⑴ 阿华大虾怎么做
清蒸大虾
配料: 对虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。
特色: 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。
操作:
1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
4、大虾大小不一,因而切段的数目应根据虾的大小而定。
⑵ 为什么阿华大虾这么受 欢 迎
首先,阿华大虾的虾火锅好吃不上火,选用的虾为肉质鲜美的南美对虾,此外,还有串串虾、金丝虾等好吃的配菜,店面干净整洁,有海盗和音乐餐厅两种风格,最适合年轻人聚餐、约会了。
⑶ 阿华大虾现在开了多少家店了
目前已经有4家直营店,50多加盟店了,虽然扩张速度很慢,但是每一家店的菜品质量都是很有水准的哦!
⑷ 本人想做阿华大虾, 请问阿华大虾优势有哪些么
虾火锅的加工环节少,底料、调料可统一配置,产品的稳定性和一致性高于其他餐饮形式;而且火锅具有菜品自由组合搭配,奢俭由人调整的特点,这是阿华大虾发展加盟最大的优势。
⑸ 阿华大虾的虾是什么虾好像挺大的,肉质也跟平常吃的不一样呢!
选用的是南美白对虾,肉质紧实,像肉冻一样Q弹嫩爽。不是那种常见的养殖虾,味道当然不一样啦!
⑹ 阿华大虾怎么样
味道很好的,既美味又养生,你可以去品尝一下!
⑺ 阿华大虾的虾火锅为什么这么好吃呢有什么讲究么
借鉴满汉全席的“野味火锅”并结合现代的养生理念,与多位餐饮界大师苦心研究数月后,精选出数十味中草药食材,研发出一款麻辣鲜香不上火、滋补美味又养生、老少皆宜、百吃不厌的“虾火锅”绝对值得一试。
⑻ 阿华大虾是什么
这是虾火锅的餐厅,虾火锅很有特色,还有各种精致的小菜配菜,目前在年轻群体中是非常受欢迎的哦!抓紧吧
⑼ 阿华大虾有现在直营的店有多少家呢具体在哪里
内蒙赤峰:赤峰市松山区妇幼保健所北300米;天津宝坻:宝坻区进京路117号;湖南湘潭:湘潭市雨湖区建设北路5号潭城大厦4层;沈阳:沈河区长青街泉园一路32号;娄底:湖南长沙娄底市万豪城市广场;安平:河北省香河县安平镇第一小学西;三河市;泃阳镇:三河市泃阳东大街107号;广元市:广元市木门镇;邯郸市临漳县:邯郸市临漳县锦江新城;湖南衡阳:衡阳市解放路摩登百货三楼美食城;河南鹿邑:河南省周口市鹿邑张店镇;三河市燕郊区:行宫东大街396号。
⑽ 阿华大虾 有什么来历么
早在上世纪九十年代,“阿华大虾”就已在京城小有名气了。说到“阿华大虾”就不得不提到它的创始人——王华伟,一个来自农村的憨实汉子,人送外号“阿华”。早年北漂至京城开了一家火锅店,以其味道独特为人称道,而且为人厚道,食材上用料考究,从不欺客,因此生意很是红火。常有各界美食达人,资深饕客光顾,其独特的技艺更是引来了“满汉全席”传承人周锦大师的青睐和赞赏。