1. 开串串香火锅店要注意哪些问题
1、细节至上
顾客往往会被一些不经意的细节所感动甚至是俘获。店面经营者们应该怀着一颗敏感的心,关注于日常经营的每一个细节,在服务中注意细节。当然,细节和细节之间也有所不同,有些细节属于核心细节,还有些细节则次要些。
4、构建气场是关键
气场是个很微妙的东西,老板本身的精神面貌、快乐指数、阳光指数是构成本店气场的最核心要素,尤其对于小店来说如此,老板天天无精打采,本店一定好不到哪里去,老板精神状态好,起码给人积极乐观的表现。
5、不要过于迷信差异化
以“提供差异化环境、服务和出品”作为自欺欺人的谎言来迷惑自己的经营者比比皆是,倒不是说差异化有罪,而是应该用更辽阔的视界去分析问题,解决问题,比如说,“羊群效应”、“品牌效应”、“马太效应”等就是很多人心目中那个可怜的“差异化策略”的天敌。
6、不要畏惧竞争
火锅店需要适度竞争,周边存在一定的竞争强度往往是件好事,可以与周围构建一种良性的竞合关系模型,而不是恶意竞争。孤岛式孤零零伫立的火锅店,有时日子会更加难过些
2. 灌县老妈串串香加盟费多少啊
加盟费不同的地域费用不同,如果当地没有灌县老妈的加盟店,还能有优惠。具体的加盟费用可以到灌县老妈官网去了解。
灌县老妈官网:www.lmccx.com
3. 蓉妈串串香加盟费需要多少钱
不是很清楚,估计好几万吧。现在串串很多,多去吃下味道吧。另外,有个“米或网”上面有不少串串技术信息,你去瞅瞅。
4. 汤泡串串香加盟费要多少
我知道有个万妈串串香挺好的!
5. 串串香加盟市场怎么样
串串香前景还是比较可观的,对比于其他的行业,串串香主要有以下四点优势:
1.口味
串串香汤底口味众多,有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣红汤、酸菜清汤、番茄醇汤等等,每一款汤底都给顾客不同的体验。
2.蘸料
串串香被誉为“一个人的火锅”,蘸料也是非常的丰富,每一个到店消费的顾客,都能打造出属于自己的美味!
3.价格低、多种单品
串串香门店都拥有近百种单品供顾客选择,20元的人均单价,高性价比!
4.出餐速度
不同于其他的餐饮品类,串串香让顾客自选菜品,5分钟出餐,成为了大家在忙碌工作日就餐的首选。
6. 灌县老妈砂锅串串香加盟费多少
砂锅串串香做法
原料
主料:郫县豆瓣酱1000克,辣椒碎1000 克,花椒碎150 克,麻椒碎80 克
辅料:菜籽油2000 克,牛油1000 克,鸡油500 克,姜末120 克,蒜茸150 克,葱末200克
1、 用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、、麻椒碎8个小时以上,备用;
2、 加热牛油和鸡油,炒葱、姜、蒜至金黄色,加入郫县豆瓣酱继续炒出香味,油变红色,离火降温;
3、 当油温降至140℃左右时,再放入辣椒碎、花椒碎、麻椒碎,炒至至油清亮为止。(即成底料)
底料加入麻辣油、高汤、清水、盐、胡椒粉、味精、鸡粉适量,调好鲜香味,烧开即可直接烫菜。
7. 串串香加盟排行里最值得加盟的是什么品牌
排行只是一个参考,不一定准确,在做之前确定好自己的目标,认真做,一般都能做很好,特点特色最重要
8. 火锅串串香加盟哪家好
火锅串串香加盟哪家好,好品牌都满足以下条件,参照以下即可,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。