馋嘴蛙火锅官网加盟

㈠ 川菜，火锅馋嘴牛蛙怎么做

我知道太原南街有一家牛蛙店，在南五马路和南八马路之间的那段太原南街，靠马路东侧。

㈡ 南京有好吃的馋嘴牛蛙店吗

既然说新街口，那你就在新街口周围吃吧，周围王子牛蛙，哇哇叫都有，米线可以到华侨路，大象米线还可以的~市中心美食很多，多逛逛小街小巷~

㈢ 美蛙烩怎么样

新开的一家店，原来是丁哥黑鱼馆。主打牛蛙和水煮鱼，新开开业优惠牛蛙满2斤返1斤的券，半个月有效期。喜欢吃牛蛙，之前一直在馋嘴蛙火锅吃，这次新开了一家，就来尝了下，没有微辣麻辣的提示，结果上来就非常麻，自带的配菜有土豆和藕片，菜量还行，牛蛙32元一斤，好像比那家便宜6元/斤。整体还行

㈣ 四川菜馋嘴牛蛙怎么做

主料：牛蛙(4只)

调料：香葱(适量)、姜(适量)、蒜(1头)、青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、鲜花椒(适量)、醪糟汁(50毫升)、料酒(少许)、水淀粉(适量)、白芝麻(适量)、麻辣火锅底料(1勺)、郫县豆瓣酱(1勺)、砂糖(少许)、香油(少许)、六月鲜酱油(1勺)

步骤：

1、牛蛙洗净后斩成大块。

2 、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。

3、 姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小圈。

4 、锅置火上适量油烧热，爆香大蒜、姜、花椒，依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油。

5 、倒入牛蛙翻炒断生。

6 、调入醪糟汁。

7 、加入少许砂糖、生抽，调味。

8 、转至小火，盖上锅盖焖烧5分钟至汤汁收少。

9、 转至干锅中，调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油，点上酒精灯便可边热边吃。

㈤ 馋嘴蛙怎么做

用料

牛蛙 2斤

豆芽 半斤

莴苣 半斤

啤酒 一罐的三分之一

麻辣火锅底料 半包

花椒 适量

干椒 适量

馋嘴蛙的做法

• 准备食材

  

㈥ 馋嘴蛙的做法

1、馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道渝派川菜。

2、 今天老刘就来分享一下“馋嘴蛙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛蛙、生姜、丝瓜、泡野山椒、泡姜、酸辣榨菜芯、葱末、小米辣、线椒、蒜子

4、先把蒜子和生姜切片，把线椒和小米辣去蒂切辣椒圈，把泡野山椒切段，再把牛蛙斩成小块，丝瓜先剥皮再切滚刀块，放入装有凉水的盆中，这样丝瓜不会氧化变黑

5、锅中烧上开水，放入牛蛙块在锅中烫三十秒马上捞出，时间长牛蛙会变老。另起油锅，再放入姜片和蒜片、泡野山椒爆香，再放入牛蛙块翻炒片刻，然后放入一勺黄灯笼辣酱

6、再放入美极鲜、蚝油、料酒、泡姜、酸辣榨菜芯，再放入丝瓜段，翻炒入味，然后放入凉水，烧开后加入点老抽上色，再放入一勺糖提鲜，再淋上花椒油，然后放入青红椒圈

7、再勾点薄芡皆可装盆，最后撒上蒜末和葱末，再淋上热油。这样一盆又鲜又辣的馋嘴蛙就做好了

8、馋嘴跳跳蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿、解毒的功效

㈦ 馋嘴蛙火锅是否有可以加盟有没有连锁机构

应该不能加盟了吧

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全国30多家连锁加盟店了 非常有潜力的火锅品牌

㈧ 馋嘴牛蛙的做法

主料：牛蛙(4只)
调料：香葱(适量)、姜(适量)、蒜(1头)、青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、鲜花椒(适量)、醪糟汁(50毫升)、料酒(少许)、水淀粉(适量)、白芝麻(适量)、麻辣火锅底料(1勺)、郫县豆瓣酱(1勺)、砂糖(少许)、香油(少许)、六月鲜酱油(1勺)
步骤：
1、牛蛙洗净后斩成大块。
2 、将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀，腌制20分钟。
3、 姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小圈。
4 、锅置火上适量油烧热，爆香大蒜、姜、花椒，依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油。
5 、倒入牛蛙翻炒断生。
6 、调入醪糟汁。
7 、加入少许砂糖、生抽，调味。
8 、转至小火，盖上锅盖焖烧5分钟至汤汁收少。
9、 转至干锅中，调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油，点上酒精灯便可边热边吃。 主料：牛蛙(500g)
调料：老坛泡椒(5g)、老坛泡姜(2g)、蒜子(5颗)、盐(2g)、蚝油(2ml)、蒸鱼豉油(2ml)、油(5g)、自制味素(2g)
做法：
1、牛蛙清水饲养2天，去头剐皮除内脏斩指蹼洗净待用
2 、牛蛙皮、牛蛙肉斩大块，用蚝油腌制5分钟
3 、泡椒切圈、泡姜切菱形片、蒜子剥皮待用
4、 坐锅起油，六成热，下牛蛙炸1分钟，捞出沥油
5、 锅内留5g油，下泡椒泡姜蒜子炒香
6、 下牛蛙，加蚝油，翻炒2分钟
7、 下啤酒，大火煮开，转中火
8、 加自制味素、盐，焖煮10分钟，大火收汁到油性汤汁，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可。 主料：牛蛙(3只)
调料：啤酒(100ml)、蒜米(适量)、小米椒(适量)、花椒(适量)、小葱(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、味精(少许)
做法：
1、材料备齐。牛蛙可以在市场就处理好。
2、 蒜米拍开，小葱白色部分切小段。因为用的几味调料都是去腥提香的，姜用不用都可以。
3 、炒锅放油加热，然后加入蒜米、花椒、小葱根段、煸出香味来，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。
4 、接着放入牛蛙，大火翻炒。牛蛙柔嫩好熟，所以烹饪时间不宜过长。
5 、一罐500ml的啤酒，加入大概100ml的量。加入适量酱油、盐、少许胡椒粉和小米椒，盖锅盖大火焖制不超过5分钟。最后加入少许味精，和小葱，收汤汁的量就依据个人喜好。

㈨ 现在最流行的火锅有那些

乌江鱼火锅,馋嘴蛙火锅,香辣虾火锅