1. 创业新手开成都鱼火锅加盟店要注意哪些
现在很多创业者都想要开一家加盟火锅店,但是又担心自身的经验不足。开火锅店其实大多数都是从没有经验做起的,经验都是慢慢累积起来的,开一家火锅首先你的味道肯定是基础,其次就是看管理者如何去经营。所以即使你没经验也是可以开好火锅店的,只不过需要注意管理经营的方法.
选址问题
首先开店需要着重考虑的方面就是选址,一个店的主要客源在于周边,周边人群是你开店保本的基本要件。开店地址选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方。
充分利用门店
火锅店除了用餐区、调料区和吧台之外,还有不少空余地方,这些地方可以用来装饰、摆放绿植、存放器具等。充分利用好店里的一切空地,精心设计座椅,装饰,绿植,器具的摆放,将门店的利用率达到最大化的同时,也美化了店里的用餐环境。
新手开火锅店注意什么?新手想要开好一家火锅店说难不难,说容易也不容易,需要经营者一步一个脚印,用心经营,方能成功!
2. 在成都开一家海鲜火锅加盟店需要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴)
首先要认识到,不管是海鲜火锅,还是鱼火锅,或者牛肉火锅毛肚火锅等等,本质都是属于火锅范畴,开店的成本方面其实区别不大,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
加盟的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
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3. 成都火锅加盟哪个好
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,一个品牌没有最好这个说法,只有合适自己的品牌,适合自己的才是最好的,当然每个打算开火锅店的人都想要找到一个靠谱的品牌,比如老字号,非遗品牌等,这个方向是正确的。
其次,要注意眼见为实,耳听为虚,然而现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路),比如一些快招品牌,真心别碰。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风不能成为火锅店领头羊,多多亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
另外,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
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4. 四川鱼火锅加盟需要注意哪些基本问题的呢
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)
开一家火锅加盟店,不管你是鱼火锅,毛肚火锅,鸭肠火锅,或者牛肉火锅,要注意确实有许多注意事项,加盟要避坑,注意几个关键点,希望可以对你有所帮助,也祝你找到真正靠谱的品牌:
一、网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)
二、建议采用一次性油(老油必须放弃,后果严重,可看相关新闻,也是行业发展必然方向)
三、特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)
四、选址(人流量大未必就是好门面)
五、口味(建议实地考察,多多对比分析,找到自己喜欢,食客认可的品牌)
加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)
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5. 成都自助火锅加盟多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不管是鱼火锅,还是串串火锅,牛肉火锅,毛肚火锅等等,本质都是属于火锅范畴,本质还是火锅,因为火锅讲究的是百味一锅,而鱼火锅不过是一种经营路线的特色化而已。
所以,开火锅店必然是川渝火锅为主要考虑对象,但这里有几个注意事项望君注意:
一、口味(建议实地考察,多多对比分析,找到自己喜欢,食客认可的品牌)
二、选址(要注意的是,人流量大未必就是好门面,非常重要)
三、特色化(市场虽大,但竞争一样激烈,打造特色的口味与服务,脱颖而出)
四、采用一次性油(老油必须放弃,后果严重,可看相关新闻,也是行业发展必然方向)
五、别选网红快招类品牌(通过一些炒作,营造虚假人气,没有历史沉淀的新兴品牌)
加盟的意义在于两点,一个是对品牌底料的认可(打造食客口碑链),一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助(开店经验,运营经验,营销策划经验等)
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6. 成都火锅加盟哪家好
川西坝子火锅可以,川味火锅口味很正宗,吃的人很多
7. 重庆巴奴毛肚火锅加盟费用需要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)
如果打算开一家火锅店,你的目的是什么?当然是店面长久经营,持续盈利对吧?
所以不管选择什么品牌,目的都是在于让火锅店长期持久的运营并盈利,但实际情况则是,有一些火锅店开了一段时间后就关门倒闭了,这是为什么?其实有一个很关键的问题就是,利润来源于经营,是否会经营一家店,这是一门技术活儿。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,多选几个品牌,对比分析,多参考直营店经营模式,多学习品牌方经营方案,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。
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8. 开个四川鱼火锅加盟店要多少钱
这个可以看下七秒鱼这样的,有自己的特色和口味,很多人都喜欢吃的鱼火锅才适合加盟
9. 四川什么品牌火锅加盟好
之前有一个叫做不出名火锅还是比较好的,还有就是豆豉火锅也是不错的。
10. 毛肚火锅怎么样
成都毛肚火锅不但雅,而且很有气派。著名的“皇城老妈火锅”、“狮子楼火锅”、“杨火锅”、“秦王火锅”、“大富豪火锅”、“小天鹅火锅”、“三棵树火锅”等火锅店,规模这大,客源之多,令人惊叹。单拿皇城老妈火锅来说,新盖的中西合璧式三层楼房,装饰富丽典雅,可溶两百多客一次入座,一楼大众餐,二楼有雅间,三楼盆景似花园,一天轮转四五次都座无虚席。来客要入席,有时还需预约。从服务、卫生、坐场、管理、口味、菜肴质量等方面看,俨然是大宾馆的气派。成都毛肚火锅在保持传统调味的基础上,一些餐厅往往利用自己的优势标新立异,推出海味、素味、鸡味火锅。其中成都市禽蛋公司鸣园餐厅的鸡味火锅,就很有特色。