Ⅰ 湖南常德牛筋火锅的做法
牛筋火锅
材料
主材:,牛腩900克,切成大块,牛筋450克,切成大块,姜片4片,生菜半个,八角3粒,青葱1条切细粒,柱侯酱:,李x牌柱侯酱4汤匙,蚝油1汤匙,生抽2茶匙
做法
1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用冷水洗净。
2.在高压锅内,放入八角、姜片、牛筋、牛腩加水,水位到材料3/4身位,加入3汤匙柱侯酱,盖上锅盖,调至最大压力,煮至喷气,再大火煮15分钟,熄火待压力完全消失。
3.放过夜(或不放过夜),先去水面的油,然后大火煮开转中火,加入1汤匙柱侯酱、蚝油、生抽焖10分钟,再加入生菜拌匀,洒上葱花即成。
Ⅱ 牛骨头火锅在县城能挣钱吗
我觉得这个各地人喜好吃的是不一样的,你要想开这个牛骨头火锅,最好是在你们现场做好市场调查,看看大家喜不喜欢吃牛肉,喜不喜欢牛肉这种味道?牛骨头火锅在我们这边,我觉得应该是比较认的,北方人喜欢吃火锅。
看地点和店面,这个不是说多少就多少的,毕竟有些生意火,多少钱他都不会给你,就好比一个人赚的钱要二个人分?
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Ⅳ 拉风牛骨头火锅加盟赚钱吗
拉风牛骨头火锅加盟赚钱
Ⅳ 如果加盟个牛骨头火锅店大概需要多少钱
一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租费用 2.5万元/月 1.53万元/月
1.12万元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 12万元 10万元 8万元
前期原材料 5万元 4万元 3万元
开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选
总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
Ⅵ 开家拉风牛骨头火锅加盟店要多少钱
拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元,除了加盟费用还需要准备门店的启动资金,大约需要30~50万元(详情如下表)。
开店费用
所以全部投资费用大约是35~70万元。
Ⅶ 2019最火的火锅加盟店有哪些
您好,朝天门火锅为您解答。
火不火这个概念是相对的,比方说明星开店,火是必然的,但火了一阵子之后呢?明星开的火锅店关门的不在少数,更不用说一些所谓的网红店了。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助。
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Ⅷ 我想加盟火锅店
去网上找找,故事会这些后面也都是
Ⅸ 常德牛尾巴火锅的做法
番茄牛尾材料: 牛尾约500克西红柿4-5辅料:炖肉料(八角花椒草肉寇桂皮香叶干山楂片)葱姜蒜盐料酒酱油黑胡椒粉味精香菜 做法: 1.新鲜牛尾(或冷冻牛尾化开)用冷水浸泡小时(此步也换成:放入开水焯烫两三分钟). 2.炖肉料装进茶包或锈钢调料盒(草和肉寇用刀轻轻拍裂).西红柿洗净顶端切十字锅烧开水放入西红柿烫下捞出去皮切碎块. 3.1牛尾倒掉血水冲洗干净放入高压锅, 倒入没过水, 大火烧开(加盖)继续煮两三分钟,用细滤网仔细撇净浮油和脏沫. 4.倒入料酒保持大火加入姜片,葱段,调料包,盖上锅盖上汽,转小火压30分钟减压打开锅盖捞出牛尾汤备用. 5.炒锅烧热油下葱姜蒜碎炒香放入番茄块, 大火翻炒至全部成糊,加入盐和适量酱油炒匀盖上锅盖转小火熬煮10分钟. 6.打开锅盖加入牛尾并牛尾汤滤掉油脂和杂质倒入. 7.大火烧开盖上锅盖转小火继续炖20分钟左右. 8.加入大匙黑胡椒粉并根据口味调入适量盐开大火收汁自己喜欢程 度. 9.关火加入少许味精撒香菜碎即小诀窍:1. 调料包根据自家存货进行调整建议省略干山楂片因肉烂还省时关键. 2. 西红柿好选用成熟多汁样西红柿口味偏甜口味偏酸适当调入点糖调整下口味