Ⅰ 现在加盟钵钵鸡怎么样
现在正是冷串串比较火的时候,但是市面上很多品牌要加盟费的,这个几万那个几万太高了。对于小本生意创业的人来说成本开支有点大。不过有不要加盟费的,像什么闲食纪,捞现捞,签堆雪,风苼记的都不要加盟费。感觉做冷串,签堆雪这个牌子在四川做得不错,当然我更关心的是不要加盟费的优势,产品实际上都不会差太多,实地考察就能眼见为实
Ⅱ 请问一下三只猫冷串串钵钵鸡是加盟的还是教技术的加盟费多少
加盟费五万有点高,开心猫八万更高,还有风苼记以及签堆雪什么的牌子,好像不要加盟费。
Ⅲ 开年了想自己开一家冷串串的店或者钵钵鸡,有没有好的厂家或者成品蘸料可以批发
有专门做这方面的厂家,但大多味道不好。试过一些只有风苼记和签堆雪的料口感较好。
Ⅳ 钵钵鸡和冷串串有什么区别朋友想学冷串串技术
钵钵鸡是红油和藤椒的味道 ,冷串串是吃的时候是热的只是外包装是冷的,我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。
1、配方配料全部无保留传授,不需要从学校买配料,无加盟费用,成本自己控制。
2、只交学费。,中途没有任何其他费用,包教会
3、教技术,教开店的流程、设施设备度采购等,全部免费指导
4、口味正宗,欢迎考察品尝,满意报名,做的都是口碑宣传
5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会,后期技术免费重学。
Ⅳ 叶婆婆钵钵鸡和冷锅串串的区别
叶婆婆钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后,泡在装有汤料容器里,泡至入味。冷锅串串是顾客到店选好菜后,店内会在一个装有汤料的大锅内,将这些菜品加工至熟(烫熟)。烫熟后,再装入容器(盆、钵或碗)中,加入一些调料,调好味,端给顾客食用,不过个人比较喜欢吃钵钵鸡,味道要香些,冷锅串串感觉和串串味道差不多的,没什么特别的,看自己的口味,推荐叶婆婆钵钵鸡,非常好吃的,而且味道也不腻,也很干净
Ⅵ 冷锅串钵钵鸡加盟,钵钵鸡加盟品牌有哪些
建议自己学技术,自己开店。钵钵鸡冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。
Ⅶ 上海加盟冷串串什么品牌好
串串分为火锅串串和冷锅串串还有钵钵鸡
钵钵鸡的投入最小,一般都是商场店。
冷锅串串投入一般,一般都是档口店。
火锅串串投入略高,商场店和档口店都可以做。往大了做可以做火锅,往小了做可以做冷锅串串,如果资金比较充裕还是建议做火锅串串。
Ⅷ 开一个钵钵鸡冷串串店,累吗
一:要定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
四:卫生问题;卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者,你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次?大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,作为老板的你都要动脑子去管理好。
五:顾客消费心理以及定价;一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛,这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜,从而激发了他们的消费欲望。
Ⅸ 钵钵鸡和冷锅串串区别
钵钵鸡和冷锅串串有原料、口味、食用方法区别。
一、原料:
1、原始的钵钵鸡材料大部分都是以去骨鸡片拌和而成,原材料相对于冷锅串串比较单一。
2、冷锅串串原料丰富有荤有素,包含各种肉类以及各种蔬菜。
二、口味:
1、钵钵鸡一般是口味为红油麻辣和清香藤椒味。
2、冷锅串串一般都是红油口味,与火锅的口味差不多。
三、食用方法:
1、钵钵鸡在食用的时候无须添加蘸料即可拿出食用。
2、冷锅串串在食用的时候都会添加蘸料进行食用,蘸料和火锅的蘸料相同。
综上所述,钵钵鸡和冷锅串串在大体上看上去相同,但是还是有很多细节不一样的地方。
(9)加盟钵钵鸡冷串串扩展阅读:
冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是串串香火锅的一种演变,但比之略有不同。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。
冷锅串串不仅入口麻辣香味,价格也实惠,素的2-5毛不等,荤的1-2元不等,一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。