Ⅰ 冷锅串串香加盟品牌有哪些
是的哈，你说的这个川味品牌，挺不错的。因为我家对面的那个小吃街上，去年年底的时候，就开了家店。做得相当红火，一是由于我们本地基本上还没有这个小吃；二是味道真的很好，我和朋友去吃了好些次了。比较受顾客喜爱！
Ⅱ 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小，好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租，就知道大概多少钱了
Ⅲ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点： 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。
Ⅳ 冷锅串串香加盟哪个好
你说的这个川味品牌，我也知道一些吧。确实做得还比较不错，因为他们的味道，可谓是很绝妙。因为去年年底的时候，我们这就开了家。因为以前一直没，所以一开业就很红火。当天，我去就尝鲜，吃了让人很回味。后面也常爱去吃~
Ⅳ 冷锅串串香加盟哪个好求比较实在的品牌
冷锅串串，有个叫：壹鼎☺旺的品牌做得挺不错的，菜品味道非常不错，而且他们推出了个拎包开店模式，投入非常小，有一系列的开店支持，操作起来很省心省力！
Ⅵ 冷锅串串香加盟店怎样
现如今生活越来越好 人们的追求越来越高 已经不满足于当初的解决温饱了 更多的是吃好吃的 玩好玩的 如果你加盟后能够做得特别好吃 那么发展前景还是挺不错的
Ⅶ 冷锅串串香连锁店招商加盟费用多少钱
加盟的话一般在几w左右，首先考虑小投资类的串串，其次就是店面的租金，员工的薪酬，还有进货、物品采购等费用，一般在十w之内，前期不建议太高，风险较大。
Ⅷ 成都哪里有比较好的冷锅纸杯串串香加盟最好是操作比较简便不要求场地太大的
现在做冷串的四川地区比较多，外省比较少，基本上要加入的话都是这里的品牌吧，毕竟发源地，另外味道也会比较正宗，年轻人爱吃。品牌的话还是有不少，操作要简单的话，只有用成品串，就是串好了的熟食串，解冻后蘸料就能吃。节省人工，毕竟自己串需要买食材外还要请人，人力成本会很大。做成品串品牌的话主要有风苼记，签堆雪，捞现捞，闲食纪这些，按照规模和知名度排序，其实味道都还行，各有特色，看你自己选择哪家