元大都无限量自助火锅烤肉加盟

⑴ 有什么好的自助火锅烤肉加盟店给介绍个

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

你所说的就是自助形式的火锅，这种火锅类型要注意，口味是最最最核心的，口味好，自然生意好，所以你需要找到一个口味好的底料品牌，老字号品牌是比较推荐的。

其次，类似的火锅店体量应该比较小，如果找知名品牌做连锁可能要求达不到，这种情况可以考虑技术合作，也就是并不使用品牌方的牌子，但依然可以跟品牌方合作，比如管理知识，经营技术，营销方法，底料供应等等。

下面是三个你可能很关注的关键点：

一、品牌如何选择？选择品牌当然要选靠谱的品牌，小品牌，网红品牌尽量不要碰，尽量找老字号品牌，或者非遗品牌，这些品牌的市场知名度，以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的（很多坑），大品牌的实力更加可靠，自己开店也更有保障。

二、如何成功开店？这里说的成功开店，指的是让一家火锅店能长久持续的盈利，而非开一段时间就关门，所以你要思考的是，自己找的品牌的扶持能力如何，能给自己提供哪些帮助，是否有成熟的运营体现，自己能否借用。

三、开店整体费用？影响一个火锅店开店总费用的因素很多，比如你的城市级别，是市区还是县城，比如你的店面大小，自己对店的定位等，都很关键，因为装修，租金，运营，以及品牌费用等都跟这些相关。

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⑵ 无限量自助烤肉火锅（青山街店）怎么样，好

个人觉得无论深度还是非深度采访饮食，首先还是要喜欢吃，对食物有情绪会有助于采访与撰稿，然后要对食材有一定程度的认识，这样在采访的环节才会知道怎样了解与发问，尤其做饮食的时间越长，很多食材与菜式都试过，更要知道其中特色与区别，否则文字就会变得陈词滥调。

⑶ 本人想开一家自助火锅烤肉一体化的店，苦于没有经验，比如进货渠道，是否加盟，店面装修等等，望有经验人

去别家看看转转，要比别家的做的好人才会多，必定现在是个竞争激烈的社会

⑷ 如何开自助火锅店

最简单的办法就是找间自助火锅店蹲点看看。

成本10万，你就必须考虑房租的问题，因为火锅生意的淡旺季非常明显，因此，如果你打算租店经营，一定得考虑火锅淡季的时候你要做什么。

选择大学附近，那你火锅店的地位和定价一定得与大学生的消费习惯和经济实力吻合。太高，他们不会光顾，太低，你又赚不到钱，我不知道你在什么城市，消费能力怎么样，所以不好估量。

再就是，你一定要实地考察，在你的火锅店附近有没有同类的餐厅，不管是自助的，火锅的，还是自助火锅的，都要去打探一下，他们的菜品，他们的特色，他们的价位，他们的缺点，知己知彼，百战不殆。

前期装修，如果店面小的话，你可以在周围墙面上装上大镜子，这样会使空间变得宽大，而且简单省钱。供货商的选择会浪费你很多时间，但这是很重要的一关。锅具的采购一定要注意质量，千万不要图便宜因小失大。管理方面，最好把收银台设在门口，一定要有验钞机，收银员也要会肉眼验钞，通常大学生吃饭会要发票的不多，但你也得有足量的票据。此外餐具、锅具的卫生一定要搞好，大学生虽然不赚钱但也很挑剔。洗手间的干净和整洁会赢得许多客人的再次光顾。前期经营，不为谋利，只为赚名。

再给你一些更实际的建议：

1、菜品不求全、求量
以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。你可以无限量供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。

2、限时不限量
自助店老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。

3、必不可少的搭配
啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。呵呵。

4、特色
自助火锅也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。

5、宣传很重要
前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发传单也是不能少的。如果你想长期做下去，可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。

6、质量要保证

⑸ 49元一位的自助火锅烤肉海鲜利润空间是多少

另外还有海鲜、烧烤、牛排无限量，
现在竟然还新增烫串、饭团和酒酿，

⑹ 无限量自助烤肉火锅39

海鲜一般是真的，不过冻货居多，肉嘛....多数也是真的肉，不过就不知道是不是真的羊肉，真肥牛了，这在不限量自助烤肉里面应该不是秘密

⑺ 火锅烤肉自助餐加盟什么品牌好

渠道建设全营销 加盟炙美味自助烧烤火锅店的一些条件自助烧烤火锅是近年来比较深受消费者喜爱的一种餐饮,一边吃火锅一边可以吃烧烤,能 够满足消费者
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⑻ 千滋百味自助烤肉火锅加盟费多少钱

做自助烤肉火锅火锅生意，一般对店面有一定的要求，还有就是不同的市场费用也是有差异的，加盟费知识整个费用的一部分，大致在10-20万元不等，具体还是要看做什么样的市场，如果是一二线省会城市费用相对较高，其他的费用要低不少。