① 郭场火锅鸡加盟
去淘宝看看吧,
② 郭场火锅鸡是加盟店吗
是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!是的啊!!
③ 童氏郭场火锅鸡加盟
你们的电话号码是多少
④ 请问各位郭场火锅鸡是童氏的好吃还是郑氏的好吃
看个人口味,各有各的好,配料是会有点不一样的,所以口味也不一样,不过我还是喜欢童氏的
⑤ 郭场火锅鸡做法
郭场火锅鸡做法
用料
鸡 1只只
姜片 8片
大葱 1根
青椒 1个
大蒜苗 4根
花椒 一汤匙
豆瓣酱 一汤匙勺
黄豆酱 一汤匙勺
冬瓜片 适量
泡发木耳 适量
蔬菜、粉丝、米豆腐
郭场鸡(火锅鸡)的做法
首先把鸡炖成合适大小的块状,这一步建议摊主处理,我的鸡是小姨给我的山里土鸡,非常难剁,家里肉末横飞,剁了一个多小时我都快疯啦。
锅里倒入适量的油,等油温6成热了就放入鸡块翻炒,一直不停的翻炒,火保持中大火,翻炒10分钟以上。
翻炒鸡肉10分钟以后,放入姜片,继续翻炒10分钟,把鸡肉盛出来。
锅内倒油,放入一汤匙豆瓣酱、一汤匙黄豆酱,炒出红油后放花椒和鸡肉翻炒几下就加水没过鸡肉炖煮,这个时候放入大葱段。
我的鸡比较老,炖煮了50分钟也没烂,如果鸡比较嫩的话20分钟后就可以进行下一步。放入木耳继续炖煮到汤汁只到鸡肉的一半,加入冬瓜片(冬瓜会出汁水,汤汁会非常鲜美!)冬瓜片煮软以后放入青椒和和蒜苗再煮五分钟就吃吧!
把鸡肉吃完以后,汤汁涮点白菜和粉丝美味极了~
小贴士
嫩点的鸡可以缩短炖煮时间哦!吃肉后的鸡汤涮煮点白菜和粉丝,再来一块米豆腐,美滋滋~
⑥ 郭场火锅鸡现在最正宗的一家 是在郭场村“和祥餐馆” 该店已有20年的历史了
呵呵,有时间改天吃去,不过每个人有每个人的口味
⑦ 郭场火锅鸡的酱那里买
用料:大鸡腿5到6只,蚝油3火锅汤勺,大葱,姜,八角,桂皮,冰糖,小葱,白芝麻,鸡精。
火锅鸡酱香味的做法
1、大鸡腿切三段,不用焯水不用腌制,洗净空水备用。这5个大鸡腿是两斤。
⑧ 郭场火锅鸡是如何做的
将经宰杀洗净的公鸡斩成块,加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。
蔬菜原料也切成块或条。
锅内加油烧到五成熟时,放姜葱炝锅,再下鸡块翻炒,出香后掺入火锅红汤适量,放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧制。
烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤上桌,配上味碟,开火煮,等到鸡熟软即可。
先吃鸡和蔬菜原料,吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料,颇具火锅特色。