1. 吃火锅都可以涮什么
吃火锅什么都可以涮的，肉类、海鲜类、午餐肉 、腊肠 、白菜 、粉丝 、宽粉 、生菜 、豆腐 、豆腐泡、冬瓜 、土豆等等。
2. 合肥有什么好吃的特色小吃
1.风波庄，是一家饭店，还好，古代特色。在淮河路步行街。
2.龙虾，老谢龙虾和阿胖龙虾都不错，在宁国路。
3.詹记宫廷桃酥，每天都有人排队买的。步行街有。
4.四大名点。麻饼、烘糕、寸金、白切，白切好吃些。
5.不倒翁里的菜也还好。
6.文采那的大老刘粉丝馆也不错，老招牌了。
7.张记麻辣串也还好，也在步行街。
8.四牌楼那有个喜缘来，好像是这个名字，黑椒牛排不错。
9.贵妃凉皮，城隍庙有。
3. 合肥有什么特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。
麻饼形如月饼，表面金黄，香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕，经过烘烤，外面焦黄，入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃，其特点在于入口香脆，里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光，一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合，搅拌均匀了，入锅烘炒到将要熟透，出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味，但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖，价格便宜，盒装散装均有，可即时品尝，亦可做手信带回家。
4. 附近有土灶台火锅
喜欢看张国荣的《霸王别姬》，却是从来没看见端上桌的，今天朋友就约着，试试可以端上桌的，甲鱼炖野山鸡火锅，这里都叫“霸王别鸡”。呵呵！这家火锅店在水库，开车走爱国路上往翠竹东门方向的辅道（从东湖方向出发的），再往前100米左右，就可以看见了。店不大，但是生意很好，去晚了还没位置呢。这里有很多种口味的火锅，鸡鸭鱼等都是按斤计价的，我们点了他们的招牌甲鱼野山鸡各一只，微辣。在等上主菜的过程中，他们上了花生米和咸菜，都很开胃，味道也很好。大约半小时后，主菜上来了，用砂锅盛装，很大一锅，鸡肉紧实，甲鱼肥糯，味道鲜美。吃得差不多了，可以下配菜，建议下豆腐，茼蒿。 .....
5. 三人火锅花费
楼主这个问题比较的宽泛啊~~上海的火锅也是价位不等的 高级的地方当然贵了 几百几千很正常，通常大众一点平民化一点的火锅店也是很多的~~像三个学生少了也就100多块钱，多了也就两三百，看你们吃什么了。下面推荐几个学生可以去尝试的火锅店，口碑不错，味道也很美味，特别的大众，希望可以让楼主一饱口福。
1.麻辣锅（感觉麻辣味更柔和些，比较适合不擅长辣但又馋辣的人）、血和豆腐（调料自助，锅底的豆腐和血可无限量供应———尤其难得的是很少有店把免费、无限量添加的东西做得这么好吃）、虾串。简介：台湾风味火锅。锅底就是这里的最大卖点，鸳鸯锅底明显红的比白的好吃，但不同于川菜的辣。每天有一款特价。这里营业得也比较晚，而且越晚越热闹喔，也是吃宵夜的好去处。地址:元上都店：仙霞路691号(近安龙路)静安店：南京西路2003号(近延安西路)黄陂南路店：黄陂南路577号天钥桥路店：天钥桥路212号(辛耕路南丹东路间)
2.锅比盆大推荐：咖喱火锅（是招牌，口感浓郁，不蘸调料也很有滋味）、综合手工丸（新鲜而有弹性，很好吃，肉汁滑爽）、雪花牛肉（嫩嫩的很好吃，就是贵了点）、各式冰沙（又大又好吃，只要你的牙齿和舌头经得起冻，不妨一试）、。简介：蛮有特色的火锅店。内部环境不错，时尚而优雅，服务也比较周到。调料是放在一辆小推车上的，有十几种料，特别是XO酱，像自助餐一样可以自己配。餐后还有送小甜点喔，比如椰子冻、芒果布丁等，可惜一人只有一份。这里的咖喱火锅是他的最大卖点，喜欢吃咖喱的一定要来试试。建议可以点一个咖喱配一个海鲜锅更适宜。地址:水城店：水城路689号(近新渔东路)华山店：华山路301号(近常熟路)徐汇店：肇嘉浜路567号(近小木桥路)
3.三人行骨头火锅推荐：骨头锅底（店名就已经决定一切了）、酸梅汤（很爽口）。简介：挺不错的骨头火锅，满满一大盆骨头端上来，骨头很大、很壮实，咬起来口感很好，而且基本上每根都能吸出骨髓，好幸福。除了骨头，锅底丰富，有肉圆、蛋饺、笋干……一应俱全。冬天吃吃还是很美味地,热乎乎、香喷喷地啃骨头，好吃呀。价钱又很平民，饮料每人还送1瓶易拉罐，性价比是不是很高呀。建议两个人去，点小锅就够了。小锅骨头少配菜多，正好够吃。可能生意太好了吧，位置排得有点紧，就是坐着不够舒服。特别提一句,徐汇总店开到凌晨四点噢，幸福吧。地址：徐汇总店：肇嘉浜路879号(近宛平南路)长宁店：东诸安浜路141号(江苏路镇宁路间)
4. 鱼林阁火锅推荐：鱼丸（真的很Q很好吃的）、辣鱼皮、豆腐衣（现做的，味道一级棒）、自制百叶包（有点像荠菜馄饨的味道）。简介：到这里就是来吃全鱼火锅的。到鱼池边挑选活的花鲢，现杀现做，鱼头、鱼尾、肚档做成鱼汤，鱼身做成鱼丸。鱼汤鲜美，鱼丸也绝对新鲜可口，弹性十足。量大实惠，生意火得很，据说5点开始就有排号的，包房居然要提前一个月预订，如果不想等上半天饥肠辘辘，还是事先订座的好。友情提醒，全鱼火锅的鱼丸一定要快吃，时间长了会老还有鱼腥味噢。如果再涮上几盆羊肉，味道会更好，就是一个鲜啊，摸摸眉毛，千万别掉光了。地址：丽园店：丽园路708号(近蒙自路)江宁店：江宁路828号(近海防路)
5.南华火锅推荐：鱼豆腐、霸王别鸡锅底（很清爽）、沙茶酱、午餐肉（很抗煮，肉实成）、羊肉（比较新鲜）、冻豆腐（口感好）、丸类拼盘（丸子都可以打乒乓了，非常有弹性，喜欢）蔬菜（都是摘过的）、酸菜鱼锅底（最足啊）、担担面（实惠又经济,如果很饿,先弄一碗绝对不后悔哦）。简介：老字号的火锅店之一。东西新鲜，量大，自制的南华酱很赞，价钱相对公道，啤酒饮料可以畅饮，环境也不错。建议去之前最好提前订位。地址：五角场店：政旦东路20号四川路店：四川北路1975-1985号(长春路口)天山店：娄山关路858号(玉屏南路口)长寿店：长寿路432号(近常德路)
6. 迎泽湖健康菜推荐：香辣洄鱼（现点现作，保证新鲜）、菌菇锅（全是菌类，很鲜、很有营养，服务员还会边烧边介绍）。简介：很有特色的山西火锅店。店堂挺大的，环境也比较安静，座位间距很宽敞，没有一般火锅店的吵闹。这里锅底是赠送的，送的要求就不能太高了，还有部分饮料赠送。生意也超好，可能天冷大家都爱吃火锅吧，去得晚就得乖乖排队了。地址：梅川路1528号3楼(万镇路口)新花城鲍鱼海鲜火锅推荐：肥牛肉（很好，肥瘦适中）、牛肉丸（有嚼劲）、甘蔗汁（装的瓶里还有两段甘蔗、地力和胡萝卜，营养丰富吧）、雪花牛肉,、鲍鱼、斑节虾、贡丸。简介：港式风格的火锅店，环境不错，虽然没什么出挑的地方，但非常干净清爽，没有普通火锅店的嘈杂和油腻。东西比一般火锅店偏贵，但肥牛肉和各种手工丸子确实还不错，调料也比较特别，近20个小瓶子端上来让你自己调。建议揣着厚厚的荷包去，小心买单时不够钱付噢。地址：东湖路58号(近淮海中路)新梅居推荐：热气羊肉（味道的确很好，一点膻味也没有）。简介：这家做热气羊肉的火锅店，在上海也算是老字号的了。热气羊肉切得蛮厚的，很香、很嫩，配上老北京的炭烧铜锅和特制淡酱、赤油，简直没得说。环境很一般，老店了，地方小，很挤，几乎是挨个坐，脏乎乎的，但生意还是好得一塌糊涂，还是做好排队的心理准备吧。对于喜欢羊肉一族的朋友们可以去试试。
羊肉是论斤卖的，比一般的火锅店贵。
7.地址：宁海店：宁海东路280号(近云南南路)云南店：云南南路38号(近宁海东路)老李涮锅推荐：热气羊肉（纯手工，就在大门口现场切。有精有肥，根据自己的喜欢点。肉十分新鲜，粘性高，涮熟了类似肉细条和肉片，一点不觉老，鲜美还带咬劲，一口下去只见狼吞一片，不闻有人言语）、炸馒头片儿（一肚子肉和汤下去后，来一片热呼呼的涂了臭豆腐的炸馒头，顿时有一种美美的满足感，臭豆腐的香软配上炸馒头片的脆口感十分幸福，实乃人生一快事也）、羊腱子（垂直肌肉纹理切成圆形薄片，蘸特配的酱一起吃，香酥味美）、羊肉串。简介：很有感觉的一家涮羊肉店，大门、窗格、桌椅，都是红红的。店小二搭个坎肩，说一口纯正的京片子。用铜制的烟囱火锅烧起一份清汤，略加些许盐、生姜、红枣、紫菜，原汁原味的，涮着招牌的热气羊肉，吃着又咸又肥、臭死人的王致和臭豆腐，手边有粗瓷大碗装的二锅头，耳边是此起彼伏的吆喝声，让你有身处北京的错觉。还有据说吃涮锅必点糖蒜，一口糖蒜一口羊肉非常提味去膻，受得了这味的不妨试试。地址：虹口店：同心路114号(近西江湾路)闸北店：北宝兴路182号(近洛川东路)
8.洪长兴羊肉馆推荐：热气羊肉（怎么煮也不会老，入口嫩嫩的，就是价格贵了点）、羊肉水饺（鲜啊，水饺就是羊肉馅好吃）、粉条（绿豆做的，在锅里泡一下下，就糯糯，韧韧的，很好吃）。
简介：上海老牌子的清真羊肉馆，用的是少见的炭火锅，比烧煤气温馨得多了，但相对来说速度比较慢，可以先点上几串羊肉串和葱油饼，很好味的。羊肉串一定要快点，会卖完的噢。锅底是白开水，涮出来的东西原汁原味。热气羊肉是这里一贯的特色，很嫩，蘸着店里特制的调料吃，特别鲜美。地址：广西北路288号10楼(近南京东路)旺旺火锅楼推荐：包心贡丸（咬开来有一小口汤，鲜！）、肥羊肉、骨头锅底（真的有很多的骨头）、羊排。简介：锅底量很大，羊肉新鲜味道好，自制的羊肉蘸料做得很不错。价钱便宜很大众化，饮料免费畅饮，性价比很高。生意实在是好，一个路口开了三家分店，还常常要等位。最大卖店，有夜宵，加完班前心贴后背的朋友们有口福了。地址：舟山路484号(近周家嘴路)德林火锅推荐:酸菜鱼锅底（很不错，酸菜爽口，鱼肉白白嫩嫩，量也大。不过酸菜要晚点吃，味道还没出来）、台湾小香肠。简介:环境一般般，但生意超好，地处徐家汇居然有这么便宜的火锅，真是难得。去之前最好先预订，要不就耐着性子排队吧。店里还有各种优惠活动，有部分饮料和啤酒赠送，如果办会员卡，每次去还有菜送。这家店的量都蛮大的，建议人少的话，少点点。地址:南丹店:南丹东路157号(近天钥桥路)
南丹二店:南丹东路151号(天钥桥路口)宜川店:宜川路80号(近华阴路)
6. 合肥有哪些特色小吃
小吃项目：重庆鸡公煲、煲仔饭，桂林米粉、锡纸花甲米线、咸肉饭菜骨头汤，老鸭粉丝汤，羊肉汤，淮南牛肉汤、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、烧烤、锡纸烧烤、海鲜烧烤，卤水、大小火锅、四川凉菜，绝味鸭脖，周黑鸭，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉、砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼、木桶饭、淮南牛肉汤、中式快餐、蛋包饭、合肥爆鱼、萝卜牛杂、成都冒菜、黄焖鸡米饭、沙县小吃、南京盐水鸭、扬州盐水鹅、吴山贡鹅，骨头饭、海南鸡米饭、台湾卤肉饭、铁板饭、意式焗饭、隆江猪手饭、手撕鸡、天津酱羊骨、春川炒鸡排、泡菜火锅、砂锅羊杂、蒜瓣鱼火锅、砂锅土豆粉、四川砂锅、烤羊排羊腿、炸鸡锁骨、虾仁生煎、本帮菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂锅粥、桐乡鸡爪煲、鱼煲、三汁焖锅、朝天锅、牛排及鱼、菠萝鸡腿饭、老妈蹄花，碳锅鸡.，地锅鸡，纸上烤鱼，羊蝎子火锅，串串火锅，过桥米线，冷锅鱼，美蛙鱼头，铁板基围虾，霸王别鸡，蟹肉煲
7. 合肥有什么比较出名的小吃
淮南牛肉汤，插花牛肉汤，单县羊肉汤，牛杂汤
小吃项目：重庆鸡公煲、煲仔饭，桂林米粉、锡纸花甲米线、咸肉饭菜骨头汤，老鸭粉丝汤，羊肉汤，淮南牛肉汤、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、烧烤、锡纸烧烤、海鲜烧烤，卤水、大小火锅、四川凉菜，绝味鸭脖，周黑鸭，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉、砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼、木桶饭、淮南牛肉汤、中式快餐、蛋包饭、合肥爆鱼、萝卜牛杂、成都冒菜、黄焖鸡米饭、沙县小吃、南京盐水鸭、扬州盐水鹅、吴山贡鹅，骨头饭、海南鸡米饭、台湾卤肉饭、铁板饭、意式焗饭、隆江猪手饭、手撕鸡、天津酱羊骨、春川炒鸡排、泡菜火锅、砂锅羊杂、蒜瓣鱼火锅、砂锅土豆粉、四川砂锅、烤羊排羊腿、炸鸡锁骨、虾仁生煎、本帮菜、烤羊排烤羊腿套餐、潮汕砂锅粥、桐乡鸡爪煲、鱼煲、三汁焖锅、朝天锅、牛排及鱼、菠萝鸡腿饭、老妈蹄花，碳锅鸡.，地锅鸡，纸上烤鱼，羊蝎子火锅，串串火锅，过桥米线，冷锅鱼，美蛙鱼头，铁板基围虾，霸王别鸡，蟹肉煲
早点面条：生煎包、小笼包、灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，良记卷饼，驴肉火烧，肠粉，香酥牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、大小馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，拉面，特色锅盖面、重庆小面、意大利面、白吉馍，河南烩面、牛肉板面、皮肚面、缩头面、台湾牛肉面、特色手擀面、炉桥手擀面沙茶面、意面、茄汁面、云吞面、老卤面、安徽太和板面、上海特色板面、陕西臊子面、五彩水果汤圆、宜宾燃面、凉皮凉面，锅蒸馍，夏塘烧饼，黄山小烧饼、三鲜豆皮，锅盔，油酥烧饼，印度飞饼，鸭油烧饼，缙云烧饼，韩国烤馒头
西式点心：西点套餐、生日蛋糕套餐、西饼、面包派、蛋挞、披萨、慕斯蛋糕、枣糕、黄桥烧饼、起司蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕、脆皮面包、甜面包、土司、小蛋糕套餐、熔岩蛋糕、彩虹蛋糕套餐、千层蛋糕、三明治、曲奇、老婆饼、肉松饼、铜锣烧、泡芙套餐、瑞士卷、巧克力布朗尼、雪媚娘、马卡龙、岩烧乳酪、鸡蛋仔、派类塔类套餐、起酥套餐、汉堡，翻糖蛋糕，裱花，月饼，香米糕
8. 涮火锅都有什么可以涮
涮什么都可以,只要是能吃的!
(如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基围虾,黄喉,鸭肠,香肠,火腿,百叶及各种蔬菜,海鲜,肉类及其它.依个人所好.
推荐:鱼豆腐、霸王别鸡锅底(很清爽)、沙茶酱、午餐肉(很抗煮,肉实成)、羊肉(比较新鲜)、冻豆腐(口感好)、丸类拼盘(丸子都可以打乒乓了,非常有弹性,喜欢)蔬菜(都是摘过的)、酸菜鱼锅底(最足啊)、担担面(实惠又经济)
9. 霸王鳖鸡火锅汤底怎么做
霸王别鸡（姬）：
原料：
甲鱼一只，嫩母鸡一只，葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。
做法：
1、首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净。
2、然后将甲鱼入沸水中汆一下捞出。母鸡则放入沸水内汆至八成熟捞出。
3、将甲鱼放入水内煮沸，然后小火烧约20分钟至熟，而后将甲鱼捞出。已捞出的八成熟母鸡切块。
4、锅中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。霸王别鸡（姬）：
原料：
甲鱼一只，嫩母鸡一只，葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。
做法：
1、首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净。
2、然后将甲鱼入沸水中汆一下捞出。母鸡则放入沸水内汆至八成熟捞出。
3、将甲鱼放入水内煮沸，然后小火烧约20分钟至熟，而后将甲鱼捞出。已捞出的八成熟母鸡切块。
4、锅中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。霸王别鸡（姬）：
原料：
甲鱼一只，嫩母鸡一只，葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。
做法：
1、首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净。
2、然后将甲鱼入沸水中汆一下捞出。母鸡则放入沸水内汆至八成熟捞出。
3、将甲鱼放入水内煮沸，然后小火烧约20分钟至熟，而后将甲鱼捞出。已捞出的八成熟母鸡切块。
4、锅中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。