『壹』 冷锅串钵钵鸡加盟,钵钵鸡加盟品牌有哪些
建议自己学技术,自己开店。钵钵鸡冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。
『贰』 重庆串串香加盟品牌选择哪个好串子铺怎么样
串子铺使用全新的冷锅热串模式,抛开传统复杂昂贵的加热设备,低投入,首次创业的绝佳选择。结合串串、小吃、炸串,满足多需求人群的喜好,低客单价、多品类覆盖了全年龄段的人群,可堂食,可外带,方便快捷。
串子铺拥有独家的供应链体系,快捷的物流运输,保证了所有菜品“次日达”,真正做到了新鲜不隔夜。从全国进行物料采购,极大地丰富了菜品的多样性,不再局限于当地的菜式,满足不同区域、不同人群的口味需求。除了串串,还加入了小碗菜和炸串,将街边小食搬进大堂。摒弃了传统串串单一的经营模式,多方面吸引消费者。
『叁』 哪些冷锅串串加盟品牌比较好
钵钵鸡这个在成都超多人排队。。。
钵钵鸡,四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
『肆』 最新的冷锅串串加盟排行榜
这个恐怕需要 专 业的餐饮协会人员才能回答 你 了。串串方 面 你 倒是可以了解下源杨记串串香,听朋友说已经开通 加 盟了,以后能在全国 都 能吃到了,这倒是个蛮证人心扉的好 信 息。
『伍』 现在的串串香有冷锅串串香火锅串串香纸杯串串香那么加盟那个模式的比较好
“串串香”是由火锅演变而来的,实际上是火锅的另一种形式,所以有个外号叫小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。冷锅串串,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。
冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。它也是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,拿出来放到一个冷锅中取食,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。冷锅串串虽然有“冷”字,其实它是热的,只是那口“锅”是冷的。
总的来讲,“串串香”与“冷锅串串”源自一脉,只是一个是就着热锅,用半成品的串串自己煮食;一个是厨师煮好串串,放在汤汁里送上来食用。食材上也没有太多的区别,最受欢迎的食材有:毛肚,香肠,鱿鱼,火腿肠,肉片,藕片,香菌,豆皮,豆腐,白菜,花菜,海带,土豆,莴笋,等等。
个人比较偏爱冷锅串串,因为吃完不会有太大的味道,另外,也给大家推荐一家比较好吃的串串香,这家餐厅可是”一锅三制“,无论冷锅串串,还是”串串香“和纸杯串串香,都可以随你挑哦!价格也超级便宜,6毛一串,自己选。
这家餐厅名字也很有趣,叫”杯杯串“。有喜欢吃串串的朋友可以去看看哦!
『陆』 钵钵鸡店与冷锅串串加盟店有什么区别么
首先,冷锅串串和钵钵鸡属于串串类小吃。钵钵鸡并不是只有鸡肉,鸡肉只是其中的菜品原材料之一。钵钵鸡菜品同样包括各种荤菜、素菜。比如:牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪等等,还有各种素菜,至少上百种。
「冷锅串串菜品」
其次,从做法上来说,冷锅串串是顾客到店选好菜后,店内会在一个装有汤料的大锅内,将这些菜品加工至熟(烫熟)。烫熟后,再装入容器(盆、钵或碗)中,加入一些调料,调好味,端给顾客食用。因为顾客食用的时候,桌面不需要生火,所以叫冷锅串串。但需要声明的是,冷锅串串菜品是热的。
钵钵鸡是店内提前将各种菜品加工熟后,泡在装有汤料容器里,泡至入味。顾客到店,直接挑选喜爱的菜品食用。钵钵鸡售卖的菜品,是熟的,且是冷的。所以,钵钵鸡在某些地方,也叫冷串串。注意不是冷【锅】串串!而钵钵鸡在四川分红油和藤椒两种口味。
综述,钵钵鸡和冷锅串串不一样,钵钵鸡和冷串串一样,只是叫法不同。
『柒』 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
地点、目标人群、客流量很重要,地方找对了,小吃都还是很赚钱的
『捌』 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小,好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租,就知道大概多少钱了
『玖』 冷锅串串香加盟品牌有哪些
是的哈,你说的这个川味品牌,挺不错的。因为我家对面的那个小吃街上,去年年底的时候,就开了家店。做得相当红火,一是由于我们本地基本上还没有这个小吃;二是味道真的很好,我和朋友去吃了好些次了。比较受顾客喜爱!
『拾』 做了几个月冷锅串串香没生意
如果你是加盟的形式的话可以直接去找项目方来咨询哈,这也是他们所承诺的,如果你是自己开的店,那么经验欠缺的话就需要单独另外一笔开支来找项目方咨询了,我们这边有不少都是自己店转加盟的形式,可以尝试做下了解。