一品九香火锅加盟

① 朋友和我合伙最近打算开火锅店，在考察底料，请问是自己创新品牌还是加盟做成功的店呢做起来的重点在什

其实不管是加盟还是自己创新品牌，最关键在于味道消费者是不是喜欢，加盟和自己做都有各自的优势和劣势。

加盟的优点是不用自己去研发，对方已经有知名的品牌和客源了，只需要在服务和活动上下功夫，维护客户关系就好了，风险全都在品牌方上，所以当然别人要管的严格一些，因为要是味道没做好咋的是自家的招牌。

但另一方面，加盟费高昂，而且装修物料这些要按照品牌方的意思去做，能自由掌控的东西很好，而且没有底料配方会显得很被动，一旦出现什么风吹草动品牌方停掉原料供应，或者是双方闹矛盾，加盟方会遭受巨大的风险。

自主创新品牌的优点在于自由性强，可以按照自己的意愿去配料和选材，如果做出一个专利配方消费者非常喜欢的话，会带来不少的回头客迅速打开市场。

但是自主创新最大的缺点在于不确定性强，因为研发成本投下去了，但是有可能会失败，甚至很多门店研发新底料花了好几个月都没有得到想要的效果，时间和成本都白白浪费了不划算，即便是成功研发出了新品，还需要小量测试，让顾客有一个接受的过程，要是消费者不喜欢之前的努力全都白费了。

所以开火锅店最重要的是了解自己的实力，如果说自己的资金实力过硬，那最好是自己研发创新品牌，毕竟有火锅底料配方是一家火锅店的核心竞争力，找有经验的合伙人或者说资历深的大厨一起合作，研发成功率高些，自己不懂行的话建议还是不要冒险尝试。

如果说自己资金实力一般，无法在研发上投入大量的资金，那么最好还是加盟成功的店面，先让自己的店开起来有生意，生意红火了赚到第一桶金后，可以渐渐增加自主品牌创新的投入，就算以后品牌方这边不授权了，这边也好给自己找一条后路，不至于那么被动。

所以，找合伙人真的太重要了，还得要是靠谱的。

② 成都特色火锅加盟哪家好

个人觉得皇三爷火锅不错的

③ 2017年重庆火锅加盟排名有哪些

据不完全统计，2017年，以企业自荐、各专业委员会推荐、在线投票、媒体评选、专家评审相结合的方式，并参考消费者认可度（店均浏览人数、好评率）、火锅品牌实力（加盟店数量、加盟店增长率）、品牌创新力（菜品创新、装修设计）等方面，评选出2017重庆十大火锅排名！

以上便是重庆火锅排行榜前十强，这些品牌都是重庆的经典火锅品牌，闻名全国。秦妈，渝味楠，小天鹅作为重庆知名火锅连锁品牌，受到众多投资创业者的青睐。其中刘家佳码头火锅与渝中记忆老火锅的味道，让每一位食客体验到麻辣爽口，颇受美食爱好者的欢迎。

④ 成都火锅店加盟哪家好

一、味蜀吾成都火锅

加盟费用：20-50万

成都味蜀吾餐饮管理有限公司，四川火锅代表性知名企业，是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业，旗下10余个餐饮品牌，全国500多家店，1000人团队，建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链，为加盟商的投资提供有力保障。

☆加盟优势：

1、产品支持：总部重金研发新菜式，使菜品能够不断满足消费者的需求，拥有强有力的品牌竞争力。

2、运营支持：总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题，总结问题，提出解决方案。

3、培训支持：总部非常注重对加盟商的培训服务，全力为加盟商提高运营管理等能力，使得加盟店能有条不紊的运行。

九、大龙炎成都火锅

加盟费用：20-30万

旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌，2018年，还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。

无数国内外大牌明星频繁光临，数次被知名媒体争相报道；排队是常态，麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴，一跃成为行业翘楚。

☆加盟优势：

1、产品支持：成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研，并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品，吸引来源源不断的客流。

2、运营支持：总部拥有非常精锐的运用团队，能帮助加盟商解决运营中出现的问题。

3、培训支持：总部为加盟商提供全方位的培训，不断提升加盟商的能力，是加盟店盈利的重要保障。

十、袁老四成都火锅

加盟费用：20-40万

重庆袁老四火锅不断钻研、学习，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。

袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。

☆加盟优势：

1、技术支持：拥有专业技术研发团队，培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队，随时满足技术性支持服务。

2、团队优势：公司员工高度专业，平均拥有10年以上相关部门工作经验，严格的团队管理，定期培训。

3、运营优势：袁老四在成都和重庆耕耘多年，具有丰富经营管理经验，形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。

⑤ 四川成都火锅加盟哪家好

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。

首先，在重庆和四川的火锅市场品牌已经很多，上万个品牌之中，肯定有好有差，在选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。

所以，选择到合适自己的品牌才是最关键的，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌（尽量避免网红，快招类品牌）。

开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。

另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面（外行人），开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点。

一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家餐厅，同样的火锅店依然如此。

以上为原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报投诉），如满意望采纳，谢谢。

⑥ 成都火锅加盟哪家好

你好，朝天门火锅为您解答。

你现在的问题就是品牌选择，对吧？

选择品牌确实极为关键，而开火锅连锁店，肯定是以川渝地区为主，重庆作为火锅发源地，当然是品牌选择的不二之选。

要注意的是，火锅市场品牌已经很多，数万个品牌之中，肯定有好有差，在选择的时候要注意，好不好，每个人评判标准不一样，不能一概而论。

选择到合适自己的品牌才是最关键的，要开火锅店，需要自己心里先有个谱，大概的投资预算是多少，如果预算少，那么就选择小品牌，如果预算足，有信心，那么就选择大品牌（要注意避免网红类，快招类品牌）。

总的来说，开出一家火锅店总投资费用之中，店面租金与装修费用是最多的，甚至可能占到整体费用的三分之二，当然这个跟个人的选择与实际情况有关。

我们开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。

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⑦ 九五老火锅加盟怎么样

要找到适合自己的品牌才重要

⑧ 加盟高老九火锅需要多少钱

高老九火锅在重庆算是很有历史的火锅了，
重庆火锅麻辣鲜香在四川等地是投资创业的好项目，
加盟费自然不菲，具体需要去他们官方咨询，
不过成都等地的火锅更加容易被外地人接受，味道相对较为温和
加盟成都蓉城老妈火锅也是很不错的项目，咨询有机会免加盟费

⑨ 四川火锅加盟店排名

您好，朝天门火锅为您解答。（以下回答手段原创）

没有最好这个说法，只是希望你可以找到合适自己的品牌，适合自己的才是最好的。

但要注意，眼见为实，耳听为虚，然而现在的实际情况是，即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）。

人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风不能成为火锅店领头羊。

另外，有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点，一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的，但在朝天门火锅800于家连锁加盟店之中，大部分老板其实都没有餐饮从业经验。

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⑩ 老九门火锅店加盟费

各有各的利弊
建议您实地考察几家火锅店，以及周边的环境再做打算。
自己单干就是期初的经费方面比较节省（不用缴纳加盟费，少则几万元，多则十几万等等），但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干净不卫生的印象。
现在自助加盟的火锅店也挺多(如济宁千盛)的，它们会负责您店面的选址，装修及蔬菜的配送等等，经营起来比较省心，但前提是比自己单干投入的资金要多一些。
还是那句话，开火锅店前，您要做好充分的调研，再做打算。尤其是对该区域的消费水平，人口结构，以及其他品牌的分布等等做足考察。
最后祝您成功，谢谢！

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