烂摊摊火锅加盟营销模式

1. 春季，四川火锅加盟店有没有什么好的营销方案

企业应该彻底转变“淡季”意识，相信“市”在人为，只要转变观念，采取积极措施，淡季是完全可以避免的，甚至可以比所谓的旺季销售更好。

策略一：市场转移

实际上，企业所认为的淡季，往往只是某一区域的淡季，而非所有市场的淡季。

当所谓的淡季到来时，我们完全可以进行市场转移，去寻找适合产品的市场，甚至进入国际市场。

假如再仔细研究，即使是同一个市场也会有所差别。现如今“夏天吃火锅，冬天吃冰棍”并不是什么新鲜事。当我们认真研究产品在不同市场区域的淡旺季差异，分析其在不同销售渠道上的淡旺季差别，采取开拓性的营销战略，淡季负面效应将被降到最低限度，奇迹就会发生。

策略二：渠道立异

一个产品假如进入淡季，正常的销售渠道就会萎缩，但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。

比如瓶装矿泉水。秋冬来临的时候，正常的销售渠道超市、批发市场、零售店、摊点都进入萎缩期，但生意冷淡了一个夏季的洗浴中心、桑拿中心却进入了顾客盈门的季节——人在洗浴、桑拿以后会感到口渴，而口渴时对饮料的第一选择不是可乐、果汁等，而是水！此时，假如某一个区域的市场，好比一个城市的洗浴中心、桑拿中心都销售一个品牌的矿泉水，生意额则不可低估！另外，在健身馆等一些体育场所，对于饮料的需求淡旺季并不显著。

策略三：产品立异

指针对季节变化，根据新的需要，对产品创新立异，开发出适销对路的产品。

月饼是个典型的季节性产品，一年的销售也就是十多天，忙完这十多天，剩余的时间都是空闲，机器设备大多停产。怎么办？好利来在做月饼的同时，充分利用已有的人力、物力、设备资源，开发出品类丰富的食品小吃，形成了一条淡旺季相互弥补的产品线，并利用自建的好利来自营店进行销售，年销售额达到数亿元。

考虑到夏天天气比较燥热，吃火锅会容易上火，我们何不推出一些养生滋补类的清淡型火锅配以各种口味的蘸酱，给热爱火锅的小伙伴们解馋之余吃完了也不会上火，还达到滋补养生的功效。

策略四：引导消费

淡季的形成，与人们的消费观念有一定联系，假如能够引导甚至改变人们的消费观念，就能够增加销售。

某牛奶为了打开餐饮市场，针对女士设计出加入特殊营养成分的健康奶，提出“牛奶+白酒”的全新饮酒方式，更利于身体健康，结果在当地的餐馆里，喝这种“牛奶+白酒”的奶酒形成风尚，牛奶的销量大增。

火锅店也可以根据自身的经营特色，适当引导消费。

策略五：加大促销

在淡季，假如展开大规模、强有力的对终端消费群体的广告及促销流动，返利于民，就可能泛起逆季消费，达到出乎意料的效果。

在这一时期，火锅店应出台比旺季更优惠的销售政策，加大促销力度，对重点市场及销售渠道广、营销网络全的重点客户加大工作力度。此时，针对消费者的各种奖励和促销流动更具有吸引力。

2. 温州烂摊摊火锅中午有吃吗

温州烂摊摊火锅中午有吃吗？温州让糖糖中午可以去那里面订餐消费呀！。

3. 烤红薯加盟品牌，烤红薯生意怎么样

烤红薯的生意并不是很大，如果单单的只做烤红薯，一天的收益应该不会很多，你的要求如果满足的话，是可以的

4. 烂摊摊火锅门头运用什么字体

让他来火锅们都运用的字体是那种宋体仿宋体

5. 快餐加盟 排骨米饭药膳做法

珍滋味排骨全部选用优质大排,配以20多种优质调料加工而成。以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。珍滋味排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精心构制成的一种特色快餐美食。

6. 山西乾鑫耀汽车服务公司网站

我感觉被这家公司骗了！！！今天突然打不开鑫耀汽车众筹APP了！我投了56万，好害怕和担心啊！

7. 想知道烂摊摊火锅加盟费多少钱

您好，加盟费用要分具体情况来分析。根据门店的面积不同所在的位置不同，需要的费用也不一样。但是总体而言加盟烂摊摊火锅的费用大概在5到50万之间，具体可以咨询烂摊摊火锅咨询入口，希望对您有用。

8. 古集餐厅怎么加盟如何加盟

别盲目加盟，人家有地理优势，不愁人流，有自己的益地特色，盲目跟风吃亏的只是自己。建议搞自己的特色，只要坚持，天会酬勤的

9. 做加盟需要注意什么

一、资质查询

01、营业执照

营业执照必不可少，我们可以关注一下注册时间，因为据报道，很多商家的经营难过三年关，同时经营时间越长，也能单方面证明这个企业的适应市场能力，经营能力也是不错的。

02、特许经营备案

商业特许经营备案的申请审核严格，所以能拿到这个证书的品牌，至少是合法合规的品牌。

《特许经营管理办法》规定审核资格：特许人从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且营业时间超过1年。

选项目不能单一依靠资质来判断，还要考察其他重点，全都合格才能说明这个品牌是靠谱的！

二、考察细节重点

01、看承诺

所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝

靠谱品牌：合作共赢，我们是合作关系

加盟店借助品牌势能获得更好的效益，品牌把成功经验复制给加盟店，提供运营服务，但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜，店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营，这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。

快招项目：百分百赚钱

百分百赚钱，你有多少钱投资，我们都有匹配投资金额的项目，只要你来了，就不会放你走，各种虚假承诺，必须要签约一个项目才行。

02、看加盟店

不管做哪个项目都要实地考察加盟店

靠谱品牌：您可以就近去考察加盟店，尝尝味道，和老板聊聊天，了解我们品牌，再做考虑。

快招项目：想方设法阻止你考察加盟店

03、看合作条件

毫无底线的让你开店，需谨慎

靠谱品牌：单店加盟，考虑加盟商的经济实力，开店决心，经营能力，沟通能力，执行能力等，毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉；区域代理，只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理

快招项目：0加盟费

只收设备费，大概率是成本2000收你20000；不用开实体店拿代理，阐述经营简单，零经验零要求，夸大代理利润。

04、看费用

付费的才是有用的，付费的才是最便宜的

靠谱品牌：咨询期间真实阐述所有费用来源，加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等，不隐瞒，不刻意算低成本夸大收益。

快招项目：压低投资预算，诱导创业者签约。

免加盟费（因为要收你设备费）、免运营费（因为根本没人给你运营）、无品牌保证金（因为品牌形象不重要，这个品牌烂掉，换下一个）、装修怎么便宜怎么装（因为品牌形象不重要，只要你肯签约想怎么装怎么装），故意压低投资预算，诱导创业者签约。

05、看直营店

直营店就是商业模式的展现

靠谱品牌：先做好直营店，通过整合经营直营店的经验，再开放加盟，把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久，说明这个门店的商业模式是被市场认可的。

快招品牌：样板间教学

无直营店，样板间教学，告知空白市场是蓝海；有直营店，但是开店时间短，经营效果不善。

06、看培训

培训不用心，后期运营也不会用心

靠谱品牌：精细系统化培训，理论知识，门店实操缺一不可，店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操，让加盟商真正面对市场，面对不同的客户不同的问题，才能实际解决，避免自己开店的时候，手忙脚乱。并且培训完后有相应考核，考核达标才允许开店。

快招品牌：宽敞明亮样板间教学，无实体店实操环节，课程简单只教技术，没有经营之道。

外婆屯卤肉饭小表妹寄语：

大家是否觉得餐饮加盟水太深？大家都喜欢听好结果，听优势，听承诺，但是却忽略了风险和陷阱，选择项目一定要“火眼金睛”，花时间花精力实地考察，才能选到靠谱的好项目！