冒菜串串加盟

A. 开串串香加盟店大概需要投资多少钱

加盟品牌的费用：加盟品牌的费用是加盟咋拌串串香品牌的第一笔费用，加盟品牌的费用当然是不一样的，加盟品牌的成本主要是根据店铺的规模而定，总的来说需要3-8万元，加盟品牌的成本非常便宜。店面租金：串串香店将在选定的商业街或商场等人流量大的地方开店，但这些地方依托交通便利，人流量大的优势，它通常是非常高的租金。如果你货比三家，100平方米的租店每月就在15000-22000元。如果您选择在小区楼下的开放，租金也相对较高，但与前者相比较低，租金大概是每月约5000-8000元。所以租店也根据您的店铺位置和区域的大小决定，在不同的地方产生的店面租金也有一定的差别。

装修费用: 装修费用也是开串串香的大投资。大多数消费者是广大的工人阶级，它更适合一般市民的消费水平。因此，小编认为，其串串香店的装饰风格可以跟随老百姓的风格，不必花哨。根据100平方米的装修店，其装修成本大概需要花费10万元。除了上述开串店所需的费用外，还有一项最重要的费用，就是材料费。对于餐饮业来说，食物的新鲜和健康是一家餐馆的灵魂。从100平方米到200平方米的连锁加盟店开始，每天的新鲜食材成本大约在5万元左右，调味品则在1000-2000元左右。

B. 想冒菜、串串一起经营，会对冒菜销量有影响吗求解

不会有影响，相反品种多容易吸引顾客。
冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

C. 开个串串香加盟店怎么样

众所周知，重庆被誉为“火锅之都”，从火锅被创始出来延续至今，已有百年历史。火锅是中国的传统饮食方式，历史悠久。重庆火锅的独特风味、麻辣鲜香的味觉体验，受到了众人的喜爱。受重庆火锅的影响，四川地区的火锅逐渐兴盛起来，以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。
而串串火锅本身为火锅的衍生业态，存在于串串与火锅之间，大众对其味道的市场接受能力不存在任何问题，根不不需要市场的教育。
总之，很多餐饮创业者认为，做一个全新品类，没有竞争对手、不必和别人抢地盘。但一个全新的品类既是机会又存在着风险，在一个全新的市场运营，需要对市场和消费者进行教育，这个成本是很大的。

D. 冒菜加盟，冒菜比串串香好在哪里

冒菜属于快餐形式
经营面积要求比串串香小些经营也比较灵活
像川西冒菜中午晚上都可以营业
而串串香一般都是晚上和周末

E. 加盟串串香好还是加盟晓毛头冒菜好

晓毛头冒菜，更重要的是更适合大众，更有市场！

F. 加盟四川串串香火锅冒菜多少时间能回本有经验的求分享

问题的关键就要看投资回报率，以成都网红主题店“洪七公吃串串”为例，在综合的配套估计下来最快是3个月，当然这还要根据店铺具体的实际情况，比如点位、区域、客流及宣传等等。

G. 我想在西安加盟冒菜,请问有什么冒菜比较有特色

“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。
冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。
你去一家叫，冠香兴的，尝尝吧。

H. 串串香加盟哪个好

可以了解下我家洪七公吃串串哈，区别于传统串串的个性化IP定位和武侠主题风格打造，为食客在味蕾满足的基础上平添更多的感官体验，菜品不止口味口感醇正，还融合了纯菜籽油烹饪手法，呈现满满的健康和营养，好吃不上火；而江湖元素在软硬件意境打造和菜品创意融合方面也是想象力满满，九阴白骨爪、含笑半步癫、女儿红等金庸武侠中的元素都在这里一一呈现，也丰富了大众的选择和品质享受，欢迎又机会前来实地走访考察哟~

I. 手拌冒菜怎么做，红唇串串加盟，正宗四川冒菜培训班

制作冒菜分为四个步骤：

步骤1：炒制底料和红油

取一个大不锈钢桶，倒入牛油28.5千克、菜子油5千克，大火加热至油温达到150℃-160℃时，将混合好的香料下入油锅内，小火浸炸至香料变成金黄色，捞出香料，然后放入白砂糖2.5千克，小火慢慢煸炒，直至砂糖全部化开，放入郫县火锅豆瓣17.5千克，继续用小火煸炒约15分钟，至豆瓣已经酥香，再次下入炸香的香料，继续用小火煸炒20分钟，撒入王守义十三香100克，搅拌均匀，关火，静置10分钟，然后将红油和底料分离，单独存放。

香料的比例：取八角300克，草果、紫草、栀子各250克，桂皮、小茴香、肉豆蔻、香叶、山柰、干香茅草各200克，丁香、甘草各50克，灵草、砂仁、白豆蔻各150克，良姜100克混合均匀即可。

注：不管是牛油还是菜子油，都会带有一定的异味，所以将香料提前放入锅内用油浸炸，经过加热后，香料的味道融入油脂中，不仅可以遮盖油脂的异味，还有助于提升油脂的香味。

步骤2：调汤

取猪棒骨2.5千克、鸡架子1个清洗干净后焯水，放入不锈钢桶内，注入清水20千克，大火烧开，改中火熬至汤变成浅白色，下入步骤1炒好的底料500克，继续小火熬制20-25分钟，将汤中的料渣过滤出来，再舀入步骤1熬好的油脂500克搅拌均匀即可。

步骤3：调制冒菜水

大锅内注入清水25千克，倒入盐500克烧开。客人点菜后，将原料放入冒菜水中加热成熟即可。可以用来“冒”的食材品种有很多种，常见的荤料有净毛肚、鸭血、半成品丸子（包括鱼肉丸、牛肉丸、虾丸）、火腿肠、鸡心、鸡胗、水发肉皮、翅尖、蟹柳棒等。常见的素料有藕片、莴笋、冬瓜、平菇、豆腐干、豆皮、冻豆腐、白菜、木耳、土豆、金针菇、香菇、海带、西兰花、茼蒿、油麦菜、油菜等。

步骤4：调制调味料

以冒1千克的食材为标准：取容器倒入盐、鸡粉、味精各10克，撒入芹菜末、蒜蓉、葱花各50克，放入秘制豆豉酱10克、炒熟的白芝麻5克、花椒面5-10克，淋入芝麻油、炼香的鸡油各30克，红油60克，再注入烧开的步骤2调好的汤料750克，放入冒熟的食材，最后撒入剁碎的鲜小米椒、香菜3克、花生碎5克即可。

豆豉酱的做法：锅内放入色拉油3千克，烧至四成热时，放入潼川豆豉10千克、圆葱碎500克，小火慢慢煸炒，直至豆豉的香味非常浓郁时，放入王守义十三香50克搅拌均匀即可。

冒菜做法：将各种原料用一个竹篓装好，放入锅里煮熟，倒入容器内，舀入调料和一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花。口味可以多种，酸辣味、麻辣味、香辣味和葱油味等。