㈠ 深圳布吉哪里有正宗的重庆火锅
正宗的不敢说,因为重庆火锅基本来深圳都要变味,因为大部分人吃得辣吃不得麻,特别是广东人,一点麻都吃不了,如果你想吃我可以告诉你,新洲路靠近益田村这边有一家 奇火锅 正宗的重庆火锅,我吃过,但味道和重庆的相差比较远,我介意你要想吃得爽像重庆灶二火锅的味道,您不如去吃二郎田鸡,到处都有,我是半个重庆人,最多顶个中辣,关键是麻的很爽哦 呵呵,奇火锅目前我只知道一家,还有一个洞子张也不错,听别人说的114都可以查询的到,希望对您有帮助。。
㈡ 合肥银泰中心七楼洞子张火锅店
今年的火锅节上,有啥好吃的好玩的,相信是不少读者关注的话题,为此,记者提前采访了相关火锅品牌老板,为大家解读第六届中国(重庆)火锅美食文化节的相关情况,解读重庆火锅的现在及未来发展。
耗资30万元举办“鱼王火锅”
秦妈火锅 秦远红:重庆火锅进入市场细分时代
“目前重庆火锅已经到了一个高速发展和市场细分的时候,需要火锅经营者对自身企业的经营方向和细节进行高度关注,比如秦妈火锅现阶段就比较注重全国加盟连锁市场的发展和秦妈火锅底料的生产销售。”秦妈董事长秦远红谈道。
据了解,目前秦妈火锅加盟连锁每年以新增80家左右的速度平稳增长;秦妈火锅底料经过多次改进达到目前的高品质,并因深厚的品牌文化,受到了广大消费者的喜爱。在谈到重庆火锅未来应该如何发展,秦远红又表示道:“首先要加强行业自律,杜绝食品安全隐患,这样才能进一步打开外地和国外市场;其次要注重自身的文化和特色,丰满火锅文化底蕴;最后要以消费者需求为核心,贴近消费者,才能真正收获市场。”
火锅节亮点:本届火锅节上,秦妈火锅将耗资30万元举办以“鱼王火锅”为主题的火锅宴。秦妈火锅的展位为悦来国际会展中心N6展馆旁户外展场175号。展会现场,秦妈行政总厨将宰杀来自东北的重达100斤以上的达氏鳇鱼。鳇鱼全身上下都是营养价值很高的食材,其鱼肉无刺,口感细腻,味道鲜美。届时,到秦妈火锅展场就餐的顾客,每桌将免费赠送鱼王肉片一份(送完即止)。同时,市民朋友现场还可参加抽奖、问答、游戏等精彩互动活动,赢取多种好礼;爱玩微信的市民朋友还可关注秦妈火锅公众微信,参加秒杀活动,赢取火锅节秦妈展场免费套餐。
除了“火锅宴”,还有各种底料
家福火锅 朱钟:重庆火锅有得天独厚的发展优势
“相比其他地区来说,重庆火锅在生产、味型调配和文化内蕴上都具有得天独厚的优势。一是因为重庆火锅所需要的辣椒、花椒、老姜等原材料在西南地区及重庆本地都能生产,这样能降低发展成本;二是因为重庆人的饮食习惯造就了他们对麻、辣、鲜、香这四个味道的高敏感,进而对火锅的味型调配要求严格;三是因为重庆这座城市的人文内涵与火锅文化相辅相成,浑然一体。”家福火锅董事长朱钟告诉记者。
火锅节亮点:据了解,今年家福火锅在第六届中国(重庆)火锅美食节上除了安排“现场火锅宴”之外,还将隆重推出自己的火锅底料,如“重庆火锅”、“麻辣鱼调料”、“啤酒鸭调料”、“麻辣烫调料”“青花椒鱼调料”、“烧鸡公调料”、“酸菜鱼调料”、“烧肉王调料”等各种底料,市民可在当天的展会现场进行购买。“从今年四月份面市以来,我们生产的火锅底料已进驻了、、哈尔滨、、贵阳等10多个城市,得到了各地经销商们的广泛认可和消费者的一致好评,这大大加强了我们做好家福火锅底料的信心,一食三客官网。”
火锅也自助,还送精美小吃
过江龙火锅 赵华:应该沉积之后应与时俱进地突破
“火锅,作为重庆这个"火锅之都"的名片,目前已迎来了4个新的发展机遇:一是食品安全的有力保障,二是菜品组合的推陈出新,三是就餐模式的丰富多样,四是品牌文化理念的塑造。在食品安全上,火锅企业要将食品安全放在首要位置,严防食品安全事故,一食三客多层转转锅。在菜品组合上,不断研发新产品、新组合,关注消费者对营养、健康的需求,并在拓展全国市场时积极融入当地饮食习惯,让重庆火锅香飘神州。在就餐模式上,改变以往单一的以吃大锅为主的就餐习惯,引入自助火锅、鸳鸯锅、每人每小锅等新模式,以丰富的就餐模式满足各类消费者的不同需求。在品牌文化理念上,在沉淀码头文化、纤夫文化等历史内涵的同时,更应大力发掘企业自身的"正能量",以适应社会发展的潮流,以文化塑形象,以文化促发展。只有抓好以上4个发展机遇,泡泡小火锅加盟店随处可见 吸引万余名顾客光顾,重庆火锅才能取得新的腾飞!”首创餐饮集团总裁、过江龙公司董事长赵华总结道。
火锅节亮点:在火锅节现场,过江龙推出了火锅自助餐,每人只需要50元,除了可以吃火锅外,还包含各种小吃。作为本届重庆火锅协会的常任副会长单位,过江龙的加入明显为协会注入了一股年轻的活力。赵华强调的“正能量”与过江龙企业品牌文化―“激情与力量”同义,即过江龙深知现代都市、年轻人群的心理,知道他们在工作、生活、人与人相处的关系中充满激情,并敢于挑战、敢于付出、敢于突破,而这些正好也是重庆火锅在未来的发展过程中不可或缺的力量。
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㈢ 重庆火锅加盟品牌哪家风险低
孤云独去闲。
㈣ 复旦大学周边有哪些玩乐
比起五角场,我喜欢三号湾!
三号湾其实蛮神奇的,一个不太大的场地,三层楼,负一层是个大露台,有几家酒吧还有一家健身房。一楼(也就是地面层),有面包店、屈臣氏、味千拉面,还有好几家简餐料理店,二楼有三四家餐厅,除了麦当劳之外,还有一家酸菜鱼、墨西哥菜Labamba(这个简直可是算复旦校外食堂),一家新疆菜和一家湘菜馆还有个永辉烧腊,三楼是洞子张火锅店还有一两家餐馆。
这几家餐馆味道都很好,新疆菜和川菜火锅店都蛮正宗的,比五角场一些网红川菜火锅店味道要好,而且不用花几个小时排队。。
Labamba简直赞啊,价格不贵,分量超大,店里氛围特别好,留学生特别喜欢来这,吧台一面酒,俩电视随时播放比赛实况,所以好多人都会来这里喝酒看球赛。还有一个每日特价活动,20块钱一顿套餐吃的撑到走不动,而且味道很好哈哈哈!这里头还可以打桌球,场地挺宽敞的,有一年万圣节、跨年晚上都来这里过的,气氛超好,热热闹闹的,超级有过节的感觉。
楼下的酒吧也很好,大露台平时空着,一到世界杯的时候就会有巨大投影幕布,人都坐满了,楼上也围了一圈都拿着喝的一起看球,真心爽!
三号湾旁边还有复旦学生最喜欢光顾的一家酒吧NEO,复旦很多乐队都会在这里驻场演出,老板跟复旦学生关系超好,还来参加过新闻学院的毕业红毯好像哈哈哈,记得有几次去玩,NEO里头还在放新院广电系同学的毕业电影。老板可能是复旦校友吧?
㈤ 合肥有很正宗好吃的重庆火锅店吗,求推荐
川西坝子、蜀大侠都是我再成都吃过还不错的,小龙坎在成都很火我去吃感觉一般,合肥店没去吃过,洞子张火锅一般偏上一点吧,但是他经常有信用卡活动有5折
㈥ 重庆火锅加盟和学技术的区别
解放碑洞子火锅味道正宗,品牌名气很大
㈦ 火锅店项目投资概算
火锅店加盟投资费用:
主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。
具体要看你开多大的火锅店。火锅店的规模一般分为:A、B、C、D四个等级。加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同,下面就以重庆解放碑洞子老火锅为例来为大家做一下参考吧!
D级:大众店(总投资37.8万元)
大众店一般面积在100~300平方米之间,费用分为:加盟费4.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费20万元左右;首批的物料费用为3万元;设备费用(桌椅空调厨房)约10万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
C级:标准店(总投资60.8万元)
标准店一般面积在300~500平方米之间,费用分为:加盟费7.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费30万元左右;首批的物料费用为5万元;设备费用(桌椅空调厨房)约18万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
B级:形象店(总投资93.8万元)
形象店一般面积在500~800平方米之间,费用分为:加盟费10.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费50元左右;首批的物料费用为8万元;设备费用(桌椅空调厨房)约25万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
A级:旗舰店(总投资139.8万元)
大众店一般面积在800平方米以上,费用分为:加盟费15.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费80万元以上;首批的物料费用为9万元;设备费用(桌椅空调厨房)约35万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
㈧ 巴江风情原味火锅加盟电话是多少
巴江风情加盟优势
一、老字号名火锅
史创于“七星岗鳝鱼火锅”,获得“重庆首届名优火锅”称号,国家商标总局注册证书。
二、适应全国,四季无忧
优势二:适应全国,四季无忧
传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历史。500余款菜品包括东西南北各地特色;6大系列清汤鸳鸯锅确保单店不受淡季影响。
三、重庆地域文化主题火锅
巴江风情原味火锅将产品质量视作生命,在锅底与菜品上不敢有丝毫怠慢。巴江风情由洞子口“七星鳝鱼火锅”演变而来,专注餐饮二十年,精心钻研,既有传统老火锅,又有全牛系列、美蛙鱼系列,为顾客提供多样选择。
菜品方面,巴江风情十分注重菜品的品质,严格把控货源,精选品质上佳的优质菜品,部分肉类菜品更是由旗下宰牛场专供,品质有保证。总店的厨房为4D开放式,从烹饪到出菜,顾客均可参观,干净明亮的厨房与标准化的烹饪流程让顾客吃的安心。巴江风情原味火锅,好料配好菜,吃出风味,吃出健康。
四、低投入、低成本、高回报
中餐、西餐、快餐、火锅·····餐饮市场越分越细,各自定位也越来越精准,重庆火锅本身应该是大众型消费的特色餐饮,是一种随意、豪放、热烈的餐饮形式。轻装修,重装饰、重文化不仅符合重庆火锅特性,而且还降低投入,再结合公司打造的低成本运作模式帮你获取高额回报。
五、专一经营、专业管理、持续赚钱
“术业有专攻”,只有做专做精才能持续发展,这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅,专业打造火锅餐饮管理模式。
㈨ 开个重庆火锅加盟店应该做哪些准备
首先就是选址,火锅店选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败,开业经营就不考虑选址了要统计附近的商圈有多大,消费人群有多少,尤其是客流量方面,更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。
不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去,一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起,创建好本店独特的制度和精神,做好员工的培训工作,如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等。这样既能保证给顾客一个很好的第一映像,又能保证店内工作秩序井然,不出现因马虎大意造成的损失。
㈩ 深圳哪里吃火锅便宜且正宗
苏武牧羊和小肥羊都不错,还有千味涮,一个人或两三个人一个锅的,经济实惠又好吃,锅底品种也较多,一个人吃或几个人吃都很实惠的。