① 重庆火锅哪里最好吃
重庆洞子老火锅是八十年代末临江门洞子老火锅的再现与传承,以中国首家还原重庆正宗老火锅熬制的独特方式被火锅控推崇
② 重庆本地人一般会去当地什么火锅店 比较正宗地道的具体地址是什么
重庆的火锅都蛮好吃的~!其实每个人的口味和喜好都不一样啊~!不过有些火锅店更有重庆特色!
③ 重庆哪家火锅最好吃
楼主你好!个人认为重庆火锅好吃的实在是太多了 像苏大姐、奇奇、德庄 孔亮都很不错街边众多老火锅,虽然有可能不太卫生,但是那味道的确是越熬越香,越烫越爽口啊!最好吃的火锅应该归结为最有卖点的火锅,才能更加吸引吃惯了香辣口味的重庆嘴。^o^按营养、味道、情趣来说,我觉得洪崖洞的“美人锅”、南滨路的“海鲜火锅”和外婆桥的“小桥流水”火锅最让人流连往返了。反正我觉得,又能吃火锅,又能喝鲜汤,乃最之
④ 到重庆旅游有哪些必吃的美食呢
1、重庆老火锅
老火锅的江湖地位在重庆不需多强调,拼的就是锅底!大块牛油的醇厚口感在味蕾上跳舞,辣椒在口腔砰砰爆炸,一个字:爽!火锅的种类也有不少,看你喜欢什么口味的,其中红九格、莽子火锅、大龙火锅、火锅小咖是老火锅中比较突出的。
2、酸辣粉
酸辣粉作为重庆人从小吃到大的美食,酸辣粉爽滑劲道,很有嚼劲,汤汁酸辣鲜美。用一个字来形容就是:爽!
3、重庆小面
重庆人很喜欢吃,一碗面条全凭调料来提味儿,也是重庆一绝,小面有二三两,分清汤和红汤,可以加肉酱,总的来说大多数面店的小面都比较油。
4、歌乐山辣子鸡
第一次吃歌乐山辣子鸡的时候,及为惊奇,就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿,辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块,上面撒上了芝麻,看起来还挺有食欲,吃起来鸡肉外酥里嫩,还有芝麻的清香,辣中带麻,麻得我张大嘴巴直喝水。
5、串串
串串是把各种美食用竹签穿好,放在自己桌前的锅里面涮烫。食用时直接用手拿着竹签,往干碟或油碟里面沾一下,一串一串的食用。重庆的特色串串店也有很多家。
⑤ 沙坪坝那边有什么好吃的火锅
重庆的夜来的比较晚,吃火锅的最佳时机,当然是晚上啦,这样吃火锅才有劲。
外楼提一下八秒土豆片,切出一盘薄如纸片的土豆片,快也,稳也~极其考验师傅刀工,此刀法练就出来这么美的土豆片,宛如一朵莲花一样纯净,每次吃的时候都不忍心破坏它的美感。是不是很神奇。
另外,比较推荐渝中记忆老火锅,味道很正宗,特色菜品也多,他家的那个手撕毛肚特别出名,又大又新鲜。就在沙坪坝西永光合城,如果想要去吃的话,建议稍微早一点去,饭点的时候会有很多人排队。
⑥ 重庆的火锅哪里最好吃
渝中区
凯旋路老城墙火锅
上清寺中安旁边的辣妹子
临江门车站边的百品香火锅
七星岗的七星鳝鱼
解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店,味道霸道,店不大但有特色!去吃不排队是不可能的!还可以见识一下老板的一指弹
人民公园下面三三火锅
临江门沧白路,朱氏胖子烂火锅,油是朱老板专门配的,每一锅油都是朱老板亲自调制
文化宫大门对面的“来记靓汤”
渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”
大坪新开不久的奇火锅
来龙巷的洞子老火锅
储奇门鳝鱼火锅,味道不错,价格公道
渝中区太平门的赵二火锅
大坪九坑子有很多:牛中府,蒋平,君之薇等,摆在露天特别爽
两路口老街有几家火锅都还可以,价格比较便宜:童老五、东娃
渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅,味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝,我每次都要点两份。再望下走,还有家老正川,很多年了,基本上是回头客,味道纯,偏麻。
大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊
临江门夜福火锅
沙坪坝区及高新区
沙坪坝麦香园
沙坪坝王少龙火锅
以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈
烈士墓的老坝子火锅,又便宜又好吃
烈士墓的庆相苑,开了10年了,霸道
南方花园里面的刘一手还不错
南方花园的宝全火锅
南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。
彩电中心对面往六店子方向路口,就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅
南方鸭肠王(科园四路总店)也是偶的最爱,记得前几年在外地工作,回重庆朋友接风,偶指定南方鸭肠王,偶干掉了四份鸭肠,再加N瓶P9,真是爽啊
火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜,价格不贵。
工人村的红岩火锅,特别是送的小汤园嘿好吃
沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流
磁器口的鹅石坝火锅
沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走,就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边,有个王老五火锅
都很巴实哈,其中王老五火锅很便宜,呵呵
沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅
江北区
首推龙湖鸭肠王
龙湖易初莲花对面的家福火锅不错!
黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃,环境也不错
黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈,就是价格偏高、服务也差
加州背后“临江门老火锅”不错,稀饭他的那种卤味,特别推荐“肥肠”!
老江北城有家火锅叫好望角,味道价格确实不错,以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁,它现在还在不。这是我最想念的一家了。
江北金科的横牛火锅好吃,特别是鲜毛肚和鳝鱼
金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错
南岸区
传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”,没有门牌,不过很好找。另外,石板坡北桥头底下那家火锅也不错,不过忘名字了。
李氏鲜火锅非常好,特别是牛肉霸道,薄薄的一大片非常鲜嫩
南山李氏,去了还想去
南坪的元老火锅
南坪南湖路,离公安分局没得好远,黄桷垭老火锅。
我推荐南山胡火锅,巴实
其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错,我们在那点吃了十几年了。
老厂的醉月轩还可以,菜品很新鲜,味道也不错哟
南坪有个老巴县还可以!
阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的,反正以牛肉为主打的,也黑好吃,口水
我觉得我们公司后面的哪个好吃,叫什么不知道,只知道南平电建下面,金山余老幺火锅馆旁边那家哈
南山至老君洞方向(鲜龙井火锅旁边)怡宁火锅,味道温和,坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽!
铜元局的聂五火锅,味道还可以,最关键是价格好便宜
火锅还是要黄桷垭的好吃而且新鲜,老厂有个杀牛场,很多东西都从那里来,新鲜
南泉里面走界石有个杨五火锅,味道好,吃了不觉得难受,黑香,他在玉清寺有个分店,也不错。毛肚和牙梗最好吃。
南山上龙井鲜也不错
南坪云满庭B区支路口的顾胖妈火锅好吃,价廉物美
杨家坪
石坪桥步行街裏面有个留春火锅,味道将就,超级便宜分量足
珠江花园对面的刘一手 电话:023-68120216
兄妹火锅搬到石坪桥五一新村去了,楼下就是骑龙火锅,偶们经常去吃
直港大道的秦妈、家福、猪圈也还不错
石坪桥骑龙火锅的边上还有一家“红灯笼”,荔枝味的不错,价格很便宜
另外就是遍地开花的火锅连锁店,如苏大姐火锅、秦妈火锅、孔亮鳝鱼火锅、君子薇、德庄火锅(德庄火锅的荔枝味适合喜欢辣又不敢太辣的人)谭鱼头、王胖子;体育馆附近有红岩、王胖子分店;石碾盘有德庄;天星桥有小天鹅。
其他评价:有一个网友说:从就餐环境、颜色、味道、菜品、服务这五个指标来综合衡量,可以大致分为以下几个档次。一流火锅:小天鹅火锅、韵苑火锅、龙湖鸭肠王、德庄等;二流火锅:孔亮鳝鱼火锅、南方鸭肠王、百品香火锅、麦香园等;三流火锅:秦妈、天地佳合、苏大姐、齐齐鳝鱼、老城墙、王少龙、猪圈火锅等。什么七星鳝鱼火锅、老洞子火锅、陈眼镜等跟三拖一差不多。二流、三流火锅跟第一流的比,差距只是在就餐的环境,味道菜品方面都差不多。另外提醒大家一下,有些火锅颜色看上去很红,象红辣椒一样的色,是不正常的,是加了火锅红的缘故,这是一种添加剂,上面提到名字的火锅酒楼或小店中有的,就是这么做的。个人观点,仅供参考
⑦ 跟红九风格相似的小说作家,越多越好
杨万里