⑴ 串串香的利润大概百分之多少
串串香利润的多少就要看自己如何给串串香定价,但是串串香属于比较平价,任何人都能吃得起,一般情况下应该在百分之六十几左右。
⑵ 开家串串香,一年能挣多少钱,大概,不懂的请不要回答
努力干,一天利润1000左右!做的火爆另算!
⑶ 开一家串串店利润怎样
利润分析:吃串串香的朋友一般都是2个人以上,保守估计2个人吃100串,我们按照荤素统一价0.5元来算,100串就是50元,加上锅底油碟、酒水饮料这些,再怎么也得消费个80元以上,而且这只是2个人,要是人多的话,那么其中的利润空间将更大。而且在酒水饮料这一方面,利润是很可观的,一瓶普通的啤酒外面卖2元,串串火锅店卖4元,这其中的利润可想而知。
综合利润在40%到70%之间。利润点主要在菜品、小吃、酒水,大部分串串店菜品利润会保证在70%到80%之间,纯利润25-30%。
特点:成本低,翻台率高,客单价高,薄利多销
⑷ 串串香火锅利润多大
利润根据门店的营收和成本相关,做得好的情况下,毛利率在65%,纯利率25%,
利润计算公式
营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-营业期间费用
在算回本周期的时候,我们用的是净利润,但是,算营业利润的时候,我们必须按照营业利润的公式计算。
盈亏平衡点
加盟的坑无处不在,除了缩短回本周期外,一些无良品牌在宣传的时候,会存在过分夸大投资回报的嫌疑。所以,盈亏平衡点的计算方式是管理人员的必备技能。
盈亏平衡点计算公式
盈亏平衡点=(房租成本+人工成本+能源成本+杂项)/毛利率
例:房租10000元,人工10000元,能源2000元,杂项1000元,那么合计就是23000元。如果毛利率为50%,
月盈亏平衡点=23000/50%=46000元
再除以30天:46000/30天=1533.3元
所以,该店每天做到1533.3即可保本。盈亏平衡点只需要粗略计算即可,毕竟,开店的目的是盈利。管理人员的眼光还是应该放在如何提升盈利上。
⑸ 开个串串店一年收入多少,最好是开过串串店的同行分享下一年的收益
拿我家洪七公吃串串来说比较有说服力,现有门店存活率高达87%以上,合作案例中6~12月回本90%,单店平均纯利可达30%。费用方面,以较高城市配置的160平单店来算,单店1~2w/年费,加1w保证金和的九百/月服务费,装修开支10w,物资储备约15w,再加其他各项固定投入一起下来约27w的样子,然后把合作投入6~8w左右计入,完整的成本约在35w左右。
⑹ 开个热锅串串香店一年可以赚到多少钱
从整个行情来讲,串串香的毛利润比火锅和中餐都要高出10%
串串香的优势:不用依赖厨师、一人多岗,对用工量少、同样的价格能吃多种菜品。
当然是否盈利跟你选的几个因素相关:门店位置、锅底味道、菜品新鲜、品牌盈利能力、日常管理标准等。
好的选址除了满足目标消费者定位,还有很多影响因素,不妨参考一下选址的PAVE法则:
P指的是附近居民、人口的数量;
A指的是交通是否便利;
V指的是店铺店面的醒目程度;
E则是指本区域里的顾客的消费能力。
⑺ 串串香加盟店的利润怎么算
毛利率,就是要计算出一道菜品能赚多少利润(不是纯利润)的计算方法。
毛利率:
计算公式:(售价-成本)÷售价=毛利率
纯利润,包括员工工资、水费、电费、折旧费等,在毛利额的基础上减去这些费用。
计算公式:售价-成本=毛利额
⑻ 串串香加盟一年的利润大概多少
具体的利润要根据店面的大小、消费水平、翻台率、成本控制等。
其比火锅更高的毛利(火锅毛利在45%-60%,串串毛利在55%-70%)、更少的人工需求、更灵活的店面选址(80-300平米)、更低的原材料要求,也给了品类很大的增长空间。
⑼ 串串香的利润是多少
许多人印象的串串,可能是以往那些关东煮的形式,那样子的每串上面的食材会有很多,价格如果只定为1元还是很吃亏的。基本上现在1元1串的串串香根据荤素,食材的不同,上面串的分量是很有讲究的。一般来说如果是蔬菜,那么完全可以多放点,反正本来成本又不高,还能让消费者感受到实惠。
当然,区别于原先街头摆摊,串串店需要支出每月的房租,还要雇佣服务员,减去这部分的开销,1串1元的串串香店仍然会有接近2万的收入,想想还是很可观的。许多人可能看到一串才能1元,很难有多大的收入,但忽略了薄利多销的影响,人们不可能只吃个几串,数量上去了,收益自然也就多了。
⑽ 串串店利润多少
串串香的营业利润,主要是来源于菜品利润和酒水利润,这些利润的高低,又和你家店的店铺大小、餐品单价、和翻台率的高低息息相关。串串香属于典型的低投入、高回报,而且回本一般来说都非常快。
同时也各个年龄阶段、各个消费水平的人都成为了串串香的爱好者,它很适合朋友聚会、家庭聚餐,所以每天的酒水销量也不会低。除了菜品利润和酒水利润外,合理安排店内的服务人员,注意水电气这些能耗的消耗,避免浪费,营业前要预算一下今天的菜品数量,减少菜品的损耗
在正常的盈利情况下,一个串串香店的回本时间大概在4-7个月左右。