Ⅰ 有谁知道桂林肥仔这个餐饮连锁企业的情况
从一个小小的四季火锅城,到现在拥有十几家连锁店的桂林仔家味饮业有限公司,“桂林仔”的成长与壮大似乎有着必然性。
上世纪90年代末期,正是推行市场经济后发展空前活跃的年代,全国各大省市餐饮行业开始盛行集团发展,连锁经营,而1998年前的广西,还没有一家中餐连锁企业。作为企业创办人之一,“桂林仔”董事长伍品忠先生抓住了这一机会,在1998年把一家名不见经传的“四季火锅城”转身一变成为了广西第一家中餐连锁企业——桂林仔家味饮业有限公司。从此之后,“桂林仔”——这样一个让当地人看起来普通得不能再普通的名字,在广西区内外越叫越响亮,成为一个广西影响力较大的餐饮品牌。
作为“桂林仔”的董事长,伍品忠先生一直有这样一种心态,那就是,餐饮业直接关乎人们的身体健康,从事餐饮业就一定要有良心,只有自己认为是好的东西、健康的东西,才能出售给客人。伍董也经常把这个观点灌输给公司的管理人员和员工,告诫他们一定不能在食材上弄虚作假,或者为了控制成本而选用不好的原材料。伍董说,这——就是做餐饮生意最大的诚信。
除了管理公司,伍董还是一个美食家,非常推崇健康饮食的养生之道。谈到这一点,伍董还笑说自己是因为好吃才从事餐饮行业的。伍董经常自己研制一些健康养生的菜式,从营养搭配、色泽口味等方面均可称为专业。如“桂林仔”的拳头产品——泉水系列火锅,就是伍董在一次外出郊游时,突发奇想,取山泉,通过简单而天然的加工,所烹制出来的鱼肉味道非常鲜美,从此作为一道招牌美食在店内销售;“桂林仔”连锁店里目前还有很多这样由伍董研发的菜品,如“五彩爽口蔬”、“奇味爽汁青瓜”、“蔬菜汁浓汤火锅”等等,大都是一些讲求天然的健康营养食品。谈到健康养生之道,伍董直言得益于家教,伍董的母亲伍奶奶目前已九十好几的高龄,依然身体硬朗、思维敏捷、精神矍铄,所有这些都因为一直讲求健康的饮食习惯,以及保持一颗向善的心灵。对于这一点,伍董非常有感触,一直强调健康一定是靠吃出来的,而且是靠日常的膳食吃出来的。
前几年,伍董开始研究野生灵芝的滋补功效,通过对十几种滋补药材的合理搭配,精心炮制,研制出功效显著的“野生灵芝酒”。先是自己饮用,证实对人体的滋补效果确实明显,饮用后脸色红润,头发色泽光亮,精神十足,于是伍董就把泡好的灵芝酒送给亲朋好友分享,亲朋好友饮用后也觉得好,伍董觉得应该让更多的人分享这种健康的快乐,就把灵芝酒的配方交给专人负责炮制,炮制好后再统一配送到各连锁店内进行销售。这种自己配制的野生灵芝酒在南宁市的桂林仔连锁店推出后,引起了很不错的反响,很多饮用过的客人每次到店内吃饭,都指定饮用这种酒,而且也纷纷把这种养生酒的好处告诉自己的朋友。在这件简单的事情中,伍品忠董事长对于餐饮经营的态度和观点得到了很好的体现——推崇养生之道,奉献健康美食。只有自己觉得好的东西,才向朋友推荐,才向广大的食客推广。
三十年的改革开放大潮,催生了一大批民族经济品牌。而只有有活力的企业才能在这优胜劣汰的市场经济中常胜不衰。自成立开始,桂林仔就确立了企业的发展方向:立足广西,面向全国。经营发展十年来,在区内打下了坚实的基础。作为最先向外发展的桂林餐饮企业之一,桂林仔较早地、快速地介入了南宁、柳州餐饮市场,取得了当地市场的明显优势。目前桂林仔在广西已建成20多家连锁店,几乎在广西所有一级城市和二级城市都有分店。桂林仔所到之处,均能以新派桂林菜的独特风味和特有的经营模式引起当地餐饮行业的不小震动,也对消费大众带来强烈的吸引力,从而占据各地餐饮市场的相当份额,对桂林菜的推广起到了举足轻重的作用。
作为一家专业经营“桂林地方特色风味”的全国性中餐连锁企业。桂林仔以“出于家常而高于家常”为指导思想,在桂林风味菜原定位的基础上,深入挖掘大桂林菜系的本质,通过深化、创新、整合,将传统桂林菜提高到一个崭新的层次,并努力在传统与时尚之间开创一条独特的餐饮之路,成为桂林民族品牌的一个典范。目前,桂林仔已建立起一套完整的品牌管理体系,同时,大胆地步入了多元经营之旅,通过特许加盟、联营、直营等多种形式拓展品牌市场。
“真诚奉献特色美食”成为桂林仔的经营理念。正是这句简单的话语,体现了桂林仔对于餐饮企业经营的独到认识。“真诚奉献特色美食”,即品质、特点、服务的体现:
Ⅱ 老干妈三巴汤火锅加盟店有没有
1.新概念原创桂林菜—味道制造餐厅:船上糕烧牛腩(船上糕是桂林特有的一种年糕,咸的,煎来吃特别香,不过吃多了会觉得有点腻。)黄酒鲜墨鱼煨五花(墨鱼的香味融合在五花肉里,非常地道。)木瓜褒猪脚筋(一道老火汤,淡淡的木瓜香,喝着很温和、很滋润。)新蚂蚁上树(不是用肉末炒,而是可以咀嚼的咬起来能发出声音和滋味的小球,超级可爱的一道菜。)脆皮叉烧拼猪颈肉(分量看起来少了点,不过味道很正点。猪颈肉的皮是脆的,裹有白糖,还蛮独特的味道醉香鸡(很入味,几个人要半只尝尝很棒的!)荷塘芹香(很诗情画意的名字,味道也很素淡,吃肉多了吃这个刚刚好)石锅炝猪舌(很香,猪舌很脆,好吃)流沙包(爱情就象流沙包,真的是很象,金黄色的咸蛋黄馅,松软的皮,吃着甜蜜而幸福)腊香珍珠麦(小麦也能做成菜,倒是挺新鲜,点点腊肉,颗颗珍珠,田园之感油然而生)其他还有很多菜肴比如黑椒鹅肝酱茄子、葡式咸猪手、糟白菜煨肘子、山椒水库鱼头都值得一尝。0773-5880098,可预订大厅的沙发位,有靠窗的和不靠窗的。靠窗的凳子坐着舒服些。现在是POCO美食网的加盟店。对了,每周五和周六晚上18:45—19:15左右有模特在T台表演。桂林市七星大酒店旁边,市内乘16路、27路、6路公交车在辅星路口站下,往北方向走200米到2、粗茶淡饭酒菜作坊:装修典雅,129号豪华包厢适合商务宴请。十大招牌菜可以一尝。推荐菜肴:二婶香咀肉、铁锅乳香猪、乳香肉甜酒(炸甜酒好吃)、木桶糟糠鸡、二十四味鸭(味道确实很棒)、口味沙锅鱼头(很入味,分量很足)、芋茸焗野菌、苦瓜汁汤圆、樟茶脆皮鸽。0773-2889008中山中路上,往西城路步行街里走约100米路左边可见。市内乘16路、23路、10路公交车到西城路口站下。3.阿甘酒家:这家饭店桂林菜做得比较地道,一直是桂林喜欢就餐的地方,菜的分量挺足的。这家是新开的分店。推荐菜肴:酸萝卜双脆、芋丝腊味。0773-2825496在中山中路上,市内乘16路、23路、10路公交车到西城路口站下可见。4、小南国酒家推荐:咸蛋黄南瓜、锅仔香芋贡丸、小盆菜。0773-2855518在文明路上,往百货大楼的方向走,到了百货大楼往右走文明路,大约走150米就可以看到在路的右手边。市内乘23路在文明路站下。如果在小南国酒家吃晚饭,那么可以去对面“日月双塔”登塔望远,门票10元,很划算哦!(21:30关门)因为如果你们不想游两江四湖的话(这个船票要149元),那么登塔看夜景最划算了。两塔是相通的,塔内有宋代珍贵梅瓶造型的展示。5、金龙寨酒家:情调自然古朴,也有很多招牌菜值得一试。推荐:干妈酱爆肉、鲍汁腰片、金龙手撕鸭、七彩鱿鱼、金丝鱼球筒、金盏鱼肚、百味猪手、农家煎饼0773-2836899也在文明路上,小南国酒家的正对面。6、桂林人旺角美食街:窗边坐位可饱揽中心广场夜景,色彩缤纷,桂林小吃集中于此,品种繁多,好好享受哦。(TIPS:要想坐窗边位子,最好早点去哦,17:30去可能好些。要不18:30以后没有位子咯!)中山中路上,八桂大厦对面,很大的招牌,市内乘10路、100路在阳桥站下即到。7、正阳汤城:位于正阳步行街钟楼旁,出酒店往左走几步就能看见。喝汤的好去处。晚上开辟了“啤酒花园”,可以吃消夜哦!推荐菜肴:苦笋乳鸽汤(淡淡的微苦,清火滋补,喝起来味道蛮特别的);米粉肉腊鱼(就是粉蒸肉上面铺有腊鱼,很香哦,就是有点辣,是道改良的湘菜来的);伯娘炒柚皮(柚皮就是阳朔沙田柚的皮,这东东是可以吃的,还特别好吃呢,这个菜最便宜,却好吃极了;竹煸荷花鱼(一盘有六七条这样,剖成两半,真是香!);瑶家香茶牛杂(是个锅仔来的);苦果肥牛(放核桃仁炒的,这个菜吃得最快);莴笋炒淮山(清爽可口!);榴莲酥(甜品)0773-2858553桂林市正阳步行街钟楼旁边。8、真味咖啡:西餐坊,位于正阳步行街钟楼旁二楼楼梯上去,风雨亭(川菜馆)、毛家韶山菜馆旁边。喜欢小资情调并且喜欢享受温情、安静的下午的朋友,这里是个好去处,躲避了街上的喧嚣。而且这里的食物都是店主用心烹制的,所以味道很特别哦!就象用心品味生活,食物才有生命一样。推荐:切片牛扒配甜椒汁(嫩、滑、爽、够味);烟肉蛋黄烩意粉;各式咖啡。现在是POCO的加盟店。9。夏绿地餐坊:位于中心广场有舞台那一面。环境不错。推荐:提拉米苏。10、崇善饭店:要吃米粉的淘友注意咯,这家老牌的米粉店始于1985年,很有名气哦,因为桂林米粉最讲究冒粉的水和淋粉的油,这里是最讲究的,而且锅烧也很棒。早上可以来这里吃二两卤菜粉哦!晚上一直到凌晨两点都有消夜,巴西烤鱼和金牌碳烧可以尝尝。(微笑堂侧门,解西路边的“石记米粉”也很出名,也可以前往一尝,反正顿顿吃米粉都可以饱肚子的。)另外,正餐推荐菜肴:秘制田螺鱼头火锅(两斤鱼头,和着田螺的香,辣味十足,味道很棒。不能吃辣的朋友要先跟点菜员说少放辣椒。)香滑爽脆肚;锅烧蟹黄豆腐。0773-2819325桂林市正阳步行街钟楼KFC旁边。
Ⅲ 桂林鱼火锅加盟投资总费用要多少钱
加盟店的加盟费他们都是有固定的标准的,那就看你加盟店儿的面积多大了,要是面积大,费用投资肯定得需要。很多钱。这个的话在你建店的时候才能够预算出来。
Ⅳ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因:不需要加盟费,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方开业,无论是在一线和二线城市,还是三线和四线城市,都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排,特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出,美味而独特,目前在全国拥有2600多家商店。
特点:黑鸡排,零加盟费
加盟费:0元
品牌介绍: 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”,并升级为品牌连锁店。 2006年,Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则,为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史,拥有中心工厂和成熟的管理体系,保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由:在互联网名人的大力推荐下,王思聪和潘石屹都喜欢吃饭,开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立,是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点:品种多,口感好,价格低
入会费:69,800
品牌介绍:“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下,它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验,并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20%的速度增长。它定位为“乐趣,材料,故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高,小吃项目实力得到重新定义。
Ⅳ 去哪学周黑鸭的做法 周黑鸭加盟
周黑鸭培训范围:鸭脖子、鸭头、鸭锁骨、鸭掌、鸭胗、鸭肝、鸭肠、花生、毛豆、藕片、海带、香干等。做吃的味道是第一,没有好的味道赚钱就是天方夜谭。有好的味道,你才可以持续赚钱,才可以一天比一天多赚钱。但如果味道不好,那么失败就在眼前!周黑鸭配方由三十多味天然香料配制而成,保证产品味道回味悠长! 本系列重点介绍周黑鸭系列特制汤料的配制,中药材及其各种调味品的正确使用,周黑鸭加工制作的全套工艺配方用量及整个工艺过程,理论与实际动手操作相结合,包教包会,提供各种原材料的采购渠道。 南京回头客小吃培训中心其它培训项目:重庆酸辣粉、南京鸭血粉、四川麻辣烫、嘉州盐焗鸡、泡椒凤爪、(御膳)桂花坛子鸡、公婆饼、酱香饼、(万州)诸葛烤鱼、大连铁板鱿鱼、特色无烟烧烤、新疆炭火烧烤、炭烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、成都串串香 、台湾珍珠奶茶、重庆火锅 、四川凉拌菜、特色炒河粉、炒田螺等。
Ⅵ 特色小吃加盟店有哪些
1、非焗莫薯
小吃是一种新式的烘烤工艺,搭配焗饭焗面成为完美组合,还可以作为饭后甜点。非焗莫薯融汇美食经典,制作中医用高端烘焙机器,高级技师严密工艺,几分钟速出餐,高上餐率食客即买即吃,老板即开即收益。
2、桂林米粉
桂林是一个美丽的城市,做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。
3、山东煎饼
山东煎饼起源于泰山,主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化,是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢
4、宁波汤圆
宁波汤圆历史悠久,起源于宋朝时期是全国人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常见的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的,吃起来香甜可口。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
Ⅶ 2012年特色小吃加盟什么赚钱
加盟香辣虾或火锅吧,比较流行的