1. 问:我想自己开一家旋转小火锅店,不想加盟,但是不知道怎么做都需要
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创!)
你是不是新手,没有从事过餐饮行业?
首先不加盟当然是可以的,但需要重视几个问题,一个是底料,是自己炒料还是找品牌购买,如果是自己炒料,是否有专业团队和设备,是否对自己的底料有自信,如果是找品牌购买,需要多多对比分析,这里面有不少的门道,谨防入坑。
其次是店址,是租还是自己有门店,装修如何,门店装修是开火锅店的一个大头开销,如果是租的话,租金如何,需要思考。
然后是供应商方面,菜品供应商是不是找到了?靠谱与否?稳定与否?这些是否亲自去操盘过了,这是问题。
接下来是团队,找的店员是否靠谱,特别是厨师这一块,一定要稳定下来,保证自己店面的稳定口味。
最后就是经营了,这一块是重中之重,一家生意兴隆的火锅店,必然有一个会经营的老板,如果自己没有相关经验,需要花大量时间去深入学习。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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2. 开旋转小火锅
旋转小火锅其实没什么复杂的,本身就是火锅的一个种类,只是把桌椅板凳换成了旋转带而已,旋转带那只是一个设备而已,很简单,根据自己面积大小来定做即可。而且旋转小火锅是投资算是比较小的。
开火锅店不管你开哪种最重要的还是口味,火锅玩的就是这个,有些人加盟也是因为自己做不出来那个味道,而且火锅的研发极其复杂,麻辣鲜香这些调味要非常的熟悉,得常年跟这些打交道才行,自己啥都不懂肯定弄不出来味道。装修简单,风格定了后,就考虑材料,其实贵在人工费上,材料都可以用最便宜的材料。有些小店花个几千一万就好了。
至于很多说加盟骗人之类的,我觉得有这么几种情况值得分析下:
一,确实存在不良的加盟商,开店收费,完了后不管,这种确实存在,也有半道收费的。所以自己鉴别清楚。
二,大多数人为什么受骗,是因为贪图便宜,还是有贪心作祟,一听免费,或者费用好低就心动,或者送东西就心动。你们自己想想,他要这么做自己赚啥钱?这是商业行为,难道是做公益?所以不要受别人诱惑,就像我们被骗了老是怪骗子,也得怪自己为什么没那个警惕心?没那个判断力,受诱惑?
三,一次性的加盟不可取,很多人不明白为什么加盟要收管理费,要从总部拿东西,因为这就是你跟他们唯一的经济链接,利益链接,有这一条就能保证他们要管你,因为他们要靠你采购,利益都是相互的。你非要一次性,让人把所有都教给你,跟人家没任何的利益关系,你觉得人家后期会管你吗?
一定要明白一点,大家都要挣钱,都是图个啥,所以你只要清楚的知道他们是靠什么赚钱,就OK,你要是看不懂他们靠什么赚钱,感觉好像公益一样,那就有问题。他们要挣钱也很正常,你不可能买东西让别人亏本吧?很多人就是恨不得别人倒贴,问题来了,他要是在这里倒贴就会在别的地方还是挣回来。这样一来你就会觉得上当受骗了。只要他倒贴给你就不会了?所以一定要深思下。相互挣钱要挣的明明白白。说的清清楚楚即可。也别不让别人挣钱,自己光占便宜到最后吃大亏的就是自己。
3. 如何加盟旋转小火锅,呆哥呆嫂,旋转小火锅,为什么这么火
我也听说过这家,做的比较正宗吧,才会这么火。
4. 开一个旋转小火锅店得投资多少钱
开一个旋转小火锅店得投资多少钱?这需要看个人的投资意愿,因为现在大多数都是夫妻店,两个人一个小旋转,基本开旋转的都是投资很小。投资跟这几个因素有关:
1,面积大小,一般30-80平米居多,而房租一般3000-6000居多。
2,设备,旋转设备,根据质量不同价格不一样,比如有四五百的,有七八百一米的,有些事尼龙链条,有些是钢链条,有些是传送带塑料片,有些是钢铁的。发动机有些是进口的不同地方价格也不一样。一般小店光旋转设备1万左右吧,有些加盟的品牌是送给你的,我们都送。
3,人员,基本两人自己的人,算上公司也就5000左右。
4,装修以及其他,装修基本几千元即可,根据装修条件来,一般8000-15000不等。
5,水电物业,其他设备再算上5000。
按照最少的算就是五万,基本开下来大多数都是6-8万,当然也有10万以上的。看你的投资。
大部分都是在社区,学校,街道,商城这些地方。
5. 旋转小火锅加盟需要投资多少钱
这得分品牌吧,各个都不一样,还有店面大小,你说的这个我不知道,我只知道刚好前段时间我一个朋友加盟的程大个小火锅一共投资可能就不到10万吧,这是他说的,我不觉得10万能拿下,反正生意还行,我吃过几次。现在小火锅很火啊,好多人问,我也有这个打算,最近在考察。
6. 加盟旋转小火锅需要多少钱
火锅品牌和规模和标准不同,火锅加盟费用也就不同,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
7. 旋转小火锅怎么加盟的
旋转小火锅怎么加盟的 具体怎么加盟 应该上官方网站去查询一下 看看官方网站上都写的清清楚楚
8. 转转乐自助小火锅怎么加盟,加盟费多少
一、加盟流程:
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(8)加盟转转小火锅小视频扩展阅读:
“转转乐”系旋转自助式火锅,一人一锅,锅底为秘制骨汤,精心熬制、原汁原味,近百种菜品、自由选择,更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎!产品由转转乐供应链全国配送,无需专业厨师,人员配备减少,管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地,至今已拥有60余家餐厅。
9. 开一个转转小火锅要多少钱
火锅店最重要的成本是租金,要看地段的,这个就要自己去做调查,我们不知道你是具体在哪里开。
设备的话是按米来计算的,普通设备一米的价格在1000-1200元之间。
3.至于设备的价格,看你自己要做什么档次的,一般市面上常用的链条的居多,一些特别高档的酒店用合金钢的,很贵。如果你是做普通旋转火锅的话,就用尼龙链条的足够了。
4.后期的主要费用就是人员工资和食材,要预留好流动资金。
总结:找一个靠谱的,质量好的厂家,比啥都强。
10. 为什么新型餐饮转转自助小火锅最近很火
现代社会,越来越多人选择自主创业,有很多年轻人,甚至中年人会选择开一家食品店,而这其中,更多人选择了开火锅店。民以食为天,又有谁能拒绝的了火锅的美味呢?火锅店众多,转转小火锅凭借它的独特优势出现在大众面前。
4.转转自助小火锅的选址支持:开火锅店除了味道重要之外,其选址问题也很重要。俗话说酒香不怕巷子深,但现代顾客更愿意快餐消费,那么他们并没有过多的时间去寻找深巷里美味,所以店铺地址要选在人流量大的地方。旋转小火锅幕后经营者,会用其多年来的开店经验,为加盟者提供合适的选址建议,吸引更多的顾客。