1. 重庆临江门洞子老火锅加盟怎么样
建议直接底料合作,比较灵活且成本比较低。加盟的话的前期投入太大了,餐饮行业前期都是回本状态。不划算! 谢谢,希望可以帮助到您!
2. 重庆临江门老灶火锅的地址在哪儿
重庆市渝中区上清寺自然大地16楼
3. 重庆临江门洞子火锅的地址在哪里
在那个重庆渝中区牛角沱自然大地16楼,望采纳!谢谢
4. 开一个火锅店之前,要经历哪些工作
火锅市场调查:
一、对火锅市场的影响因素:
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定性等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周边环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
二、客源的调查分析:
1、服务对象分析:
(1)、消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领阶层、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的;
(2)、消费者的年龄特征:如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好味重味厚型等等;
(3)、消费者的性别特征:女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;
(4)、消费者的地区和民族特征:不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异,应当加以区别。
当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析:消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等。
(1)、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
(2)、消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;
(3)、消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;
(4)、消费习惯体现在,对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析:
(1)、不确定性:大部分顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。
(2)、随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。
(3)、灵活性:这是由成功的品牌所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。
(4)、引导性:调整经营策略、成功的广告运作等,都会对顾客的消费产生一定引导。
(4)临江门老火锅加盟扩展阅读:
火锅店经营实战手册:《火锅店经营实战手册》是2009年9月四川科技出版社出版的图书,作者是布衣餐饮图书工作室。该书主要讲述了火锅店的开办和经营。
内容简介:本书是以“川江号子”火锅食府多年的实践经验积累为范例而成的。全书涉及面广,内容丰富,包括火锅店的开业筹备、行政管理、人力资源管理、营销管理、连锁推广管理等。对于火锅店开办、经营者及广大火锅制作爱好者,是一本不可多得的好书。
5. 重庆火锅加盟哪家好临江门洞子老火锅
临江门洞子老火锅扶持政策全面,味道正宗,环境古典,总体来说不错
6. 火锅食材品牌 有好点的吗
狼爱上羊音乐火锅
狼爱上羊音乐火锅由中国故事类情歌创始人汤潮发起创建,作为歌曲《狼爱上羊》的创作和演唱者,汤潮旨在打造不一样的餐饮体验品牌,将舞台演艺和餐饮完美融合,跻身音乐火锅非凡地位,引未来餐饮娱乐化风向。
火锅记忆
安徽易创餐饮管理有限公司是一家以餐饮为龙头,集餐饮项目开发、原材料配送、品牌招商、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。公司一贯坚持不断地在开发直营店,博学百家之长,广纳万家之精髓,强练内功,积累经验。
大龙燚火锅
成都大龙燚餐饮管理有限公司2013年8月成立,总部位于中国成都,是经营地道四川火锅的大型全国性餐饮企业。刀光剑影的成都餐饮江湖一直流传着关于大龙燚火锅不败的神话。“现象级餐饮”从开业第一天起就排队,重口味麻辣锅底,绿色安全的食材。
小龙坎火锅
小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁加盟及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界的大黑马;2015连续9个月用霸占大众点评更佳餐厅榜首,小龙坎并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名。
领鲜潮牛牛肉火锅
领鲜潮牛牛肉火锅——新鲜、美味、健康:领鲜潮牛,系骄龙集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统纯手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
鲜牛肉火锅,发源于汕头,兴盛于华南。
临江门记忆老火锅
临江门记忆的品牌构想追溯到上世纪八十年代,临江门是重庆火锅的缩影,传统与正宗火锅的代名词。从民国沈氏火锅到八十年代临江门洞子老火锅到今天临江门记忆火锅的历史性发展演变,迄今已逾百年;怀揣对祖辈火锅精神的缅怀与结合时代的创新发扬。
德庄火锅
德庄火锅加盟连锁品牌隶属于重庆德庄实业集团是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,下属6个子公司、一个研究所、一所培训学校,有自营酒楼30余家,德庄火锅特许连锁加盟店400余家,位居中国餐饮百强前列。
川西坝子
四川川西坝子餐饮管理有限公司,别称:火锅摆在川西坝子,成立于2010年,总部位于天府之国成都,是一家经营川味火锅的新锐品牌。川西坝子火锅一直坚持匠心出品,注重每一位客人的就餐体验,以良好的口碑、高聚拢的人气闻名成都,深受广大消费者的支持和喜爱。
彤德莱火锅
彤德莱火锅加盟连锁品牌隶属于大连彤德莱餐饮管理有限公司于2006年8月26日成立。公司总部坐落于美丽的海滨城市大连,以特色火锅连锁为主业。彤德莱火锅公司始建之初以独具特色的装修
风格、优雅温馨的服务、与众不同的火锅风味赢得了广大顾容的喜爱。
7. 火锅故事与临江门记忆火锅加盟哪家好
作为重庆火锅加盟连锁的两个品牌,个人感觉在味道和公司实力上面都相差不多,但是在加盟费用这一块火锅故事比临江门记忆火锅要低,而且后期的一些服务方面火锅故事做的也比临江门记忆好很多。个人意见,不喜勿喷!
8. 加盟哪家火锅店最赚钱
重庆火锅在近年来的发展尤其的火热,加盟哪家火锅最赚钱,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和投资回报,千万不要错过。
9. 特色火锅店加盟川火演义火锅好吗
没有听说过那个,重庆解放碑老火锅,临江门洞子火锅都是重庆味道巴适的火锅,可以去看看