『壹』 㗎喱牛腩做法
咖喱牛腩的做法有很多种,这里介绍一种大众做法。小葱切葱花,胡萝卜、土豆切丁,放清水中浸泡,洋葱切块,牛腩洗净切丁,放冷水锅中,加料酒焯水,水开撇去浮沫捞出,放入高压锅,放姜片、香料、茶叶、清水,上汽后压15分钟,挑出姜片、香料,油热下入洋葱炒香,加土豆、胡萝卜翻炒,加牛肉及牛肉汤,沸腾后炖5分钟,加咖喱块炖至融化,加料酒、盐,收汁撒葱花即可。
『贰』 嘟哩嘟哩小火锅怎么加盟
建议你找厂家买设备自己做,亚华火锅桌很高兴为您解答。
『叁』 呖喱饭怎么做
咖喱饭的制作食材:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。 咖喱饭的做法详细步骤将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。
锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。
放水,水漫过材料,用大火煮开。
煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
『肆』 嗄喱饭做法
食材明细
鸡半只
洋葱一个
土豆两个
胡萝卜一根
百梦多咖喱一盒
盐适量
蒜米适量
酱油适量
料酒适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
咖喱土豆鸡的做法步骤
1
洋葱切开备用。
2
鸡肉斩成块洗净备用。
3
土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4
蒜米切好,咖喱一块备用。
5
锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6
加入适量酱油。
7
倒入料酒去腥。
8
鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
9
把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10
加入适量盐。
11
把洋葱倒入锅内。
12
倒入半碗水。
13
盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14
放入百梦多咖喱一盒,掰成块放入。
15
把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16
把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
『伍』 呖喱屋怎么做的吃
呖喱屋怎么做的吃
咖喱饭的制作食材:咖喱粉,黄油,切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。 咖喱饭的做法详细步骤将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了,将就着用吧,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。
锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。
先后将炒好的洋葱末,大蒜末,切成丁的胡萝卜,鸡肉块或其他肉块,土豆块放入稍炒。
放水,水漫过材料,用大火煮开。
煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。
放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。
『陆』 鸡哩呱辣煸鸡可以加盟吗
做餐饮类的项目,流水是第一位的。
荠岛日式拉面,就是以外卖主打,流水很不错。
如果是线下门店,位置很重要,好位置有一个特点,就是贵。
要仔细分析已经在做的店铺的流水,确定后再做。
『柒』 茄喱鸡亦做法
主料
鸡1只 咖喱粉30克
土豆2个 胡萝卜1个
洋葱半个 鲜牛奶1/2袋
姜5片
辅料
油5汤匙 糖1/3汤匙
盐1/2汤匙 料酒2汤匙
酱油2汤匙
咖喱鸡的做法步骤
1. 将鸡洗净,剁成块,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片,拌匀腌制30分钟。
2. 土豆和胡萝卜去皮,都切成块;洋葱剥去外皮,切成块;姜去皮切成片。
3. 加5汤匙油进锅烧热,倒入洋葱片炒至变软出水,再放进鸡块炒至肉色变白。
4. 倒入土豆和胡萝卜块,继续翻炒2分钟,加清水没过鸡肉。
5. 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀,盖上锅盖大火煮5分钟,转中火焖15分钟,直至水分差不多收干。
6. 揭盖后,倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀,再煮5分钟即可装盘。
小贴士
1、烹制咖喱鸡,可用进口的咖喱粉、油咖喱或咖喱酱,通常在超市都可买到。
2、咖喱粉可以在炒洋葱后放,也可以在炒土豆和胡萝卜后放,前者咖喱味会香一点,不过火候控制不好容易粘锅烧焦,后者放咖喱味虽然会淡一点,但粘锅机率低。
3、若是用油咖喱或咖喱酱,最好先炒材料,等加水煮沸后,再投入咖喱块,烹煮过程中要不时翻搅,以免烧焦或粘锅。
4、待咖喱鸡煮至水分快收干时,加入椰浆或牛奶,可把咖喱独特的香味激发出来,还能让咖喱粉变得香滑入味。
5、常吃咖喱可开胃、瘦身和防癌,不过吃多了容易上火,长痘痘,特别是较辣的咖喱
『捌』 加喱牛排怎么做
用料:胡萝卜。土豆,牛肉,洋葱,去骨牛排
调料:糖,盐,鸡精,黄酒,生粉,咖喱粉,面包粉
咖喱牛排做法:
1、第一步,胡萝卜切块
2、第二步,土豆去皮切块
3、第三步,肉切块
4、第四步,洋葱切丝
5、第五步,上诉材料下锅翻炒,加糖盐和鸡精,炒半熟即可
6、第六步,加水
7、第七步,用刀背敲排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用
8、第八步,查看锅内情况
9、第九步,加入咖喱粉
10、第十步,煮到浓稠
11、第十一步,排裹上面包粉
12、第十二步,排煎至金黄
13、第十三步,排上浇上煮好的咖喱汁