冷串串加盟店

Ⅰ 重庆冷串串加盟那个品牌好

我觉得馋立方纸杯串串还挺好的呀，他家味道是十分的好的，而且很多人都觉得他家比较好吃。

Ⅱ 泉州冷串串加盟做流川风这个品牌怎样

流川风串串杯面门店生意都很火爆， 喜欢的人还是很多。

Ⅲ 冷串串加盟哪个品牌好呢

你可以加盟开心猫啊，比较方便快捷，他们公司设有研发部门，除了秘制底料配方外，在特色食材开发上给消费者带来了味觉、营养和健康上的需要！

Ⅳ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗

冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点： 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。

Ⅳ 钵钵鸡店与冷锅串串加盟店有什么区别么

首先，冷锅串串和钵钵鸡属于串串类小吃。钵钵鸡并不是只有鸡肉，鸡肉只是其中的菜品原材料之一。钵钵鸡菜品同样包括各种荤菜、素菜。比如：牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪等等，还有各种素菜，至少上百种。

「冷锅串串菜品」

其次，从做法上来说，冷锅串串是顾客到店选好菜后，店内会在一个装有汤料的大锅内，将这些菜品加工至熟（烫熟）。烫熟后，再装入容器（盆、钵或碗）中，加入一些调料，调好味，端给顾客食用。因为顾客食用的时候，桌面不需要生火，所以叫冷锅串串。但需要声明的是，冷锅串串菜品是热的。

钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后，泡在装有汤料容器里，泡至入味。顾客到店，直接挑选喜爱的菜品食用。钵钵鸡售卖的菜品，是熟的，且是冷的。所以，钵钵鸡在某些地方，也叫冷串串。注意不是冷【锅】串串！而钵钵鸡在四川分红油和藤椒两种口味。

综述，钵钵鸡和冷锅串串不一样，钵钵鸡和冷串串一样，只是叫法不同。

Ⅵ 上海加盟冷串串什么品牌好

串串分为火锅串串和冷锅串串还有钵钵鸡
钵钵鸡的投入最小，一般都是商场店。
冷锅串串投入一般，一般都是档口店。
火锅串串投入略高，商场店和档口店都可以做。往大了做可以做火锅，往小了做可以做冷锅串串，如果资金比较充裕还是建议做火锅串串。

Ⅶ 小二班冷串串加盟连锁

不清楚，多瞅瞅呗。我们这有个壹?鼎旺串串，四川味道，以麻辣为主，口味鲜爽。去吃过多次了，朋友们都觉得很赞。

Ⅷ 冷串串加盟需要多少成本，人工费高不高

看你加盟的具体如何做了，如果菜品都是自己串，恐怕成本会很高，现在都有供应成品熟食冷串的企业，只需要解冻菜品蘸料就能卖。品牌有几个，四川风升商贸，签堆雪，捞现捞等。只需要雇佣一个收银的就行了 或者自己负责收银

Ⅸ 冷串串加盟靠不靠谱

我知道的比较老牌的厂家做成品的也很多 像风苼记这些 可以自己找他们问问

Ⅹ 冷锅串串香连锁店招商加盟费用多少钱

加盟的话一般在几w左右，首先考虑小投资类的串串，其次就是店面的租金，员工的薪酬，还有进货、物品采购等费用，一般在十w之内，前期不建议太高，风险较大。