㈠ 昆明哪有好吃的带皮羊肉火锅
昭宗彝族村底部有一家门面不大，牌坊下去500米！味道很好，冬天要提早去，不然就要等啦！会喝酒的尝尝他的自酿酒，很爽！
㈡ 开羊肉火锅店
工商卫生税务消防,先管着上锋
招牌,要大,醒目,配灯光.临街大玻璃,要干净,不要贴图文.让路过的所有人都看到你是卖火锅的.
根据房间形式划分区域,四人座全部临街,6座以上靠中心,可以设包厢,地面防滑材料.配中央空调.画房间草图,安排餐桌数量,根据椅子数量配置餐具数量,联系酒,饮料等供应商,联系好菜类,肉类供应商,并有检验关.
安装监控,防止酒醉闹事的人.
人员都要体检.
购买安全的炉具,并学会简单故障的排除.
提供厕所供客人使用.
要有室外新鲜空气输入,煤气燃烧很消耗氧气的.
使用标准格式菜单,方便电脑化管理.
准备好足够的灭火器.并培训员工使用.
作为顾客建议,室内灯光要亮,黄色为好,让未进门的人感觉里面很暖和,客人一走立即收拾,方便下一波客人入座.特别是临街座位.相邻的作为要完全隔离,方便在座位角落安全的放随身物品.
你的店在哪里,我喜欢涮羊肉.
㈢ 有开羊肉火锅店的朋友吗利润咋样
所需食材 ：
原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。
制作方法 ：
（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤，具体制作方法有两种：
1、传统方式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的物料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。
2、便捷方式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来自己做，效果还不错，跟自己熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按一定比例调兑即可，建议做餐饮的朋友可以试一试
㈣ 昆明好吃的清真羊肉火锅
马街，
㈤ 什么地方有加盟羊肉火锅店
这个你向我学习当地的地方加盟店， 羊肉火锅店很多， 你找个知名品牌去加盟就可以了 。
㈥ 昆明哪里有卖羊肉火锅
丰宁小区，黄焖羊肉火锅，一斤羊肉带蔬菜，不加额外蔬菜大概消费50元。
㈦ 我想开一个涮羊肉火锅加盟店,怎样加盟.还有费用一般是多少
到加盟网站中找一找.一定能找到
㈧ 昆明哪里有羊肉火锅店
西山区政府旁就有一家，生意超好，每天都有N多少排队去吃。味道真不错。我也常去吃
㈨ 在昆明哪里可以吃到比较正宗的牛肉、羊肉火锅
1.昆明比较正宗的牛羊肉火锅吃过的就是四库牛羊火锅！成都那边的味道！制作过程没有添加任何添加剂！锅底和蘸水味道很赞！吃得流口水！
2.我吃的时候是店家配的秘制蘸水！麻辣味十足！