狗肉火锅店加盟店排行榜

1. 我想开一家狗肉火锅店那里有好的加盟店呢谢谢朋友们帮帮！忙

开狗肉要注意当地人群对吃狗反感反感
况且本身狗肉就是热性食物 不是什么人都能吃 什么人都喜欢吃 对此你本人要要了解狗肉本身的养生问题
要做的实在是太多了
加盟的不怎么样 就算不是pianzi 也后很多不合理的要求
还不如自己搞一个好！

2. 十大火锅加盟店有哪些

对于重庆来说满城都是火锅店，说不上谁是前十，各有各的特点。每个品牌的加盟费用也不一样，相对更花钱的是装修和店租，除此之外应更多的考虑品牌能给你提供什么样的支持。好不好，谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量，不是一句话两句话能说完的。不过也可以考虑哈渝味晓宇，加盟启动资金低，回报多，利润高，如果要选择火锅品牌，建议多实地考察，多对比分析，考察品牌方的真正实力，品牌方的合作店面数量等，才能找到真正靠谱有资格的火锅品牌。

3. 我想开个狗肉火锅店,请问要下什么配料和怎么做啊

狗肉火锅的做法是先将杀好的狗肉过滚水绰，去掉肉身带的杂血，然后换水用大火攻滚后 放入狗肉、大葱、大姜、八角、草果、凉姜、枸杞、小茴香、香叶、桂皮等大料和少量盐，然后用小火慢攻，直至狗肉熟透出香，此时的狗肉为清炖出来的，盛出备用
做火锅的时候，放入买好的火锅锅底料，或者自行调配的营养火锅料都可以，再放入已经熟了的狗肉进行入味以及加热
这个时候的狗肉易入味，也不用等到花儿也榭了还出不到狗肉！
呵呵 家庭做的话 有点麻烦的哦
大体就是这样的 其他的和平常火锅没有什么区别的
可以适当加青菜豆腐什么的

4. 火锅店加盟排名哪个最好

您好，朝天门火锅为您解答。

没有最好这个说法，只是希望你可以找到合适自己的品牌，适合自己的才是最好的。

但要注意，眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）。

人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊。

另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。

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5. 狗肉火锅加盟多少钱

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，不管是鱼火锅，还是串串火锅，牛肉火锅，毛肚火锅等等，本质都是属于火锅范畴，本质还是火锅，因为火锅讲究的是百味一锅，而鱼火锅不过是一种经营路线的特色化而已。

所以，开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象，但这里有几个注意事项望君注意：

一、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）

二、选址（要注意的是，人流量大未必就是好门面，非常重要）

三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

四、采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）

五、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（打造食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

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6. 我想开个狗肉火锅店

狗肉火锅

〔主料辅料〕

活黄狗1条…约15—20公斤

绍酒……………30克

野生苏子………25克

香菜……………150克

芝麻油…………100克

辣椒油…………l50克

胡椒粉…………25克

芝麻酱…………200克

蒜泥……………l50克

腐乳……………5块

香醋……………50克

韭花酱…………150克

味精……………10克

精盐……………50克

葱丝……………30克

〔烹制方法〕

1.将狗用绳子勒死，随即割断四肢的血管，把血放净。将狗毛用开水烫掉，然后用清水洗干净，晾干。再用炭火或喷灯把狗的全身都烤成金黄色，烤后放清水中浸泡30分钟，待狗皮回软，用刀慢慢地刮去烤焦的皮，使狗皮变为浅黄色。要刮得干净，否则将影响汤味。刮后洗干净，开膛取出内脏，将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。将狗肉按各部位分切十几块，每块750—l000克左右，用水泡30分钟。

2.大锅内放入水；将洗净泡好的狗肉放入锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净杂质。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可。

3.把煮好的狗肉块捞在盆里。洗净手，把狗肉用手撕成丝，码在盘内，剩下的狗骨头再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳。

4.把各种作料分别装入小碗内，每个小碗再放一个小汤匙，供食客任意选用。

5.火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、绍酒调料。火锅端上桌，放入撕好的狗肉丝。吃肉时蘸自己调配好的作料，边吃边喝锅内的汤即可。

〔工艺关键〕

1.烫狗毛的时间不宜过长，以烫到能用手搓掉毛为好。

2.烤狗皮时，火不要太急。火急狗皮容易烤裂，影响质量。

3.煮肉时，水要一次加足，切不可中途加水。

4.狗肉煮熟后，切不能用刀切，要用手撕成丝，以保持火锅的独特风味。

〔风味特点〕

“狗肉火锅”是吉林省朝鲜族传统风味，此菜起源于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，在朝鲜族同胞中广为流传。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。

7. 我想开个狗肉火锅店得多大成本啊，利润怎么样啊

本来对肉狗没什么感觉，就狗粉整体闹。现在我经常去街上找狗肉吃。。不过狗肉挺便宜的。新鲜的才26块钱一斤。送调料

8. 火锅店加盟排行榜前十强是哪些

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）。

首先，所谓的十大品牌啊，十强啊，仅供参考，市场上有各种各样的排名，而且还有一些所谓自媒体，地方平台，团购平台等发布的排名，基本都是毫无参考价值，但相对官方的排名可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告（来源新华网）之中的火锅片段，相对来说是比较有参考价值的。

费用方面，总的来说，成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多，主要包括：

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

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