A. 我想加盟自助火锅店
你可以抽时间看一下财源天下创富网的《火锅店投资创业方案》,挺不错的,希望能对你有所帮助的。
B. 我加盟了天粮集团的一个餐饮项目‘尚上捞欢乐肥牛小火锅‘的区域代理,现在要转让技术和代理权,怎么办
公司帮你转自己发帖子指着公司不可能转的
C. 哪位是做肥牛火锅店的请告诉我利润大概是多少
作为一个火锅店老板来说,要懂得算计很重要,不仅要学会经营更要把账目算准,以方便查看这个月的营业额,通过利润反应出经营上面都有哪些问题。下面不到三十个的数据计算公式对于火锅店老板来说很重要!
1,餐厅定员=座位数×餐次×计划期天数 含义:反映餐厅接待能力
2,职工人数=(期初人数+期末人数)/2 含义:反映计划期人员数量
3,季节指数=月(季)完成数/全年完成数×100% 含义:反映季节经营程度
4,座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数×100% 含义:反映日均座位周转次数
5,餐厅上座率=计划期接待人次/同期餐厅定员×100% 含义:反映接待能力每餐利用程度
6,食品人均消费=食品销售收入/接待人次 含义:客人食品消费水平
7,饮料比率=饮料销售额/食品销售额×100% 含义:饮料经营程度
8,饮料计划收入=食物收入×饮料比率+服务费 含义:反映饮料营业水平
9,餐饮计划收入=接待人次×食物人均消费+饮料收入+服务费 含义:反映餐厅营业水平
10,日均营业额=计划期销售收入/营业天数 含义:反映每日营业量大小
11,座位日均销售额=计划期销售收入/(餐厅座位数×营业天) 含义:餐厅座位日营业水平
12,月度分解指标=全年计划数×季节指数 含义:反映月度计划水平
13,餐饮毛利率=(营业收入-原材料成本)/营业收入×100% 含义:反映价格水平
14,餐饮成本率=原材料成本额/营业收入×100% 含义:反映餐饮成本水平
15,喜爱程度=某种菜肴销售份数/就餐客人人次×100% 含义:不同菜点销售程度
16,餐厅销售份额=某餐厅销售额/各餐厅销售总额×100% 含义:餐厅经营程度
17,销售利润率=销售利润额/销售收入×100% 含义:反映餐饮销售利润水平
18,餐饮流通费用=∑各项费用额 含义:反映餐饮费用大小
19,餐饮费用率=计划期流通费用额/营业收入×100% 含义:餐饮流通费用水平
20,餐饮利润额=营业收入-成本-费用-营业税金含义:反映营业利润大小=营业收入×(1-成本率-费用率-营业税率)
21,餐饮利润率=计划期利润额/营业收入×100% 含义:餐饮利润水平
22,职工接客量=客人就餐人次/餐厅(厨房)职工人数 含义:职工劳动程度
23,职工劳效=计划期收入(创汇、利润)/职工平均人数 含义:职工贡献大小
24,职工出勤率=出勤工时数/定额工时数×100% 含义:工时利用程度
25,工资总额=平均工资×职工人数 含义:人事成本大小
26,计划期库存量=期初库存+本期进货-本期出库 含义:反映库存水平
27,平均库存=(期初库存+期末库存)/2 含义:月度在库规模
28,期初库存=年预计销售额/资金周转次数×0.5×(1+月度销售额/各月平均销售额)
通过以上的20多个火锅经营数据对开店老板很重要滴,如果你想把店铺经营好,要时常注意店里的生意怎样,就要通过具体的数字来检验计算!
谢谢,希望可以帮助到您!
D. 肥牛 火 锅 加 盟
要说到肥牛,第一个想到的就是沧州红达小牛火锅的肥牛,哇,简直超级正宗,两个字好吃,听说他们也在做全国加盟,还定期会有培训,
E. 55元的海鲜肥牛自助火锅,老板到底能赚多少钱一个人
55元的海鲜,肥牛自助火锅的话,老板赚多少钱一个人?这个是不好算的,每个人的食量都是不一样的,但是老板敢这么开的话,他肯定是可以赚钱的,平均赚钱的话,一个人最起码赚15元
F. 开个海鲜肥牛自助火锅店要多少钱
具体看情况吧,1看需不需要入场费,2店面装修如果天花和地板都有的可以节约很多钱,3设备,都比较顺利的话十万块钱左右,关于开鲜肥牛自助火锅的所有流程都可以帮你解答。
G. 肥牛小火锅加盟..
好吃的、有自己特色的,经济实惠好吃不贵的,最好有自己的特色。
H. 加盟火锅店一般要多少钱
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
你所提供的信息太少,要知道,火锅店不管你是走牛杂,还是自助,市井,串串,鱼等等,归根结底其实就是运营路线方向的选择,但火锅店就是火锅店,开店成本开销就那么几块,基本没有什么变化。
费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,比如加盟合作费用,中小新兴品牌费用较低,甚至有所谓的“0”费用,老字号品牌费用较高,如何选择呢?仔细思考。
总的来说,品牌选择最好是跟品牌方直接联系,多选几个品牌,对比分析,多参考直营店经营模式,多学习品牌方经营方案,值得注意的是,朝天门火锅全球800余家连锁店,其实很多老板都没有相关经验。
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I. 火锅店加盟排行榜前十强是哪些
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,所谓的十大品牌啊,十强啊,仅供参考,市场上有各种各样的排名,而且还有一些所谓自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,基本都是毫无参考价值,但相对官方的排名可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,相对来说是比较有参考价值的。
费用方面,总的来说,成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
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J. 自助火锅用的肥牛到底是什么肉
肥牛就是牛肉。肥牛既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛,而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
扩资资料:
肥牛一词源于美国,后传入中国香港,日本都等地,90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆,东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河。当时肉品,许多都是美国,日本进口,随着肥牛火锅行业的发展,中国的肥牛市场蓬勃发展,许多中国牛肉生产厂家生产肥牛。
中国的优质四大黄牛为秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛和晋南牛。近年来,国内的养牛企业采用国际上先进的育肥手段。