串串香加盟店那些坑

A. 开一家串串香加盟店需要注意什么

一、看实力
考察加盟品牌的实力是非常重要的，因为总公司有实力，有众多加盟成功的先例，这才能保证你也成功。考察内容包括该品牌是否有雄厚的资金背景;是否有高效的管理团队;在哪里办公，是城市CBD，还是城市边缘;公司广告经常在重量级的媒体出现，还是只是不入流的一般性传播?一个永续经营的事业需要充足的资金和良好的管理团队，这是麻辣烫加盟考察的要点。
二、看项目
产品定位准确，能满足目标消费者的需求，是所有赚钱生意的源头。产品有特色是生意有竞争力的核心，而产品的口味更是核心竞争力，可是无论多好吃的美食，也不能一直吸引顾客到店，只有不断的推出新品，才能不断的抓住顾客的心。所以麻辣烫加盟的总部一定要有研发新品的能力。
三、投资不能贪便宜
投资是件大事，是有规律可循的经济活动。能讨价还价的项目，门槛低到加盟金免、权益金免、还送很多优惠，加盟商好像碰到好运。其实，这样的项目很有可能加盟以后才发现承诺不能兑现，项目砸在手里，投资打了水漂。再好的项目，也需要一定数量的投资和一段时间的回报周期，不要被看起来很美的承诺迷惑。

B. 开串串香店，应该注意哪些问题

开串串香店，应该注意以下这些问题：

1、选址要选哪种居住人口多的地方，或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方，这样的地方才能保证有稳定的客源。

2、串串香并不属于高消费，所以定价的时候，尽量不要太高，一定要合理，或者以薄利多销这种方式，也是不错的一种吸引客户群体的方式。

3、必须要让人感觉这家店很干净！这是很重要的一点，很多串串香店，让人一进门就感觉脏兮兮的，那样的话，会丢失很多客户的，只有干净，才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。

4、店面的装修，其实类似串串香这种店的装修，不需要多豪华，真的只要让人干净舒服，就足够了。

5、串串香这种，一般很多都会做夜宵，那么熬夜是肯定的，如果真的决定要开这个店，那么一定要做好吃苦的准备。

C. 开家串串香加盟店，需考虑哪些问题

商场附近口碑很重要，人口流量要多，还有附近的美食要多，才有人经常来这里光顾散步，其次要注意自己的菜品和服务。

D. 串串香加盟店为什么会出现亏损

未来串串香店即将社群化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的串串香店，将寸步难行。越来越多的串串香店，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升串串香店的复购率。
值得一提的是，很多人不知道怎样玩转这个很多人都觉得“虚无缥缈”的社群运营。
社群运营就是不管你是做制造业的，做服装业，做串串香店业的，做教育的，做学生的，都必须要一个共同年龄阶段、有共同价值观、共同兴趣爱好的群体，就是擅长给粉丝分类，把有共同价值观，共同兴趣爱好，同一年龄段的人分成一个群体部落。
它围绕的不是门店，不是产品，不是理念，而是“走心”的交友，融入，互动，玩，最后分享。当然他也会把核心粉丝，最活跃的、关系最好的挑出来做群主，不间断的给群里灌输“文化”，引导消费。

E. 串串香加盟店为什么生意不好，可能你忽略了这个

1、服务对象分析

a、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

b、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

c、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于串串的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

d、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于串串的锅品要求千差万异，应当加以区别。

当然，由于串串的相互渗透性、交杂性，很多串串已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：

a、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择串串店的档次和类型；

b、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；

c、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；

d、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

F. 开一家串串香加盟店需要知道这些点，你知道吗

串串香这个品类经过一轮洗礼以后，消费者对于这个街边品类的认知，已经被刷新。街边店的运营模式会逐渐被专业化，和品牌化、效率化的运营模式所取代。所谓专业化，就是产品力的专业以及服务能力的专业化。而在经营上也会更多与年轻人互动起来，融入更多娱乐化的元素。

G. 经营好一家串串香加盟店需要注意哪些细节

提供舒适的用餐环境。就餐环境没有最好只有更好，现在越来越多的消费者注重就餐环境。因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单，还要求不一样的环境带来的享受。
不断更新口味。总去同一家门店，再好吃的东西也很容易吃腻。一种产品每天保持同样口味固然很重要，但在用创新的产品来维系老顾客的同时，吸引新顾客也同样很重要。需要不断推出自己的新东西，只有常变常新，才是长久制胜之道，是保持门店持续火爆的秘诀。
做好促销活动。促销活动要给顾客耳目一新的感觉，就必须有个好的促销主题。因此，节日的促销主题设计有几个基本要求：一要有冲击力，让顾客看后记忆深刻；二要有吸引力，让顾客产生兴趣。而且搞好节日促销，要事先准备充分，把各种因素考虑周到，尤其是店员，必须经过培训指导，否则会引起消费者不满，活动效果也会大打折扣。

H. 串串香加盟店赔钱的有多少

那就不好说了 开店这种除了总部的支持 还是要靠自己努力的，得付出啊 边上那个茶超，有的店面很滋润，有的就赚的少点，还是得靠自己呢

I. 开串串香火锅店要注意哪些问题

1、细节至上

顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面经营者们应该怀着一颗敏感的心，关注于日常经营的每一个细节，在服务中注意细节。当然，细节和细节之间也有所不同，有些细节属于核心细节，还有些细节则次要些。

4、构建气场是关键

气场是个很微妙的东西，老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素，尤其对于小店来说如此，老板天天无精打采，本店一定好不到哪里去，老板精神状态好，起码给人积极乐观的表现。

5、不要过于迷信差异化

以“提供差异化环境、服务和出品”作为自欺欺人的谎言来迷惑自己的经营者比比皆是，倒不是说差异化有罪，而是应该用更辽阔的视界去分析问题，解决问题，比如说，“羊群效应”、“品牌效应”、“马太效应”等就是很多人心目中那个可怜的“差异化策略”的天敌。

6、不要畏惧竞争

火锅店需要适度竞争，周边存在一定的竞争强度往往是件好事，可以与周围构建一种良性的竞合关系模型，而不是恶意竞争。孤岛式孤零零伫立的火锅店，有时日子会更加难过些

J. 开成都串串香加盟店的注意事项有哪些

串串香加盟店要做足特色，串串香加盟店到处都是，要使顾客上门，非得有一些特色不可，同时要配合顾客的需要，充分发挥。
需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。