昆明冷锅串串加盟店怎么样

Ⅰ 冷锅串串香加盟店怎样

现如今生活越来越好 人们的追求越来越高 已经不满足于当初的解决温饱了 更多的是吃好吃的 玩好玩的 如果你加盟后能够做得特别好吃 那么发展前景还是挺不错的

Ⅱ 冷锅串串加盟市场前景如何

做串串不要太过拘泥于冷锅串串，提高选择空间。 我 每月 都 会去的串串香店叫源杨记串串香，10多年的 就 餐经历从未有任何不是之感，而吃的其 他 很多串串香，之后 就 会腹痛。站在 我 纯消费的角度， 我 觉 加 盟源杨记串串香，前景很客观。

Ⅲ 钵钵鸡店与冷锅串串加盟店有什么区别么

首先，冷锅串串和钵钵鸡属于串串类小吃。钵钵鸡并不是只有鸡肉，鸡肉只是其中的菜品原材料之一。钵钵鸡菜品同样包括各种荤菜、素菜。比如：牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪等等，还有各种素菜，至少上百种。

「冷锅串串菜品」

其次，从做法上来说，冷锅串串是顾客到店选好菜后，店内会在一个装有汤料的大锅内，将这些菜品加工至熟（烫熟）。烫熟后，再装入容器（盆、钵或碗）中，加入一些调料，调好味，端给顾客食用。因为顾客食用的时候，桌面不需要生火，所以叫冷锅串串。但需要声明的是，冷锅串串菜品是热的。

钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后，泡在装有汤料容器里，泡至入味。顾客到店，直接挑选喜爱的菜品食用。钵钵鸡售卖的菜品，是熟的，且是冷的。所以，钵钵鸡在某些地方，也叫冷串串。注意不是冷【锅】串串！而钵钵鸡在四川分红油和藤椒两种口味。

综述，钵钵鸡和冷锅串串不一样，钵钵鸡和冷串串一样，只是叫法不同。

Ⅳ 开冷锅串串加盟好还是自己开更好

看了楼上的几个回复，其实都比较片面，想要做好串串其实并不是想象中的那么轻松简单，如果条件允许的话自然是走加盟要来的明智些，虽说前期的支出确实要多，但平摊到一定时间段内来看其实是会有个边际收益递增的趋势，经验之谈，有兴趣的话可以多了解下。

Ⅳ 冷锅串串加盟需要多少钱

冷锅串串投入较小，好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租，就知道大概多少钱了

Ⅵ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗

冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点： 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。

Ⅶ 开冷锅串串香店需要什么

1、先谈方向的把握 方向的把握，其实当你选择了冷锅串串香项目的时候，方向就定了。冷锅串串香，源于成都，味道好，特色足，市场空白大，钱力不可小觑。对于选择这个项目的人来说，眼光是“先进”的。并且吃这行，是人们生活必须的，消费量大的，有市场需求。在未来是个依然不会枯竭的行业！ 2、资金的需要 资金是必需的！对于一些想白手起手，整天做着白日梦，不投入就想赚大钱的人来说，确实是一块伤。这是个现实社会，你要相信投入与回报是正成比的，天下不存在无缘无故掉馅饼的好事。开一家冷锅串串香加盟店，预计准备资金在5-10万。 3、经验的积累 4、人脉如果说闷头走自己的路，那么路是很难走的，如果人脉很熟悉，那么我们的路是很好走的。因此，开冷锅串串香店，要注重“人与人”之间的关系。

Ⅷ 冷锅串串这个项目怎么样

1、坚定的开店意识
如今开冷锅串串香店像一块巨大的磁铁，吸引着众多的创业者。然而，并不是每个想发财的人都能在开冷锅串串香店的过程中取得成功。成功的创业者必须具备一定的开店意识。而开店意识是创业者对开冷锅串串香店的理性认识或心理、思想准备，是创业者应具备的最基本的主体素质。
2、成功的必备因素
(1)厚实的专业知识。开冷锅串串香店无非是想在行业脱颖而出赚大钱，没有厚实的专业知识等于建造空中楼阁。聪明的创业者应懂得经济学、市场学、营销学、会计学、统计学、心理学等方面的基本知识，了解这些方面的基本规律。
(2)机敏的业务能力。商场如战场。开冷锅串串香店还得有机敏的业务能力。不抓信息，发财的机遇就可能擦肩而过；没有高超的技巧，日常经营就会显得很生硬；不搞公关，不会吆喝，不善于推销，等于画地为牢，再好吃的冷锅串串香也只好埋名于深巷里。
(3)高超的理财技巧。开冷锅串串香店得会理财，有钱无计划，花钱如流水，不是老板品格。
3、成功的战略技巧
(1)弄清“家底”有多少。家底的多少决定着冷锅串串香店的经营规模。
(2)集中优势，以专取胜。个人创业者资金有限、精力有限，往往无法像大创业者那样搞多元化经营，冷锅串串香、冒菜、炒菜等都卖，来分散风险。