1. 现在是开冷锅串串店好还是热锅串串
现在开冷锅串串,是非常不错的。因为我们小区这边,也是有人在做的,它的味道上,不像热锅那样燥辣,你老婆说的那个品牌,原味是比较清淡的,而且店内的料碟比较丰富,顾客可以根据自己的喜好去调。你可以考察下嘛。
2. 成都有哪些好吃的串串加盟店
在成都工作了五年了,吃过很多串串店,感觉都差不多,最近发现了成都小酒馆风格的特色串串,串串味道可以,多样化的吃法比较新颖,可以吃热锅串串,也可以吃冷锅串串,还有小吃干锅等,推荐你去吃吃,跟其他串串店相比,样式特别的丰富。。我的回答不知你是否满意?
3. 开个热锅串串香店一年可以赚到多少钱
从整个行情来讲,串串香的毛利润比火锅和中餐都要高出10%
串串香的优势:不用依赖厨师、一人多岗,对用工量少、同样的价格能吃多种菜品。
当然是否盈利跟你选的几个因素相关:门店位置、锅底味道、菜品新鲜、品牌盈利能力、日常管理标准等。
好的选址除了满足目标消费者定位,还有很多影响因素,不妨参考一下选址的PAVE法则:
P指的是附近居民、人口的数量;
A指的是交通是否便利;
V指的是店铺店面的醒目程度;
E则是指本区域里的顾客的消费能力。
4. 成都冷锅串串和热锅串串有什么区别
制作方式不同,冷锅串串选好菜品给店家,店家烫好后端上来食用,只有一种红汤锅底,热锅串串是边吃边烫,热锅串串是由火锅演变来的,有红汤锅底和菌汤锅,番茄锅几种锅底
5. 串串帮加盟是冷锅串串还是热锅串串
四川的串串特别好吃,正宗,串串帮是有冷锅品牌和热锅品牌的,最终还是选择更适合你的系列和品牌。
6. 冷锅串串加盟多少钱 成都冷锅串串加盟连锁哪家好
在冬季做冷锅串串并不是很受欢迎,冷锅串串具有季节性,而且有点受限,喜欢的人不是很多,没有热锅串串火热,热锅串串在一定意义上代表了四川味道之一。而它的很受当代男女老少喜爱。
成都做冷锅串串的比较少,没有遍地的热锅串串店多,因为冷锅串串受制人群有限,很多创业者选择了热锅串串,热锅串串有点倾向于火锅,但是与火锅有着较大的区别。
热锅串串比较好吃的,在成都较多,我比较喜欢吃牟家巷串串,有一点不足的就是每次去都需要排队,这是最尴尬的事情,但是排队超过半个小时,老板娘则会给我送一份特色菜。感觉这老板挺会经营的,难怪自家生意好。
7. 串子铺怎么加盟加盟费贵吗
串子铺起源于四川成都,是火锅餐饮的一种快捷化、轻型化的形式。
串子铺创新“冷锅热串”模式,区别传统串串火锅。无需热锅,快速出餐,超高翻台率。一家店铺,三种经营模式共存。同时又将炸串与成都名小吃搬进了店内,包含了串串、炸串、名小吃三大特色菜系,覆盖了多需求、多年龄层次的人群。
串子铺的装修走60年代复古风格,60年代简单的实木家具、搪瓷茶缸、尼龙包、老式收音机、暖水瓶、花式桌布、挂在墙上的老照片、学校的奖状,情怀复古,重温父辈的温情岁月。
串子铺加盟流程:初步咨询、加盟申请、总部考察、细节洽谈盈利分析、签意向协议市场考察、选址定位、签订合同、各部门配合前期工作
他们的加盟费在同行业中处于中等水平,大众都可以接受。
8. 现在的串串香有冷锅串串香火锅串串香纸杯串串香那么加盟那个模式的比较好
“串串香”是由火锅演变而来的,实际上是火锅的另一种形式,所以有个外号叫小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。冷锅串串,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。
冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。它也是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,拿出来放到一个冷锅中取食,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串虽然有“冷”字,其实它是热的,只是那口“锅”是冷的。
总的来讲,“串串香”与“冷锅串串”源自一脉,只是一个是就着热锅,用半成品的串串自己煮食;一个是厨师煮好串串,放在汤汁里送上来食用。食材上也没有太多的区别,最受欢迎的食材有:毛肚,香肠,鱿鱼,火腿肠,肉片,藕片,香菌,豆皮,豆腐,白菜,花菜,海带,土豆,莴笋,等等。
个人比较偏爱冷锅串串,因为吃完不会有太大的味道,另外,也给大家推荐一家比较好吃的串串香,这家餐厅可是”一锅三制“,无论冷锅串串,还是”串串香“和纸杯串串香,都可以随你挑哦!价格也超级便宜,6毛一串,自己选。
这家餐厅名字也很有趣,叫”杯杯串“。有喜欢吃串串的朋友可以去看看哦!
9. 欢辣颂串串香的加盟模式有哪些,都有哪些系列呢,他们的总部在哪里
串串香是来源于川蜀一带的,以麻辣的口感为主,不过也有原汤原味的,一般的话都是数签签的形式,有串串香,有小吃,还有甜品和饮品,是一个综合性的美食店。欢辣颂生产基地在重庆,办公点在上海。
冷锅串串儿,就是一上桌就可以吃的那种串串儿,这种串串比较适合懒人一族;
火锅串串儿,俗称热锅串串,就是端上桌的只是汤底和菜品,要自己动手烫熟了才能吃,这种串串比较适合动手能力强的年轻人;
串小丫吧式串串儿,抱着边走边吃的串串,一个精美的小纸杯,一边逛一边吃,比较适合学生党及爱逛街的女生;吃和玩两不耽误。
10. 冷锅串串与热锅串串有什么区别上海地区有比较正宗的串串店吗
冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。
区别:
1、食用方式的差异
虽然冷热串串都是以签签为单位进行烫煮入锅,但是热锅串串清香是的用餐形式偏向于自助餐,食客根据自己的喜好来选择食物进行烫煮,而冷锅串串则是以点菜的方法,由店家或是厨师烫好后,端上桌配蘸碟食用。
2、烫煮形式存在差异
很多人一听到冷锅串串的名字都会误以为冷锅串串是冷食。其实,冷锅串串可热也可冷。在酷热的夏天,冷锅串串可以晾冷后进行食用,在冰冷的冬季则可以热锅烫煮后进行食用,跟冷锅串串而热锅串串和火锅一样需要一直烫食。
3、口感味型的不同
冷锅串串和热锅串串清香则都所以串为单位发售,价值都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不相同。热锅串串的味道偏向与火锅味道浓厚,而冷锅串串食物口味相对来说比较清淡一些。