成都凉拌串串香加盟

① 四川串串香加盟选择哪里

四川的话当然还是看乐山牛华镇，那里才是麻辣烫和串串的发源地，现在在成都也已经出现很多这种店中店的餐饮形式了，集合了川味特色小吃于一身，把美食一网打尽，可以多做下了解。

② 成都串串香加盟怎么样

现在串串香在餐饮行业来说还是比较可观的，而且加盟串串香门槛低，利润高。也是大部分创业者的首选。那么串串香加盟的前景怎么样，有什么样的优势呢。
第一、加盟 ，选择一家好的串串香加盟能省下你不少事，一家底蕴足够强大的加盟店，它的口味和口碑都已成型，已经获得了人们的认可，不需要自己再费头脑去研究属于自己的口味了，也不需要自己去从零开始累积人气，而为了省一点加盟费，选择自己创业的话，不仅在很多问题存在一定的问题，比如风格、店铺选址、员工服务、菜品、口味等等，都需要自己从零开始，是件很麻烦的事，所以，选择一个好的加盟商有助于自己实现快速创业，快速的累积自己的资金。
第二、卫生 ，店铺的卫生就像人的脸一样，即使味道很好，但是桌子、椅子、地板、窗户、大门很多油渍不抹除的话，别人就不愿意再来吃，也不能拉着潲水桶在客人面前拖来拖去，客人吃完过后不管有没有下位客人都必须要迅速打扫卫生，早上开店门打扫一遍，晚上关店门打扫一遍，保持自身卫生，保证自己食材新鲜，会让更多人愿意来吃串串香。
第三、服务态度 ，服务态度也是很重要的一个环节，卫生不好，客人连门都不会入，而入了门，服务态度不好，顾客会随时离开，在招聘服务员的时候一定要自己心中有数，不能招手自由散漫、偷懒耍滑、成天借口、不听指挥等等的服务员，哪怕对待的人衣衫褴褛，也不能轻视顾客，在店里，都是上帝，都是一视同仁的顾客，必须要认真的对待。
建议楼主在前期加盟的时候，一定要多考察、多对比，多考察旗下的直营店以及加盟店，这样我们才可以创业成功！

③ 成都火锅串串香的加盟费一般是多少

加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅串串店多少钱，以开一家300㎡的店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。

每个月的成本与开支：

300㎡的火锅串串店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅串串店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

④ 现在成都有什么口碑较好的串串香加盟

这个的话，‎建议‎冒‎椒‎火‎辣 ‎串串香，这个‎菜品多，‎味也好。

⑤ 成都串串香加盟哪家好，新

把战场选在繁华的城市，还是选在一个稍微安逸点的县城呢？这与个人的野心有关。
选择大城市：市场广阔、机会多、竞争相对激烈
选择小县城：市场较小、机会少、竞争相对较少
如果目标是做行业的领头羊，或者是往连锁上市做，那答案是肯定的，一定要选择大城市，在这里，领略高手过招，感受潮起潮落。尤其是在越大的城市，越能得到资讯和能整合更优良的资源。
当然，也有人说，我没什么坐拥世界的宏图大略，只想安安静静地当一个美男子，这也绝对没问题，更不丢脸。小有小的好，在自己的家乡，安安心心地开一个小餐馆，保证生活的富足，这未尝不是另一种完满。
所以，谈到开串串香店的大环境，请首先聆听一下自己的内心，你，想拥有什么样的事业？

⑥ 四川串串香的做法

调料如下:
红酒200毫升
辣椒酱60克
芝麻酱20毫升
蒜瓣10个
食用油60克
我奶奶就是做这个的,特别好吃.
现代的:麻辣烫的底汤配料!!!
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.

炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底

1》牛华麻辣烫
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。
近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
制作程序：
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
17
| 评论(1)

⑦ 四川成都串串香品牌的加盟费一般都需要多少钱啊

这个价格的话要根据每个品牌的效应来定的，一般的加盟费在十万元以内的，不过好的品牌他的品牌效应好，加盟的费用可能会高一些，不过他们后期的指导，还要品牌宣传这些都会比一般的品牌好，建议你可以先确定加盟的品牌，再实地考察。

⑧ 四川比较有特色的串串香加盟店有哪些啊

你好，武侠风主题的洪七公串串不错，上千家分店，
不仅人气值报表而且串串口感和场景也好，
希望回答可以帮助到你。

⑨ 开店成都串串香加盟店需要多少钱

我这边有一份投资预算分析表，您可以参考一下：（单位：人民币（万元））

投资——加盟费4.18 保证金0.5 管理费0.24

租金10/年 （全国平均水平，大部分按照半年支付）

装修5 （清水房按照400/平计算）

设备3 （桌椅、展柜、厨房用品等大小物件）

核心材料2 （公司提供的物料、技术指导等）

宣传0.5 （DM单、横幅、宣传册等途径）

流动资金1 （用于菜品、辅料及其他周转资金）

合计26.42 （开业前投资 不含转让费）

⑩ 成都串串香加盟哪家好

串串和火锅味道都大同小异，小编推荐几家火锅店供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。

2、渝味楠老火锅

一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。