㈠ 重庆十七门老火锅怎么样味道好吗
做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首先说说外购底料,外购底料首先要找到一个可靠地底料供应商,这就是问题所在,底料供应商往往只负责为你提供底料,后期在价格、味道等方面能否长期稳定?外购底料往往不只是底料需要外配,菜品处理方法也要自己学习,火锅整套操作流程是不是也要了解?
自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定。请师傅看似一劳永逸,但人心隔肚皮,时间久了金钱利益的纠葛多了 ,你能留他多久,到最后他是老板还是你是老板?
再说说火锅加盟,只要你选对品牌,起码后期底料供应不用愁,味道稳定也不必担心,你生意越好底料拿得越多,品牌商有何理由不保持底料的正宗性呢?而且品牌加盟还可以免费学到火锅技术,对单店的管理也能学到经验,毕竟做加盟的都是有比较成功的案例的。如果真心想做重庆火锅,不妨找一家味道满意,价格合理的火锅品牌,品牌不在于名气不在于装修,只看有没有做实事那颗心!
——重庆乱劈柴火锅、十七门火锅、解放碑老火锅、朝天门防空洞火锅
㈡ 成都加盟火锅店需要多少费用
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
㈢ 成都火锅加盟费用多少
这个都是不一定的,要看你个人对这个火锅店的定位,还要结合你当地的房租,水电气,物价等因素,个人觉得可以多预备店,以备不时之需
㈣ 请问成都火锅加盟哪个好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
你现在的问题就是品牌选择,对吧?选择品牌确实极为关键,而开火锅连锁店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
要注意的是,火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
选择到合适自己的品牌才是最关键的,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌。
必须要注意的是,对于一些所谓的网红品牌,以及快招品牌等等,尽量别碰,具体原因这里不好细说,但朝天门火锅建议如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力才是关键。
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㈤ 重庆火锅加盟哪家好
乱皮草
㈥ 成都火锅连锁店加盟价格需要多少钱
火锅加盟品牌不同,当然加盟的价格都会有所差异,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和利润!(不同的城市部分费用有所出入)
㈦ 成都特色火锅哪个最出名
当然是子龙塘鲜货火锅了。锅底绝不添加任何食品添加剂,只突出牛油香、花椒香、辣椒香。让辣不上火,香不沾衣。
㈧ 成都最出名的火锅排名是怎样的
一、小龙坎火锅
放眼大成都,排队排得最凶的就是它了吧!有一次晚上11点去排号,那位大姐告诉我前面还有200多位,果断放弃。第二次早上11点去,排了2个,终于吃上啦!其实味道也就那样,但菜品新鲜,服务也还不错。只是排队排的太吓人了!感觉没勇气再去排一盘。
二、十七门老火锅
三年前突然来到成都的重庆火锅黑马,三年后已经是成都火锅界的老油条了。明星来成都吃过最多的火锅店、下飞机去吃可以打折已经不是啥子新闻了。没想到还是要排队。味道确实霸道。
三、赵二老火锅
这家火锅店,住在城里的人估计是听都没听说过。但是排上3个小时都是很常见的事。是不是附近的上班族太多了?
四、乱劈柴老火锅(不占位吃不到)