味掌舵重庆老火锅加盟

① 重庆老火锅加盟，哪家比较好

以前杨家坪的露凝香老火锅很不错！重庆有几家火锅品牌连锁企业都加盟露凝香后发展·！
重庆渝厨汇隆重推出露凝香老火锅技术及精典老火锅菜品——水八块系列！
一、渝厨汇的技术培训不是只给个配方！因为配方网上一搜就大堆！同样的配方，还有原材料的选择、加工工艺、火候等方面的因素所影响！

二、渝厨汇的技术培训是依拓强大的技术资源体系，主要以上门带店培训、实地操作培训为主，并同时对店面的装修、设备配置、员工培训、促销宣传提出合理化的建议或意见！

三、渝厨汇的技术培训从一开始就注重标准化操作的建设，所以学习后，不会因为地方变了，味道就变了，不会因为操作人员变了，味道就变了！

四、做吃的这一行，虽然现在说店面位置、装修环境很重要，但回归本质还是味道，味道是一个店生存、发展和经营的基础。要想长远发展，留住回头客的，让顾客记得住的还是你的产品质量！所以，渝厨汇坚持用味道说话，用质量求发展！

五、渝厨汇所有培训技术均会符合国家要求，符合食品加工规范，不投机取巧，不乱用食品添加剂，发挥中华传统美食文化，回归本真原味，但不失特色是渝厨汇一贯作风！

② 重庆老火锅加盟方式有哪些朝天门火锅是老火锅加盟吗

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，现在的火锅品牌是非常多，据不完全统计，火锅市场之中的品牌已经达到数万个之多，如果多的品牌，要找到一家合适自己的靠谱的品牌，并不是容易的事情。

其次，现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力，这除开涉及到火锅店本身口味之外，店的管理，运营能力是极为重要的一块核心，这是需要管理者持续深度学习，不断优化才能逐步掌握的。

注意，人云亦云无法开好一家火锅店，跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。

补充，有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

总的来说，实地考察，综合分析，严谨评估，找到适合自己的品牌，对自己才是最有帮助。

以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。

③ 重庆老火锅加盟应该注意哪些方面

你好，朝天门火锅现在为您解答（以下回答，手打原创）

首先，不管是老火锅，还是串串火锅，牛肉火锅，毛肚火锅等等，其实都是属于火锅范畴，本质还是火锅，因为火锅讲究的是百味一锅，而老火锅不过是一种经营路线而已。

所以，开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象，但这里有几个注意事项望君注意：

一、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）

二、选址（要注意的是，人流量大未必就是好门面，非常重要）

三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

四、采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）

五、别选网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

加盟的意义在于两点，一个是对品牌底料的认可（打造食客口碑链），一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。

④ 重庆正宗老火锅加盟哪家味道最好

重庆正宗老火锅加盟味道哪家好，味道好的火锅都是有以下要求的，才能炒制出大众所喜爱的火锅。

以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳

1.优质原料

精选上等优质原料，石柱红辣椒、茂汶花椒、郫县豆瓣、特制厚牛油等等多种原料，融合十多种名贵中药材，小火熬制一锅麻辣鲜香醇。

3.传统工艺

传承经典传统的制作工艺，资深的炒料师傅，大火炒制原料，历经数小时的熬制出一锅浓缩精华的火锅