㈠ 我想开一家菌类的鸡煲火锅店，专吃云南过来的菌类的，我想帮店改个名字，最好突出菌的，有鸡的更好。两至
云南菌鸡煲
㈡ 昆明有哪几家野生菌火锅店可以加盟，求靠谱点的
云南昆明市富民县原林野生菌火锅店。昆明市富民县原林野生菌火锅店是一家专业从事野生菌类生产、加工、销售、批发、贸易为一体的企业。 采用原产地初制，集结化转运，从原料着手，精工筛选，逐级分装，正规化运作，高起点要求，产品销售全国各大城市。
㈢ 菌类火锅店名叫什么
可以叫做“菌王府”
㈣ 我想开菌子火锅店，但是不知道怎么取名麻烦各位帮忙取个名
香草香草，我看云南火锅里都有草啊什么的
㈤ 求菌类火锅店名.没注册的请想想.!
你姓什么就写：X氏白汤火锅店。
㈥ 菌汤火锅加盟品牌哪个好
菌汤火锅是属于清汤类型的火锅，比较清淡健康，具体要说那个好，这个也没有确切的，如果是自己想做这一类的，建议自己去实地考察
㈦ 我想开一家野生菌火锅店，但没有技术，能请教吗
这个就有困难了吧
就算别人知道 但是也不可能把它分享给你的了
毕竟告诉了你 那他自己又会多了一个竞争对手啊
㈧ 野生菌火锅加盟电话
你好我是做野生菌火锅的在北京做过好几家店。我个人认为你加盟火锅店不如自己做好一点。因为加盟费很贵的。你赚的钱除去加盟费和房租就会剩很少。为什么不找个野生菌火锅师呢？并且师傅什么实践经验都有。你要是没有时间管理。可以交给厨师长。你们定个协议。流水超过多少有提成。你觉得可以考虑吗13121892419
㈨ 云南野生菌火锅加盟电话是多少
垃圾火锅，别加盟，会亏死的
㈩ 怎么开菌类火锅
菌类火锅
简介
菌类火锅为四川火锅的创新品种，反映了都市人饮食讲究保健的时尚。它质地松脆、绵曱软、化渣，菌香浓郁，回味悠长。
菌类火锅用料(6人份)：
乌骨鸡一只(重约1250克)，牛肝菌200克，羊肚菌、松茸、竹荪各100克，鸡纵、干巴菌各150克，鲜竹笋200克，海白菜、水发粉丝、黄豆芽各100克。
菌类火锅调料：
菜油75克，花椒、胡椒各5克，精盐3克，香醋5克，鸡油35克，味精5克，清汤2000克。
菌类火锅做法：
1、将乌骨鸡宰杀，煺尽毛，去除内脏，剁去趾尖，入开水中汆一下，捞出，斩成4厘米大小的块。各种菌干品泡发，反复淘净，沥干水切片；鲜品洗净泥沙，切片。竹笋洗净切片。海白菜、水发粉丝洗净，分别切条、节。黄豆芽去根须，洗净，沥干水。以上各料分别装盘围于火锅四周。
2、压力锅置火上，下菜油烧热，放人花椒、胡椒炸香，放入乌鸡块、牛肝菌，加入汤、盐、香醋、鸡油、味精，烧开，上气加限压阀15分钟，降温之后倒入火锅之中，烧开便可烫食各料。可先喝些汤开胃，再烫食各料。味碟用野山椒汁、香菜末、香油、豆豉调制，每人一碟。
备注：牛肝菌可作调汤用，使味更鲜美。清汤应过滤，以汤如茶水色为佳。菌类原料品种很多，可任意选用。