: 北京 西便门西里7号(天宁寺桥东北)
电话: 63044265
地区: 西城区-复兴门/月坛
简介: 涮羊肉“一绝”。“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味,真的“够正宗”。羊杂“汤鲜味正”,火烧“酥脆可口”,配菜“丰富”,小料“ 地道”,加上量“实在很大”,即使要“特意去吃”,也“值得”。P.S.胜利老店的味道比其他分店的更地道些。
推荐: 羊肉、涮羊肉、火烧、羊杂汤、羊杂。
氛围: 朋友聚餐、老字号、有包房。
11. 鼎鼎香火锅(口味:23 环境:17 服务:14 人均:¥65)
地址: 北京 东中街40号东环广场B座对面园嘉公寓2层
电话: 64179289
地区: 东城区-朝阳门/东直门
简介: “吃涮肉的好去处”,“和‘东来顺'有得一拼”。这里的羊肉“肉质鲜嫩”,按部位分A、B两种;调料也“很不错”,而且“品种丰富”;就是价格“ 贵了点”,分量“少了点”。餐具和菜盘“蛮精致的”,环境也比一般的火锅店要“讲究一些”、“高雅一些”。生意很好,“经常爆满”。
推荐: 羊肉、烧饼、火烧、肥牛。
氛围: 朋友聚餐。
12. 口福居火锅(口味:23 环境:21 服务:17 人均:¥61)
地址: 北京 知春路29号大运村学生公寓7-8号楼
电话: 82355888 82356888
地区: 海淀区-成府路/知春路
简介: “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”,口味“非常正宗”(但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”,“比一 般火锅店干净”,“古色古香的”,“很有京韵”,“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”,但生意“很好”,“一到 饭点肯定爆满”。“值得一去”。
推荐: 羊肉、涮羊肉、肥牛、火锅、烧饼?
⑺ 北京那家涮羊肉最好
南礼士路的“洪满天“
⑻ 北京涮羊肉老字号排名是怎么样的
比较有名的北京涮羊肉老字号有:
1、小刘涮鲜肉:20年品质保证的平价涮肉,典型的老胡同小馆,大家都说不错的手切羊肉和小份牛尾,肉厚而嫩非常不错,量也很足,另推荐炸馒头片蘸臭豆腐,适合三俩好友小聚。
4、东来顺:北京解放后,东来顺依然四北京最富盛名的涮肉馆。涮肉的季节,东来顺饭庄每天都是门庭若市。清晨,店门前便排起长长的队伍,每天顾客都要排大队拿号等座,经常上午拿的号有时候得排到下午4点。
现如今,北京的涮肉馆早已不再一枝独秀,全城不下几百家,老百姓吃顿涮羊肉也不再是什么难事儿,但一些有名的馆子仍然人满为患。伴着铜锅清汤度过的那些温暖岁月,这道最具平民精神的美食,成了北京人剪不断的一缕乡愁。