『壹』 十大火锅排名哪些
枇杷园火锅
特色：将整座山头果园当做店面的火锅店，又有十分广阔的占地面积，其特色主要在于就餐环境。
网友点评：枇杷园的味道其实算一般，不太辣，但是夜晚的景色十分美丽，适合接待外地朋友。
刘家佳码头老火锅
特色：成立于1982年的重庆老品牌，经历37年的沉淀与发展，凭借着正宗的重庆火锅口味，获得了重庆人民的一致认可，也向后获得多项荣誉称号，是实打实的实力品牌。
网友点评：作为重庆口碑很好的一家火锅店，每天都有许多人排队等待，味道真的一级棒，麻辣香醇一应俱全，辣得爽口顺心，并且菜品种类丰富，每一样都十分新鲜，份量也足，爱吃辣的小伙伴不容错过。
德庄火锅
特色：德庄有三宝，其中一宝德庄汤很出名，因此德庄的鸳鸯锅也广受好评。
网友点评：德庄火锅的红汤味道在重庆火锅中并不算出彩，中规中矩，但是德庄汤菌香味美，十分的美味。
渝味楠老火锅
特色：传承30余年的重庆老店，重现着上世纪80年代的经典味道，将重庆火锅“原生态”精髓充分发扬的火锅店，锅底麻辣适口，广受好评。
网友点评：味道十分纯正的一家重庆老火锅，吃起来非常的辣，但是并不是干辣，确确实实的麻辣适口，店内的特色菜品种类也十分丰富，每一样都十分的精美。
孔亮火锅
特色：重庆一家地道的火锅店，博众家之长对自身的味道进行改进，形成了自身独特的火锅口味风格。
网友点评：重庆知名的老店，吃去来整体口味有点偏辣，但是在香醇方面就要略差一筹，菜品份量很足，新鲜度还行。
渝中记忆老火锅
特色：一家传承重庆80后与90后记忆中的老火锅口味，每一口都能让人们回想起老重庆的味道，其锅底麻辣鲜香，是重庆人喜爱的麻辣口味。
网友点评：味道十分纯正的老火锅店，尤其是红汤得点赞一番，麻辣适口，真正的重庆老火锅味道，十分的美味。店内的特色菜品种类也很多，其中毛肚十分爽口。
小天鹅火锅
特色：火锅皇后“何永智”创立的火锅店，也是子母锅的创始人，是重庆拥有很高名气的一下火锅店，锅底也以麻辣鲜香著称。
网友点评：如今的小天鹅火锅以逐渐偏商务火锅，味道虽然依旧是麻辣鲜香，但是已经比不上从前的味道，实属可惜。
『贰』 辣斗辣火锅怎么样
坐落于成都最繁华的春熙路太古里外地人来了都有去打卡的火锅店，在成都和太古里出了名的辣斗辣火锅，辣的爽，辣的过瘾，这家店的火锅是传统的牛油火锅加上老板精心改良特别推荐鸳鸯番茄锅满足外地朋友吃不了辣的朋友还有老年人小孩，酸酸甜甜的，特别推荐汤好喝，很有泰式冬阴功的味道，有点像泰式火锅精心改良，老板秘制调料着实下了功夫的，鸳鸯番茄火锅只有他们家才有哦，一定要去吃，骨汤鸳鸯锅特别推荐！
『叁』 火锅种类介绍
火锅的种类有很多，比如：重庆人习惯叫“火锅”，广东一带叫做“打边炉”，宁夏直接称作“锅子”，而江浙地区叫为“暖锅”，北京则称为“涮锅”。千里不同风，百里不同俗，我国的火锅花色纷呈，千锅百味，下面我罗列一部分来看看你都吃过吗。
北派有：老北京火锅，内蒙肥羊火锅，东北白肉火锅，山东肥牛火锅，羊蝎子火锅，羊汤火锅等；
老北京火锅
铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法，它对器具和食材的选用非常讲究，铜锅、清水、涮鲜羊。吃起来就一个字儿：“纯”！汤底用的是清水，顶多放葱姜；羊肉的鲜味纯，可不像吃羊肉冻卷，那可是新鲜羊肉手切片，用筷子一提溜，变色后捞出。
川系火锅，四川火锅，鱼头火锅，串串香火锅、重庆火锅等；
重庆火锅
提起重庆第一就会想到火锅，重庆是火锅的发源地，重庆火锅最大的特点就是麻辣，又麻又辣，据说重庆每六家餐馆中有五家都是火锅店，一件事物对人最重要的意义就是成为其日常，火锅很明显已经成为重庆人民的日常。
粤系火锅：海鲜火锅，粥底火锅，豆捞火锅，潮汕牛肉火锅，猪肚鸡火锅，钙骨火锅等；
潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市的统称。地域面积并不广阔。拿小城汕头来说，这里的海洋面积是陆地的五倍。然而，牛肉火锅却打败了海鲜，一举拿下潮汕美食扛把子的地位。
云系火锅：菌菇火锅，腊排骨火锅，黑山羊火锅，滇味火锅，酸汤鱼火锅等；
贵州的酸汤是用清米汤或糟辣椒发酵而成的，带着浑厚的自然酸香。独特的汤底，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里，味道真的美极了！再加上糅合了湘西“蘸水”和川渝油碟的风味蘸酱，感觉一碗汤能干掉一锅饭！
江浙系有：菊花暖锅，一品锅，本地鸡窝，什锦暖锅，八生火锅，三鲜火锅等。
苏杭一带的菊花暖锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤，并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃，清香爽神，风味独特。
其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后，再放入加有明矾的水中漂洗一遍，捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁，煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入，过1分钟左右投入菊花瓣，再煮片刻然后就可以蘸汁食用了。芬芳扑鼻，别具风味的偶可是被视为火锅家庭中之上品。
『肆』 辣斗辣火锅怎么加盟
加盟火锅店需要一定的资金支持。前期投入资金比较大。如果选址不合适很容易赔钱。毕竟现在的人生活水平越来越好。选择的机会愈来愈多。所以投资还是要谨慎小心的。毕竟是自己的血汗钱。弄不好就会血本无归。欲哭无泪。
『伍』 辣斗辣火锅为什么这么多人排队
辣斗辣真的好吃，吃火锅嘛，够麻辣才是火锅味，据了解，辣斗辣火锅采用优质朝天椒、灯笼椒，顶级大红袍花椒炒制火锅底料，添加牛油及多种秘制香料，获得独一无二的“秘制川味锅底”，爽辣浓郁。好味道大家都喜欢，所以每天很多人排队。
『陆』 老一开飞机，老二丢炸弹，。。。。老九算命,算到老十短命 中间是什么
西兰两个奶酪这个王冠我是12:00老是晚上被老子万我知道我操我只能儿子Siri what’s啊哈喽哈喽QQ了一个日记嗯嗯嗯怎么说来着Siri Siri我查得出但拍的我操你迷人啊82888 +8等于几2+4狙击嗯那都是把那个什么等于888我爸爸出个套路啊说8+8等于六四加4689奶奶出去的那就说诶好累走
『柒』 重庆老火锅加盟连锁：浅析如何选择火锅品牌
选择火锅加盟需要市场调查，品牌筛选、选择，对经营管理进行学习，培训和支持，降低投资风险。
1.市场调研
不管是哪一行，都离不开市场调研，这是创业的第一步，市场调研做好了，那么接下来的事情就会顺利多了。市场调查要调查哪些?消费水平、消费习惯、人流量这些是最基本的，还要注意一些细节的调研，比如这里的相同类型的店铺有多少家，看有没有同类型的聚集区，接下来就需要根据你自己的情况选择，若是在商业聚集区势必会有客流量优势，顾客更加集中，但是相对应的租金价格也更高，反之则反。还要注意一些市政政策方面的细节，原本热门的商业街，可能会因为市政变更，周边商家纷纷退租，变成冷门的区域。
2.品牌选择
哪个品牌火锅加盟好?现在的加盟品牌如此之多，自然也就分出了不同的级别，在选择加盟品牌时并不是越出名越好，二三级的品牌中也有的正做着顶级生意，也就是二流中的战斗机。
火锅加盟不能只是根据加盟费用进行简单判断高低，加盟费用低的品牌中也有在未来同样很有优势的。同样地，也并不是名气越大就越好，一旦有点什么问题，相应的加盟商也会受到波及。加盟品牌的选择，关键是要实地去品牌商考察，看起内部氛围，企业结构合不合理，秩序怎么样，看产品怎么样，前景如何，仔细观察是不是皮包公司。
3.经营管理
心急吃不了热豆腐，做生意不能操之过急，不论是在扩张方面还是管理方面。一个刚起步的婴孩要想一下子就跑是不可能的，不但不能达不到目的地，还可能伤筋动骨。
面对激烈的市场竞争，这样的店铺最忌讳的就是死守，只守不攻是守不住的，必须要根据市场变动做出应变，学习对手的策略，做出自己的新意。不管是做什么，先从模仿他人开始总是没错的，一开始会很困难，可以模仿生意好的对家，待到有足够的精力后再自行加以变化，形成自身的优势。
哪家火锅店加盟好?学会运用好上诉的几点，选出一家合适的加盟品牌应该不会太难。潮·辣火锅加盟拥有广阔的发展前景，在市场上的知名度也很高，特别是对于新手创业者，选择潮-辣-火锅能更快速的上手，赚取第一桶金。
『捌』 春熙路比较火的辣斗辣火锅怎么样
辣斗辣火锅好吃的很，元腰花，好大一片，厨师绝对是经过专业培训的刀工超级好切的一片片，超级厚一片连一片吃的感口，麻辣牛肉，也是老板码了料的据说是老板的独门配当料汁吗在吃了化渣的嫩的很的牛肉，我每次去吃都要吃2盘，特别推荐，辣斗辣鸭肠，也是有嚼劲，反正他们家好吃的太多，话不多说赶紧去吃，吃了消化消化转转成都有名的，外地人来了，成都人最繁华的地方太古里保证你来了就不想走的成都，巴适的板。
『玖』 重庆火锅的资料
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到冬海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可味是重庆火锅红遍大江南北，魅力无限。但正宗的重庆火锅一直的发展可味是保守的，大型的重庆火锅技术向来不外传，一向以加盟形式在发展。加盟费少则几万，多则上百万，且店面都有严格的规定，店面少则百十平米，多则几千平米，不谈装修款，光是店面租金和加盟费就让居社会绝大数的中小投资者望火锅而心叹，-----只有有钱人才敢想，才能做，才能加盟重庆火锅，才能赚火锅带来的滚滚财源。
重庆华飞食品技术推广服务有限公司在广大咨询者及加盟商的强烈要求下，经过三年数以百次反复研究，终于将重庆各有名火锅店的汤卤调配熬制及配料的制作等取其精华，弃其糟粕有机地结合起来，让重庆火锅的口味更加地霸道，更加完美，把火锅消费引向更广阔的市场，并推动重庆火锅事业的不断发展，让重庆火锅经营更科学化，也更加的人性化，让整个社会更加和谐。
据传上世纪二、三十年代，马氏兄弟开办了重庆第一家以毛肚为主要菜品的红汤毛肚火锅馆。大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店，其中著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。
重庆火锅文化积淀深厚，独具特色。其一是表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。其二是表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。其三是普及性。
重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、白发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆不吃火锅，就等于没来重庆