关东煮麻辣烫加盟

Ⅰ 关东煮和串串香还有麻辣烫的区别

1、起源不同
关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
麻辣烫：麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。
串串香：串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “ 麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
2、吃法不同
关东煮：将材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。
麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。
串串香：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

Ⅱ 做关东煮,旁边有两家麻辣烫,这样赚钱吗

做关东煮，旁边有两家麻辣烫的话，这个的话是不影响你赚钱的呀，你可以放心的，只要好好经营自己的就可以了

Ⅲ 我想问下关东煮可以不加盟自己做吗 还有麻辣烫和酸辣粉要加盟吗

都可以不加盟自己做的，这些都比较简单，自己到食品批发市场去买些原料和汤料当然可以自己做啊，不是所有这些店都要加盟的。而且不加盟的好处就是不交加盟费，味道、用料什么可以自己调控，能够做出自己的特色

Ⅳ 关东煮和麻辣烫都是“一锅煮”，为何都说关东煮更好吃

主要原因是因为在很长的一段时间以来，人们都在吃辛辣、口味重的食物。”百吃必厌“可是美食界的至理名言。而麻辣烫顾名思义是又麻又辣，渐渐地失宠也就变得不那么让人难以理解了。关东煮的诞生可谓是生而逢时——口味较清淡，一举赶超麻辣烫，颇有”长江后浪推前浪，前浪败在口味上“的韵味。这样说大家也许还是有种”像雾像雨又像风“的感觉，对比奉上吧。

说实话，小吃好不好吃真的是全凭个人口味。关东煮只是稍微在”辣与不辣“中的抉择中惹人喜欢点而已。硬要评出个你第一我第二也未免伤了和气。所以，关东煮和麻辣烫都很好，关键还是看你的选择。

Ⅳ 麻辣烫和关东煮有什么区别

1、起源不同

麻辣烫：麻辣烫(Spicy Hot Pot[1])是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。

2、吃法不同

麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

关东煮：关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长。

麻辣烫

3、主要食材不同

麻辣烫：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带

关东煮：海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛肉棒，鱿鱼卷，肉丸（牛、鸡、鱼、虾）

Ⅵ 健康煮麻辣烫管先生加盟热线

肯定去开心煮，，，李先生不好吃，过时了，打着美国加州，李先生拉面还不如马兰兰州拉面好吃，贵的离谱，开心煮里头也有粉，也有面，还有肥牛，肥羊，海鲜，鱼丸，什么都有，李先生没法和开心煮比。。。

Ⅶ 关东煮，串串香，麻辣烫的区别

你好！！

一： 串串香和麻辣烫：

“串串香”又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。

当时的“串串香”非常简单，经营者只需准备一个小蜂窝煤炉，炉子上放着一口铝锅，锅里装着自制的“麻辣烫”卤汁，旁边还放着一张小桌子或一张小方凳，上面放着一个托盘，盘子里装着一些用竹签穿起来的“串串香”原料，原料旁边还放着一个装有盐、干辣椒面、花椒面和味精的圆盘。

当有顾客光顾时，经营“串串香”的摊主就拿起已用竹签穿好的原料，直接放入锅里的卤汁中烫熟，随后再在圆盘里蘸上辣椒面、花椒面等递给顾客，让顾客拿着边走边吃。这就是最初的“串串香”。当时“串串香”的卤汁调制非常简单，只需将郫县豆瓣、生姜在锅中加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、盐、味精等，掺入鲜汤烧沸即成。那时“串串香”的原料品种还较为单一，一般只有兔腰和豆腐干两种；而“串串香”的价格更是绝对便宜，多为一角钱一串。故“串串香”一经面世，便很受群众喜爱

随着重庆“毛肚火锅”大举进入成都餐饮市场，一些聪明的商家突然发现“串串香”与火锅并没有太大的区别，只不过火锅烫食的品种更为丰富。于是，商家们便着手对“串串香”进行了一次大的改造，使之很快就在原来的基础上有了重大突破。商家们把各种可以烫食的原料经过加工后都用竹签穿起来，然后让顾客烫食。而且从八十年代末期开始，还把“串串香”请进了店堂，使之成为正二八经的小火锅，而“麻辣烫”卤汁的调制也愈加讲究，最后基本上与红汤火锅一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同时，还增加了蒜泥香油味碟。

如今，“串串香”烫食的原料选择面很广，常见的就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串，并且维持了一角钱一串的价格。

如前所述，“串串香”在许多方面都与红汤火锅基本相同，不同的地方在于烫火锅是将原料放入锅中，烫熟后再捞起来蘸油碟食用，而“串串香”则是把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟

Ⅷ 开个关东煮的店大概要多少费用

开什么样的店都应该从投资预算开始

为什么？因为有多大的力挑多重的担

你不会手上只有几千就想开家KFC吧~

开店的费用如下：

1.房租

不同面积不同位置单价均不同

餐饮最重要的就是3点:选址！选址！！选址！！！

宁要闹市区的20元单价的商铺，也不要郊区的2元单价的商铺！

因为有了足够的人流量，才是营业额的基础。

这个你自己去了解并计算一下吧；

2.装潢

不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算

如果按照高中低端来区分，高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了

高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合

比如一家装潢成味千的麻辣烫和一家没有装潢的味千是同样的有些不符合商业逻辑；

3.证照

不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k

这块费用在一线城市尤其会有变数

因为审核比较严格 因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高

但也不应该太离谱 通常不高于5w；

4.设备

根据产品的储存、加工、制作等不同而不同，应该先定产品结构

具体的设备费用可以根据你的具体产品一件一件算给你看；

5.桌椅餐具

根据店铺面积和餐厅定位不同而不同

要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致；

6.其他，比如员工宿舍，电话安装，各类杂项等，规模越大杂项越多。

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1.因本表内含控件，打开时需选择[启用宏]

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3.因本人能力有限，难免有所偏颇，见谅
满意请采纳。

Ⅸ 关东煮和麻辣烫之间有啥区别吖

关于关东煮、麻辣烫、火锅、串串、钵钵鸡、冒菜的区别，经常有人搞不清楚，或者这张图能够帮到你哦~~~

特点的话，其实麻辣烫要更接地气，属于草根大众美食的一种，吃多少自取多少，荤素搭配下来也算成就感满满，日常邀约三五好友到麻辣烫店里解解馋也是安逸太多啦，而火锅则相对更显庄重，且客单价高，食用频次也是没法跟麻辣烫相比的。有机会可以来我家牛华老阿婆感受下店里的各种川味特色小吃，也便于你做分别哟~

Ⅹ 关东煮麻辣烫串串香什么区别

1、起源不同

关东煮：关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

麻辣烫：麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，

舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。

串串香：串串香，它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫“，所以人们往往又称它为“小火锅”，“串串香”最早出现在二十世纪80年代中期的四川成都。

最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

2、吃法不同

关东煮：将材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。

麻辣烫：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。

串串香：吃麻辣烫的经验应是先荤后素，烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃麻辣烫时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

3、主要食材不同

关东煮：海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛肉棒，鱿鱼卷，肉丸（牛、鸡、鱼、虾）。

麻辣烫：鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带。

串串香：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，香菇，肉丸子。