『壹』 问:我想自己开一家旋转小火锅店,不想加盟,但是不知道怎么做都需要
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你是不是新手,没有从事过餐饮行业?
首先不加盟当然是可以的,但需要重视几个问题,一个是底料,是自己炒料还是找品牌购买,如果是自己炒料,是否有专业团队和设备,是否对自己的底料有自信,如果是找品牌购买,需要多多对比分析,这里面有不少的门道,谨防入坑。
其次是店址,是租还是自己有门店,装修如何,门店装修是开火锅店的一个大头开销,如果是租的话,租金如何,需要思考。
然后是供应商方面,菜品供应商是不是找到了?靠谱与否?稳定与否?这些是否亲自去操盘过了,这是问题。
接下来是团队,找的店员是否靠谱,特别是厨师这一块,一定要稳定下来,保证自己店面的稳定口味。
最后就是经营了,这一块是重中之重,一家生意兴隆的火锅店,必然有一个会经营的老板,如果自己没有相关经验,需要花大量时间去深入学习。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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『贰』 开一个旋转小火锅店得投资多少钱
开一个旋转小火锅店得投资多少钱?这需要看个人的投资意愿,因为现在大多数都是夫妻店,两个人一个小旋转,基本开旋转的都是投资很小。投资跟这几个因素有关:
1,面积大小,一般30-80平米居多,而房租一般3000-6000居多。
2,设备,旋转设备,根据质量不同价格不一样,比如有四五百的,有七八百一米的,有些事尼龙链条,有些是钢链条,有些是传送带塑料片,有些是钢铁的。发动机有些是进口的不同地方价格也不一样。一般小店光旋转设备1万左右吧,有些加盟的品牌是送给你的,我们都送。
3,人员,基本两人自己的人,算上公司也就5000左右。
4,装修以及其他,装修基本几千元即可,根据装修条件来,一般8000-15000不等。
5,水电物业,其他设备再算上5000。
按照最少的算就是五万,基本开下来大多数都是6-8万,当然也有10万以上的。看你的投资。
大部分都是在社区,学校,街道,商城这些地方。
『叁』 旋转小火锅怎么加盟的
旋转小火锅怎么加盟的 具体怎么加盟 应该上官方网站去查询一下 看看官方网站上都写的清清楚楚
『肆』 旋转小火锅加盟需要投资多少钱
这得分品牌吧,各个都不一样,还有店面大小,你说的这个我不知道,我只知道刚好前段时间我一个朋友加盟的程大个小火锅一共投资可能就不到10万吧,这是他说的,我不觉得10万能拿下,反正生意还行,我吃过几次。现在小火锅很火啊,好多人问,我也有这个打算,最近在考察。
『伍』 旋转小火锅加盟需要多少钱啊,
旋转小火锅加盟费用多少,根据品牌以及规模不同,费用也有所差异,以开一家300㎡重庆火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
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『陆』 自转小火锅加盟
选择优质旋转小火锅设备要从以下7个方面着手:
1.设备宽度方面
旋转小火锅设备宽度是55cm,而回转寿司设备的宽度是45cm。拿尺子量一下宽度即可,或是看荷叶片,旋转小火锅设备荷叶片都是18-20的,这点好辨认。
2.查看电机
查看完第一步之后,我们已经可以确认是旋转小火锅设备,接下来我们查看设备的核心部件——电机。正规旋转小火锅设备商家对电机是终生维护的,一般会选择进口电机。通过看电机的铭牌就可以知道是不是进口的,大家一定要认准进口品牌,以免后期运行不稳定。
3.机体不锈钢厚度
正规厂家提供的优质旋转小火锅设备,机体不锈钢都选用304不锈钢,厚度可达1.5mm,有的商家会用202不锈钢。鉴定方法:用力按下机体部分,标准304是不容易按下去的,而202很轻松就可以按下。
4.机体焊接部位处理
旋转小火锅设备机体的焊接点尤其重要,如果焊接不好,表面会不光滑,焊点没处理,也影响美观和传送性能,这个主要用心旋转小火锅观察下焊口就可以。很容易看出来处理如何。
5.链条的检测
链条分为链片和传送带,市场上用的比较多的是尼龙材质的,观看尼龙材质好坏,可以通过颜色来辨别,纯白色的链条是比较好的,如果有杂色或者发黄的话,就说明链条不是正品。
6.配件优劣
台面,目前使用较多的是抗倍特板,不怕烫,容易清理,性能稳定不断裂。提醒大家最好不要选择木质台面,寿命严重不行。电磁炉选购也要注意选纯铜的,不要铝制的。
7.售后服务
售后服务特别重要,还有后续的增值服务。商家是否提供底料和蘸料技术。对于这些增值服务,要让商家拿出证据或是亲口品尝底料蘸料,最好能去实体店品尝。
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『柒』 转转乐自助小火锅怎么加盟,加盟费多少
一、加盟流程:
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(7)阿拉尔转转小火锅加盟扩展阅读:
“转转乐”系旋转自助式火锅,一人一锅,锅底为秘制骨汤,精心熬制、原汁原味,近百种菜品、自由选择,更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎!产品由转转乐供应链全国配送,无需专业厨师,人员配备减少,管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地,至今已拥有60余家餐厅。
『捌』 开一个转转小火锅要多少钱
火锅店最重要的成本是租金,要看地段的,这个就要自己去做调查,我们不知道你是具体在哪里开。
设备的话是按米来计算的,普通设备一米的价格在1000-1200元之间。
3.至于设备的价格,看你自己要做什么档次的,一般市面上常用的链条的居多,一些特别高档的酒店用合金钢的,很贵。如果你是做普通旋转火锅的话,就用尼龙链条的足够了。
4.后期的主要费用就是人员工资和食材,要预留好流动资金。
总结:找一个靠谱的,质量好的厂家,比啥都强。