重庆土碗老火锅怎么加盟

『壹』 火锅店的土碗在哪里买

不知道友友你是要添加豆腐做出来的，还是直接猪血鸭血那些做的，俗称猪红的是不是。
我看了介绍，学豆腐是这样的
血豆腐，由于颜色的原因，群众又称它为红豆腐。制作这种豆腐有严格的季节要求。俗称“腊月杀年猪，好作血豆腐”。这就道出了制作血豆腐的季节。血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4（一）制法：1、将猪肉切成小方块； 2. 将小方块猪肉与豆腐、猪血、盐放在一起揣制，做成圆粑粑状，放在团簸或篮子里，用柴烟熏干或晒干；3．吃时蒸熟切成片状即可。血豆腐外观别致，独具特色，腊香味重，流行于我县漫水河等深山区。

这种是猪红

『贰』 重庆最出名的火锅店排名是怎样的

1、德庄火锅：有着“天下第一锅”的美誉，青一色锅底备受推崇

2、重庆情满山城老火锅：重庆老派火锅代表，味道地道且震撼，口味麻辣鲜香，回味悠长，菜品精美新颖。因采用六味原材料的传统工艺而名噪四方。

3、海底捞火锅：酱料丰富，手工面独特，服务周到。

4、小天鹅火锅：极具时代气息和巴渝文化特征，开创了火锅的新纪元。

5、秦妈火锅：重庆火锅的老牌子，浓香袭人，让人胃口大增。

6、巴将军火锅：不干辣、不燥热，麻辣适度，油而不腻，唇齿留香。

7、齐齐火锅：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。

8、重庆嘉陵江码头老火锅：采用传统手法熬制，锅底飘香，营养价值丰厚，最难能可贵的是，吃完以后衣服上没火锅味！

9、彤德莱火锅：味道辣而香，适中价格让人称道。

10、傣妹火锅：价廉物美，火锅的大众特色尽展无疑。

11、渝宗老灶火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅中的经典。

12、宰牛场火锅：菜品新鲜，是一家以牛为主题的特色火锅店。

13、晓宇火锅：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。

14、春熙路火锅：不添加任何调味剂，醇香厚实，锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化，味麻、辣、鲜、香、回甜。

15、王五土灶老火锅：土碗酒，麻辣正，人气旺，经典演绎火锅江湖。

16、长江之锅：口味醇厚，油而不腻，吃了让人欲罢不能。

17、奇火锅：创新锅底，号称吃了不上火的火锅。

18、大龙湾火锅：秉承传统老火锅味道精髓的同时不断加以改进，火锅汤红明亮，麻辣鲜香，不添加任何调味剂，做到油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃，百吃不厌。

19、天喜四层火锅：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法，让人大饱口福。

20、孔亮鳝鱼火锅：特色菜品，个性突出，天天都是爆满。

『叁』 重庆土碗批发哪里有卖火锅喝酒那种

网上淘宝找一下

『肆』 哪位老师知道成都可以加盟的火锅店都有哪些，谢谢了

重庆麻辣重点老火锅也可以，你可以了解一下

『伍』 土碗老火锅怎么样

不错 环境也可以 味道辣 但是不辣心 很好吃的火锅 价格也便宜 下次还回来 没想到这里大众点评网上也有他家店 的点评，听老板说 5月份才开业的 不错不错 他家的鸭肠 真心好吃

『陆』 重庆兄弟土灶火锅怎么样

这家店是大学生自主创业基地，老板都是大学毕业的帅男美女，店面很干净，碗就是老的土碗，锅底是重庆火锅然后麻味改良过，没重庆那边的这么麻，菜品还算新鲜，

『柒』 如何开一家成功的火锅加盟店

你好，朝天门火锅为您解答。

你的问题主要有两个，一个是如何选择品牌，一个是如何成功开起一家火锅店，何为成功开启？意思就是一家火锅店能持续，长久的盈利下去。

首先，没人能保证你一定能成功开店并持续盈利，如果有人给你保证，这个人多半是骗子，想要火锅店持续盈利，有两个关键点希望引起重视。

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

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『捌』 重庆哪里有老火锅用的土碗、宽板凳跟铁锅卖

朝天门

『玖』 重庆好多老火锅用的土碗为什么都有缺口，看着很烂的样子，生意还都很好

就是要造成那种土碗用久了，客人用多了所以才烂的样子，也是一种隐喻和心理暗示。曾经看过重庆的一些品牌：刘一手火锅、德庄火锅、秦妈火锅、巴将军、红天下火锅、巴江水火锅、田鸭肠火锅、乡水源火锅、宽板凳火锅、老土火锅、晓宇火锅、渝宗火锅、渣渣火锅、大龙火锅等品牌，发现重庆是环境越差、碗越破生意越好，比如渣渣、大龙、渝宗火这几个品牌，但是外地不行，他们先用土碗，基本没有生意。但是使用那种非常整齐、整洁盘子的几个品牌在外地的生意越好，而且开的分店多，总体生意都非常好，如刘一手、德庄、大队长、红天下、巴江水等品牌。

『拾』 重庆土碗火锅怎么样

最近新发现的好吃的火锅，菜品特别新鲜，就是种类有点少，价格偏贵~ 河边很凉快，空气也好，坝坝头坐起，多有感觉的~