加盟串串毛利率

1. 串串香火锅菜品毛利润一般有多少，都不知道是赚了还是亏了

像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右，简单说下实例计算方式：
一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。

2. 串串香火锅利润如何一串卖多少价格合适

这个行业，目前毛利率基本在60%。成都大多卖0.5元，具体定价得因地制宜。有个“米或网”上面有不少串串行业信息，建议你去瞅瞅！

3. 串串香加盟店的利润怎么算

毛利率，就是要计算出一道菜品能赚多少利润（不是纯利润）的计算方法。

毛利率：

计算公式：（售价－成本）÷售价=毛利率

纯利润，包括员工工资、水费、电费、折旧费等，在毛利额的基础上减去这些费用。

计算公式：售价－成本=毛利额

4. 串串香加盟一年的利润大概多少

具体的利润要根据店面的大小、消费水平、翻台率、成本控制等。
其比火锅更高的毛利（火锅毛利在45%-60%，串串毛利在55%-70%）、更少的人工需求、更灵活的店面选址（80-300平米）、更低的原材料要求，也给了品类很大的增长空间。

5. 火锅串串到底有多大利润

火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。

6. 开串串店真实利润有多少补充：串吃串喝串串香利润好吗

串串香的经营模式是薄利多销，每一串我们赚一点点钱，但是当一串累积到上千串上万串的时候，其中的利润还是比较可观的，而且串吃串喝串串香食材有上百种，基本来吃串串的朋友都是2个以上的，保守估计，2个人吃100串，我们按照荤素统一价0.5元 来算，100串就是50元，加上锅底油碟，酒水饮料这些，再怎么也得消费个80元以上，而且这只是2个人，要是人多的话，那么其中的利润空间将更大

7. 串串香的利润是多少

许多人印象的串串，可能是以往那些关东煮的形式，那样子的每串上面的食材会有很多，价格如果只定为1元还是很吃亏的。基本上现在1元1串的串串香根据荤素，食材的不同，上面串的分量是很有讲究的。一般来说如果是蔬菜，那么完全可以多放点，反正本来成本又不高，还能让消费者感受到实惠。

当然，区别于原先街头摆摊，串串店需要支出每月的房租，还要雇佣服务员，减去这部分的开销，1串1元的串串香店仍然会有接近2万的收入，想想还是很可观的。许多人可能看到一串才能1元，很难有多大的收入，但忽略了薄利多销的影响，人们不可能只吃个几串，数量上去了，收益自然也就多了。

8. 串串香火锅利润多大

利润根据门店的营收和成本相关，做得好的情况下，毛利率在65%，纯利率25%，

利润计算公式

营业利润=营业收入－营业成本－营业税金及附加－营业期间费用

在算回本周期的时候，我们用的是净利润，但是，算营业利润的时候，我们必须按照营业利润的公式计算。

盈亏平衡点

加盟的坑无处不在，除了缩短回本周期外，一些无良品牌在宣传的时候，会存在过分夸大投资回报的嫌疑。所以，盈亏平衡点的计算方式是管理人员的必备技能。

盈亏平衡点计算公式

盈亏平衡点=（房租成本+人工成本+能源成本+杂项）/毛利率

例：房租10000元，人工10000元，能源2000元，杂项1000元，那么合计就是23000元。如果毛利率为50%，

月盈亏平衡点=23000/50%=46000元

再除以30天：46000/30天=1533.3元

所以，该店每天做到1533.3即可保本。盈亏平衡点只需要粗略计算即可，毕竟，开店的目的是盈利。管理人员的眼光还是应该放在如何提升盈利上。

9. 开一家串串店利润怎样

利润分析：吃串串香的朋友一般都是2个人以上，保守估计2个人吃100串，我们按照荤素统一价0.5元来算，100串就是50元，加上锅底油碟、酒水饮料这些，再怎么也得消费个80元以上，而且这只是2个人，要是人多的话，那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面，利润是很可观的，一瓶普通的啤酒外面卖2元，串串火锅店卖4元，这其中的利润可想而知。
综合利润在40%到70%之间。利润点主要在菜品、小吃、酒水，大部分串串店菜品利润会保证在70%到80%之间，纯利润25-30%。
特点：成本低，翻台率高，客单价高，薄利多销

10. 小郡肝串串香加盟利润高吗

你是在哪里运作呢，小郡肝主营的是串串火锅，所以食材利润是很高的，但是我们的成本有料包成本，腌料成本和你的运营成本，咱们的店铺大小要求是不小于120㎡。希望帮到你，有问题可以问我