韩国韩式芝士年糕火锅加盟

『壹』 那种韩式芝士年糕火锅的热量高吗味道怎么样

热量肯定不能低啊，说实话，自己没吃过，味道好多人说不错，据说韩式芝士年糕火锅，整锅热量约1200卡左右，两到三人份。热量偏高的主要是因为芝士年糕和芥花油。

『贰』 韩国芝士年糕火锅和普通的火锅有什么区别

芝士年糕 1，与普通年糕的区别：一般年糕是用糯米做的，所以北方人一般都不习惯，而芝士年糕是以大米为主的，北方人完全可以接受，芝士年糕是夹心年糕，吃起来有趣有意思！ 2、芝士年糕的心不止是芝士心的，还有香芋心、咸蛋黄心，这些也都比较符合北方人的味蕾。 3、芝士年糕源于韩国，韩剧对中国的影响是巨大的，而且卖相好看，三种颜色，三种口味，比较符合年轻人尤其是女孩子对于时尚的追求！ 4、用法：涮火锅、做烧烤、韩式炒年糕、铁板烧、油炸、干锅煲。。。。。各种做法都很棒！ 5、涮火锅：年糕用冷水或温水冲洗一下解冻，待软后沸水中煮2-3分钟捞出，蘸调料吃。 .6、炸制： A：年糕用冷水或温水冲洗一下解冻，待软后下沸水中煮或炒2分钟左右捞出，用水冲凉，控水。 B：待用锅内加油，油必须可以盖过年糕，当油温达到六七成时，下年糕预炸一下捞出，时间为2-3秒，待油温升到八成（约160°～180°）时再复炸一下4-5秒即可。

『叁』 韩国芝士年糕放在普通的火锅里好吃吗

也行，不要太多就行，年轻人都喜欢新奇的东西啦

『肆』 请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么

部队火锅也是年糕火锅中的一种。

1、部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 （现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。

2、年糕火锅又叫芝士年糕火锅，起源于韩国，是韩国一种火锅，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，源于朝鲜战争（韩战）时期。做法简单很多，就是年糕加辣酱，辣白菜一起煮，使其中的食材慢慢融化，还可加入法式面包沾法国香蒜食用，又叫芝士年糕火锅。

(4)韩国韩式芝士年糕火锅加盟扩展阅读：

年糕火锅：口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度，因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。

部队火锅：不同于年糕火锅，部队火锅有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。近年来店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。

『伍』 韩式奶酪年糕火锅怎么做

用料

火锅年糕250g
蟹柳250g
老豆腐半块
金针菇250g
肥牛250g
白菜250g
洋葱半个
大葱白少许
泡菜200g
辛拉面 1块
奶酪少许
海苔少许
韩式辣酱5勺
黄油少许
步骤 1
热锅，放入黄油、洋葱、大葱白，把洋葱和葱白炒出香味。

步骤 2
加入泡菜，继续煸炒出香味。

步骤 3
加入辣酱，翻炒片刻，加适量水。

步骤 4
水开后转小火，将蟹柳、年糕、豆腐、金针菇、白菜整齐的放入锅内。

步骤 5
再次煮开，放入泡面，泡面煮到软熟，放入奶酪、海苔，关火，用余温将奶酪融化。

『陆』 韩国年糕火锅好吃吗怎么做

挺好吃的，不过一般称作“韩国芝士年糕火锅”。下面说下做法：
原料：芝士年糕、韩式火锅方便面、甘蓝、蛤蜊、肥牛片、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪、冰虾适量。
调料：韩国辣酱、盐、鸡精适量。
做法：

1.蛤蜊放入碗里，倒入清水，放一勺盐，浸泡半小时，中途用手搅动几下。

2.马苏里拉切细丝。

3.鸡蛋煮熟，切两半。

4准备好芝士年糕，冰虾，韩式方便面（拉面），辣酱，肥牛或者羊肉片，甘蓝掰成小块。

5.方便面略煮一下捞出。（如果你的火锅足够大，可不煮）

6.把原料码入锅里，最上面撒奶酪丝。（奶酪丝也可以在锅开后放的）

7.倒入温水。（防止砂锅骤冷骤热开裂）

7.煮开后，可以调味，放盐和鸡精。
美食小提示
1.食材可以选择自己喜欢的，但是芝士年糕一定要放，芝士年糕网上有卖的。
2.如果没有，可以自己用糯米粉和马苏里拉做。
3.锅子尽量选择大而浅浅的，这样食材可以码平铺放的整齐。
4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。