⑴ 最近跟朋友想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,想问一下开一家这样的门店大概需要多少店员才合适
一家串串香店,营业额40万/月,面积为240㎡,配置17名员工。进行诊断后,按照五个步骤实现用工结构优化,裁剪为13人。
首先对用工结构进行分析,这家串串香店的岗位主要分为服务、收银、撤台清洁、传菜、打锅、穿串、小吃、份菜、保洁、切配等。
第一步,洗碗工合并保洁。保洁在清理过卫生后,时间便会空闲下来,特别是就餐高峰期,可以去后厨清洁餐具卫生。
第二步,传菜能变两角色。传菜和端锅其实是一条线,其中一个位置可以节省。
第三步,撤台清洁和服务为一体。前厅有服务员,后厨有洗碗工,那么撤台清洁员的岗位就会比较多余。
第四步,小吃配菜员缩减。将该店的小吃配备岗2名员工缩减为1人,和主厨互相配合,提高效率。
结构优化,进行任务划分之后,就将原来的17名员工,裁剪为13人。
在人工成本居高不下的今天,合理的排班制度、清晰的职责划分,在节省成本(时间成本、人力成本、金钱成本)、提高工作效率的同时,还能带给顾客更舒适的就餐体验。
当然,特定的情境对应特定的方式方法,每家餐企的情况有所不同,不能一概而论。串串香老板们针对门店具体情况,合理规划,才能创造出更大的效益。
⑵ 五味缘小郡肝串串香加盟费用高吗
其实现在串串香加盟费在餐饮行业的里面门槛算比较低的,你说的这个品牌加盟费不是很清楚,我们家是在一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店加盟费在4-8万元,县级城市及个别乡镇加盟费在5万元左右。具体的你可以上他们官网了解咨询一下。
⑶ 成都有哪些小郡肝串串香加盟店
可以啊!我吃过可以,生 意 不 错的!
⑷ 五味缘小郡肝串串香好不好,做过加盟的能分享一下吗
五味缘小郡肝串串香现有1600家加盟店成功经营,五味缘串串香对于加盟商总部会进行统一培训,包括怎么选址?怎么培训员工?怎么进行市场营销?更大优势很多配料由总部配送,以保证在哪里开店都能保证味道的纯正!
⑸ 成都小郡肝串串香加盟:最近几年很火爆的餐饮加盟项目
小郡肝串串香目前的势能确实很火,便品牌太多,市场太乱
明天就会有清牌的情况出现
⑹ 成都比较有名气的小郡肝串串香有哪些店
现全球最多+盟店五味缘小郡肝串串香,且以每月100家的速度在快速递增,认证正宗口味。
⑺ 成都一味珍馐小郡肝串串香的加盟费用是多少啊
要看你所在的地域,地段,店面规模,预计运营时长等具体情况,你可以去一味珍馐的官网问问他们的人,应该会有详细的回复的,望采纳~
⑻ 最近跟朋友想加盟成都钢管厂五区小郡肝串串香,请问有亏的吗
创业肯定有有赢有亏的,这是是很正常的,建议你可以保持一个良好的心态,只要你用心去做就好了,一般加盟店的话成功几率会高很多。
⑼ 五味缘小郡肝串串香加盟情况如何
五味缘小郡肝串串香现有1600家店成功经营,五味缘串串香对于+盟商会进行统一培训,包括怎么选址?怎么培训员工?怎么进行市场营销?更大优势很多配料由总部配送,以保证在哪里开店都能保证味道!