① 有人知道潮正和牛肉火锅加盟需要什么程序吗
我朋友的这家店还挺好赚的
② 海银海记潮汕鲜牛肉火锅和牛很鲜潮汕牛肉火锅 哪家好
潮汕那么大,看个人口味咯
③ 我想加盟一家潮汕牛肉火锅店
这个应该是可以的,你可以去当地考察一下,有什么问题都会有人为你解答,这点事可以放心的
④ 论牛是正宗的潮汕牛肉火锅吗
论粤菜的做法,潮汕牛肉火锅是最正宗的。传统的潮汕文化一潮汕牛肉火锅,新鲜牛骨熬制的清汤,外表看似简单,涮出来的牛肉却鲜嫩得让人欲罢不能。厨师精湛的刀工把各部位的牛肉切得恰到好处,最大程度保持了肉的鲜美。牛腩,牛舌,牛心,牛肚,牛百叶,牛蹄筋,牛尾,牛肉丸,让你确定好来一趟有文化的美食之旅。
⑤ 潮汕鲜牛火锅怎么样
听朋友介绍的,特意叫了潮汕的朋友一起过去,朋友说确实地道。环境不错很干净咯,汤底很清淡,一上桌老板就跟我们说绝对不加添加剂,确实是挺好喝。牛肉很新鲜没打水,老板整个盘子连肉翻过来肉都不会掉,吓到我们了,哈哈哈,肥牛也不是外面那种卷起来的急冻肉,全是新鲜的牛肉丸超弹吃,不过觉得牛筋丸口感更好。特别要说的是,他们家的牛肉炒饭真的很好很好吃PS:他们家老板娘好漂亮,哈哈
⑥ 好牛好事潮汕鲜牛肉火锅怎么样,好不好的
这样的店面市场接近饱和。可以选择考虑无加盟费,普通大众能接受,制度完善的。可以交流
⑦ 潮汕牛肉火锅加盟费是多少钱
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答手打原创)
必须清楚的认识到,不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,牛肉火锅,都是火锅的细分市场,你需要考虑就一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,要清楚的认识到,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑧ 牛很鲜潮汕牛肉火锅(大南门店)的腱子肉好不好吃
材料
猪腱子肉300g葱1支洋葱1颗蕃茄1颗姜3片蒜3瓣八角1颗月桂叶1片花椒1小匙辣豆瓣酱1/2大匙酱油2.5大匙米酒1大匙糖1大匙盐少许
做法
6
上桌
⑨ 牛很鲜潮汕牛肉火锅(恒隆店)的爽口嫩肉好不好吃
主料
牛肉丸
300g
匙柄肉
500g
吊龙伴
750g
五花脚趾
1条
牛筋丸
200g
辅料
白萝卜
2个
生菜
1000g
芹菜
1把
粿条
适量
肉丸汤
适量
沙茶酱
适量
面条
适量
步骤
1.手拍的牛肉丸和牛筋丸,筋道可口,汤煮开,即可下丸子。
2.匙柄肉,张新民老师介绍说这是牛肉的肩胛肉条,入口即化的嫩肉,汤水滚开,下牛肉涮一下就要捞起。
3.带点肥肉的里脊肉条,肥而不腻,鲜香可口;汤滚开时,随吃随涮。
4.五花脚趾1条,这是牛腿腱肌,长在牛后腿接近臀的位置,一头牛只有两小块,酥脆爽口;汤滚开时,随吃随涮。
5.白萝卜切成细丝,吃完肉再吃萝卜。
6.生菜洗净,生菜是吃完肉,再来吃青菜。
7.芹菜是喝汤的绝佳搭配,将芹菜放入碗中,舀汤水加热,味道浓郁,暖心暖胃。
8.一家人围着火锅,边聊天边涮牛肉,其乐无穷。