怎么加盟兔肉火锅

⑴ 不知道大家喜不喜欢吃兔肉，如果开个兔肉火锅店能赚吗

不应该问我们，你应该在附近搞一下有奖调查，这样就知道啦！！！

⑵ 兔子肉做火锅怎么做

兔肉因为含有大量的纤维素得到了很多人的喜爱，而且兔肉的营养也非常的丰富，是很好的补钙佳品，很多不适合吃大肉的人都选择吃兔肉来补充钙质，之前大家都是做红烧兔肉，做出来的兔肉口味很单一，现在有人想用兔肉来做火锅吃，兔子肉火锅的做法有哪些呢，怎样做出的火锅美味可口还有营养呢？我们来看下美食家是怎样做的：
主料野兔1只红萝卜200g莴苣500g千张3张大白菜100g
辅料油适量盐适量姜适量葱适量大蒜适量郫县豆瓣适量豆豉酱适量八角适量香叶适量桂皮适量白酒适量猪油适量小茴香适量
1.将切好兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片；
2.开大火煮开后转为小火，将兔肉中的血沫煮出来，再用开水冲泡；
3.提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
44.在锅中加入适量的油，下入葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，将她们煸炒出香味；
5.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱；
6.一起煸炒出香味；中；
7.加入刚才焯过水的兔肉一起煸炒，加入老抽上色；
8.加入适量的白酒翻炒去腥；
9.将炒好的兔肉放入高压锅；
10.加入适量的猪油；
11.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；
12.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
13.将千张切成丝后焯过水的千张丝垫在锅底；
14.将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜；
15.将大白菜洗净撕成小块，放在盘中，为下火锅配菜；
16.将青大蒜切好备用，放在盘中，为下火锅配菜；
看了上边的做法之后是不是迫不及待的想要做一下兔肉火锅了呢，我们就一起来试试吧，但是需要注意的是，在做火锅的过程当中一定要先将兔肉在水中焯一下，这样既可以去掉血腥味，还可以使肉比较好烂一些，需要加入适量的白酒，最好是高度的；再将一起煮的姜片和大葱去掉；兔肉很瘦，所以加入少量荤油能使兔肉味道更鲜美。

⑶ 我在成都想加盟一家兔火锅

成都特色火锅加盟商选中成都美女爱吃的美容肉--兔吧锅

当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等主题已被过度开发，而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉烹饪有相当大的难度。成都兔吧锅的自贡鲜锅兔，真的做出了兔子肉的麻、辣、鲜、香、嫩、滑，可能是成都最好吃的火锅兔。小弟抛砖引玉，大虾们在搜索引擎中找“兔吧锅官方网”可获得更多信息哈。

鲜锅兔，则是兔吧锅的代表成名作品。其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”，肉质饱满挺括，汁水丰富，入口爽滑，细嫩化渣。自贡菜生来的生猛之辣萦绕口腹，让你提筷猛吃，唏嘘不止，却又欲罢不能。

兔吧锅的招牌菜，享有“鲜锅兔，美容肉，只长漂亮不长肉”之美誉。 据《本草纲目》记载：兔肉补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉属高蛋白质、高氨基酸含量、低脂肪、低胆固醇的肉类，富含的卵磷脂具有降血压维护心脑血管的功能。质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。是非常适合现代都市人的健康肉、美容肉。兔子的生存繁殖能力极强，有人的地方一定有兔子。对于不同地域、不同文化、不同民族的人，都没有反对食用兔肉的，所以，兔肉产品的兼容性和普及性非常强，是可以永续经营的餐饮项目。兔吧锅，是以兔肉为主题，以四川锅仔为烹饪形式的特色锅仔品牌。烹调兔肉的形式丰富：首先，可以用火锅、冷锅、香辣炒锅/煨锅、黄焖锅等四种不同的锅仔料理形式，且每种形式可以做到至少2种味型，一共达到8个经典味型。是凝聚了蜀地风味的特色兔肉锅仔。

小贴士：只需要在网络搜索引擎中输入“兔吧锅”就可以找到它的官方网查看更多信息。

----特殊备注：
当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等特色餐饮主题已被过度开发，而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。其原因主要是兔肉火锅烹饪有相当大的难度。而扎根成都的兔吧锅火锅兔品牌，以自贡鲜锅兔为主题锅品，突破了烹饪难点，其特色麻、辣、鲜、香、嫩、滑，由一品堂公司进行品牌投资、连锁策划和连锁运营，中国兔肉烹饪第一品牌，适合开四川小火锅店的小本餐饮投资人，堪称零风险项目。

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⑷ 加盟兔肉火锅店要多少钱

你好，朝天门火锅为您解答（纯原创回答）。

火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？

其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。

收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。

以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。

有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。

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⑸ 兔肉火锅怎么做

兔肉火锅的做法
1.已做基本处理的野兔
2.将兔肉放入冷水中， 加入适量的大葱， 姜片
3.提前准备好葱段， 姜片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香叶，花椒，小茴香等调料
4.再准备些豆瓣酱和豆豉酱

5.将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出
6.放在热水中冲洗， 将血沫洗干净
7.在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮， 香叶， 花椒， 小茴香等调料， 煸炒出香味
8.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒

9.煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉
10.一起煸炒， 加入适量老抽上色
11.加入适量的白酒翻炒去腥
12.将炒好的兔肉放入高压锅中

13.加入适量的猪油
14.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块
15.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟
16.将千张切成丝后放在锅中焯水

17.将焯过水的千张丝垫在锅底
18.将青大蒜切好备用
19.将大白菜洗净撕成小块
20.将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜

⑹ 我想开个兔肉火锅店。不像加盟他们，自己又不会做兔肉火锅。怎么办

开兔肉火锅店的话，如果你不想加盟的话，那就只能自己学做了，现在各大视频网站，美食app，都有做兔肉火锅的视频，可以跟着视频学一下，自己多做几次，就熟练了，熟练之后，允许的情况下就可以开店了。相信自己。

⑺ 兔肉火锅怎么做我想弄个火锅涮涮，嘿嘿。

主料： 兔肉 600克 鱿鱼(鲜) 200克 鸡翅 100克 莴笋 200克 蘑菇(鲜蘑) 100克 菠菜 100克
调料： 葱白 30克 盐 10克 姜汁 25克 料酒 20克 猪油（炼制） 100克 辣椒粉 30克 花椒 6克 大蒜 25克 味精 10克 小葱 30克 各适量
兔肉火锅的做法：
1. 将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净，切成薄片；
2. 鸡翅洗净剁成长段；
3. 青笋（莴笋）切长条片；
4. 鲜蘑菇、菠菜分别择洗净；
5. 以上各料分别装入盘；
6. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
7. 蒜切蓉，香葱切末；
8. 将干红椒面、鲜花椒油、蒜蓉、盐、味精、小香葱末兑成味汁，每人一碟，供蘸食；
9. 火锅内加高汤，放入所有调味料烧开，撇去浮沫，桌四周摆放备好的原料和味碟，随烫涮蘸汁吃。

⑻ 兔子火锅怎么做

食材
主料
野兔
1只
红萝卜
200g
莴苣
500g
千张
3张
大白菜
100g

辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
郫县豆瓣
适量
豆豉酱
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
白酒
适量
猪油
适量
小茴香
适量

步骤

1.将切好兔肉放入冷水中， 加入适量的大葱， 姜片；

2.开大火煮开后转为小火， 将兔肉中的血沫煮出来， 再用开水冲泡；

3.提前准备好葱段， 姜片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香叶， 花椒，小茴香等调料， 再准备些豆瓣酱和豆豉酱；

4.在锅中加入适量的油， 下入葱段， 姜片， 辣椒， 八角， 桂皮， 香叶， 花椒，小茴香等调料， 将她们煸炒出香味；

5.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱；

6.一起煸炒出香味； 中；

7.加入刚才焯过水的兔肉一起煸炒， 加入老抽上色；

8.加入适量的白酒翻炒去腥；

9.将炒好的兔肉放入高压锅；

10.加入适量的猪油；

11.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块；

12.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；

13.将千张切成丝后焯过水的千张丝垫在锅底；

14.将煮好的兔肉放在火锅中， 上面撒上少量的青大蒜；

15.将大白菜洗净撕成小块， 放在盘中， 为下火锅配菜；

16.将青大蒜切好备用，放在盘中， 为下火锅配菜；

17.再备了些小食: 蛋糕卷； 山药饼； 核桃； 花生芝麻糖； 水果有： 桂圆； 皇帝柑； 苹果； 橙子； 冰糖橘和猕猴桃。

⑼ 兔肉火锅怎么做

山楂枸杞子兔肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖山楂枸杞子兔肉汤的制作材料： 主料：兔肉500克
辅料：枸杞子15克,山楂(干)30克,山药(干)20克,枣（干）20克
调料：盐4克教您山楂枸杞子兔肉汤怎么做，如何做山楂枸杞子兔肉汤才好吃 1. 将枸杞子、山楂子、淮山（山药）、红枣洗净；
2. 将兔肉洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。小帖士-健康提示：
养阴补血、活血化瘀；
冠心病、动脉粥样硬化属阴虚血瘀者，症见眩晕耳鸣，腰膝酸软，睡眠欠佳，五心烦热，健忘失眠，或胸翳不舒，其则胸痛，脉细涩；外感发热，湿热内盛者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

⑽ 兔肉火锅

1、将兔肉洗净，剁块。备配料食用红辣椒150克（是不辣的菜椒，不是做调味品用的），切成大丁块。
2、备生姜，大蒜头若干块，花椒10克，尖辣椒10克，豆瓣酱30克，八角2个，桂皮5克。料酒、醋、盐、葱花备用。
3、将兔肉用开水焯3分钟，捞出滤净水分。
4、将锅烧热，放100克食用油烧热，放生姜，大蒜头，小火炒，出香味后放入兔肉，煸炒5分钟，然后放入花椒、尖辣椒、豆瓣酱、八角、桂皮，再炒2-3分钟，加入少许盐，料酒、食用醋，炒匀后加开水至淹没兔肉块。大火烧开后改小火炖十分钟。
5、红辣椒垫火锅底，将炖好的兔肉盛入，撒点葱花，上桌。