⑴ 开一家串串香加盟店需要注意什么
一、看实力
考察加盟品牌的实力是非常重要的,因为总公司有实力,有众多加盟成功的先例,这才能保证你也成功。考察内容包括该品牌是否有雄厚的资金背景;是否有高效的管理团队;在哪里办公,是城市CBD,还是城市边缘;公司广告经常在重量级的媒体出现,还是只是不入流的一般性传播?一个永续经营的事业需要充足的资金和良好的管理团队,这是麻辣烫加盟考察的要点。
二、看项目
产品定位准确,能满足目标消费者的需求,是所有赚钱生意的源头。产品有特色是生意有竞争力的核心,而产品的口味更是核心竞争力,可是无论多好吃的美食,也不能一直吸引顾客到店,只有不断的推出新品,才能不断的抓住顾客的心。所以麻辣烫加盟的总部一定要有研发新品的能力。
三、投资不能贪便宜
投资是件大事,是有规律可循的经济活动。能讨价还价的项目,门槛低到加盟金免、权益金免、还送很多优惠,加盟商好像碰到好运。其实,这样的项目很有可能加盟以后才发现承诺不能兑现,项目砸在手里,投资打了水漂。再好的项目,也需要一定数量的投资和一段时间的回报周期,不要被看起来很美的承诺迷惑。
选择 一 个 好 的 加盟 者,是 特许经 营 成 功 的基本 保证 。 若在 选 择 时 没 有慎 重考 虑, 很 可 能 会 导 致 加盟店经营 失 败,甚至 影 响 整 个 特许 企 业 形象。 牙尖 十 八怪串串 香 招商 加盟一站式 服 务 版 块 : 成 熟的 店 铺加盟 方案,包 括前期 选址 、 新 店装修 、 人 员培训、店铺 营 销等等 , 精 心 孵 化 加 盟伙伴。 加盟 商必 须具备企业家 精 神 和 强 烈 的成功欲 望,能 够将牙尖十八怪的 事业 作为 自 己的事 业来 共同 奋 斗。
⑶ 串串的做法
串串香是火锅的另一种形式,起源于四川成都[1]。它不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现。 “串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一
菜品做法
做法一
食材准备
火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
制作步骤
1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入火锅底料炒香,倒入米酒略炒。
2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
做法二
食材准备
豆瓣300克(这是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克、干红辣椒150克(剪成约2公分的小段);花椒50克、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克;葱(两寸半长的节)250克;香料一袋(茴香、八角、山奈等)150克;盐适量(视你购买的豆瓣咸度定,因有些厂家生产的豆瓣过咸);鸡精一大勺
制作步骤
1、热锅下菜油,待菜油烧熟后再下牛油,牛油融化后(关火)将干辣椒和花椒略过油捞起,待用;
2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可,此时糖泡呈金黄色,若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下姜、葱、蒜及大料煸炒,再下郫县豆瓣腩出香味;
3、开大火,将骨头汤倒入,加盐(以汤料的咸度投放,略比平常的烧菜味重点即可)和鸡精,汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后,便可按自己的喜好烫食菜品了。
按此比例可多炒些底料,每次味道不足时,往汤内加料即可(喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒)
⑷ 新手开串串香加盟店需要怎么做
首先你要想一下是自己开店还是加盟
如果是自己开店的话,主要是这么几步
1.
研究串串香配方
2.
选址,装修
3.
去工商局申请开店
4.
招人
5.
开业
如果是加盟的话
1.
选好品牌,作为一个品牌方,对您这样的新手衷心的希望不要被骗了
2.
选址装修
3.
招人
4.
开业
⑸ 串串加盟竞争大吗没有经验想开一家串串店
串串行业竞争相比串串店哪些不是很大了,但是利润也不低,没有经验想进军餐饮业大部分都会亏钱,餐饮业变化太大了,如果真的想开一家串串店的话,还不如去加盟,反正现在加盟费才一万多,比如大成醉串串品牌,选址,培训技术,都给你安排好,可以实地考察看看。
⑹ 小竹签串串香怎样加盟
不清楚,多瞅瞅呗。我们上海有好多家,壹鼎?旺串串,就包括冷锅串串、砂锅串串等产品,大多开在商场内,常和朋友去吃,很火爆的。
⑺ 开一家串串加盟店的大概费用是多少呢
你好前期投入:门店房租:闹市区以5-8万为例、进购设备:电磁锅成套的、带加热板、80元一个、转盘等1500元不等、大的更贵、还有双层的!简单装修需1万5元左右、食材自己去选、还有人工、冷冻设施、水电、门扁亮化等、在闹市区开一家串串香含一年房租粗略启动资金在13万左右吧!
⑻ 加盟一家串串,大概需要多少资金
以目前市面上火爆的串串行业来看,距离加盟熊猫有空火锅串串,在一个二线城市 ,120平米,预计投资40,按照他们的一般回报率,5个月,就能够收回全部投资额。
⑼ 加盟串串店大概要多久才能回本
您需要选择一个好牌子,还需要有后期保障的店铺,不能盲目选。因此可以选择牛华八婆串串香,上过舌尖上的,味道是毋庸置疑的。一般有序经营三个月以上就能回本的。
⑽ 全国十大串串香加盟有哪些项目
2018年,成都出现了几千家店,除了成都,在全国的其他城市也在一定程度上,刮起了串串风潮,一条街上隔几百米就有一家串串店是常态。
很多做串串的餐饮老板,都有一个共识:串串市场的竞争虽然激烈,但目前还远未达到红海的程度,2019年,串串还将继续爆发,门店数将大面积上升。
自创品牌或加盟品牌,串串市场机遇与危机并存。