开火锅店不想加盟

⑴ 想开家火锅店～又不想加盟～～有什么好办法吗～自己还没有这方面的经验

要开火锅店的话，要么加盟，加盟一切就好办，有个大公司做后盾，味道也有保证
不加盟的话，找一个会炒底料的火锅厨师合伙，他炒料，你负责市场及销售，股份自己谈，但是也要考虑到技术掌握在他手上，一定要有限制条件。

⑵ 我想开火锅店，但又不想加盟，请问餐饮用的火锅底料哪个比较好

你要开店的话，什么牌子的都不好用。如果你不想自己请师傅炒料的话，我建议到淘宝网上找火锅底料。有很多是人家有开火锅店的，他们有卖底料。你可以先买过去试试

⑶ 想投资在县城开一家火锅店，大概有100多平米，但是不想找加盟商的，想了解大概需要多少钱

（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
你开店的地理位置城市经济灯相关信息都没有说，不好判断啊

⑷ 想开个火锅店,但不想加盟.希望大家能给我个建议

先要确定地点的哇 应该选个客流量大点的地方。搞点特色的东西么是好的，但是首先考虑下资金方面的问题哦。如果你有去过重庆的话，可以考虑像他们那里一样开个小火锅店，价格便宜，超值，受欢迎程度烂高。

⑸ 我想开家火锅店，如果不加盟要怎么做，以前没有做过这个

可以做自己的品牌，去各个加盟总部去学习他们经营模式，他们的配料花钱可以偷买到！自己做网站让别人加盟！配料几千块可以买到

⑹ 我想开个火锅店，但是不想加盟我又不会怎么办啊，求大神指点

那就只能停靠在“想”的阶段！ 要是可以的话建议你先到大型火锅连锁企业打工，偷学人家的管理模式，但是火锅店最主要的是底料问题！希望你能找到底料的奥秘！祝你创业成功！

⑺ 开一家火锅店，需要加盟吗还是应该自己干就行

首先确定你自己有没有单干的条件若果满足一些条件就单干，不满足就加盟。火锅底料秘方有没有？相关的人脉有没有？自己会不会经营管理？自己会不会进行选址评估？会不会做装修风格设计？

⑻ 创业开火锅店要加盟吗

加盟你需要有资金哦，火锅的加盟费一般都不会很低，少说也得三五万吧，当然加盟过后总部会扶持开店，这样运营起来的速度要快一点。
当然也能自己学个技术就去开店，不过有很多东西如果自己没有经验的话就会弄的一团乱了，所以对于新手来讲，加盟方便一点。
重庆火锅在火锅中比较出名 可以选择几个知名品牌考察看看，比如集结营地，朝天门等

⑼ 我想开个水晶火锅店可是我不想加盟 该咋办唉

本人从事羊蝎子行业
不建议一个大学生为学做羊蝎子技术而去当学徒，因为学徒工想在后厨学到东西是需要很长憨旦封秆莩飞凤时脯江时间的，还不一定学到核心技术。如果原始资金充足就先把店开起来，找一个大厨来做，花的工资远低于你当学徒那段时间少赚的钱。而且一个老板想了解一些东西也远比一个小工想了解东西要容易的多，你懂的。三思吧，希望你的店早开起来！

⑽ 问：我想自己开一家旋转小火锅店，不想加盟，但是不知道怎么做都需要

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创！）

你是不是新手，没有从事过餐饮行业？

首先不加盟当然是可以的，但需要重视几个问题，一个是底料，是自己炒料还是找品牌购买，如果是自己炒料，是否有专业团队和设备，是否对自己的底料有自信，如果是找品牌购买，需要多多对比分析，这里面有不少的门道，谨防入坑。

其次是店址，是租还是自己有门店，装修如何，门店装修是开火锅店的一个大头开销，如果是租的话，租金如何，需要思考。

然后是供应商方面，菜品供应商是不是找到了？靠谱与否？稳定与否？这些是否亲自去操盘过了，这是问题。

接下来是团队，找的店员是否靠谱，特别是厨师这一块，一定要稳定下来，保证自己店面的稳定口味。

最后就是经营了，这一块是重中之重，一家生意兴隆的火锅店，必然有一个会经营的老板，如果自己没有相关经验，需要花大量时间去深入学习。

有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

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