❶ 深圳芝士火锅哪家好吃
芝士火锅是将芝士酱放进一个8寸左右的小锅里，再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。原料的不同，可分为瑞士芝士火锅和美式芝士火锅，各有特色。
❷ 百吉福芝士片可以做芝士火锅么
百吉福芝士片可以做芝士火锅。
芝士火锅
原料:
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。瑞士芝士火锅
做法:
1、买两种芝士--瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了;
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包(切好块之后稍微烘一下)、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦;
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙(我用的是张裕金奖白兰地)，最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了。
❸ 瑞士奶酪火锅用什么奶酪
瑞士人到底有多爱奶酪？他们都用奶酪做火锅了！
终于到了周末了，一觉醒来，神清气爽，于是想给孩子做一顿好吃的，问孩子想吃什么，这一问可问出麻烦了，答曰“芝士火锅”，啥玩意？这个听不懂啊？
“芝士”我知道就是奶酪，用奶酪做火锅？听着极不靠谱，孩子你怕是上了什么商家的当了吧？结果，当然是被“啪！啪！”打脸，原来这个是瑞士名菜啊！
错了就要认，让我来学习一下这个名菜有什么来历！
瑞士全境基本以高原和山地为主，特殊的地理环境使瑞士拥有众多丰饶的高山牧场，鲜牛奶的产量巨大。
为了把不易保存的鲜奶，变为可以长久保存的食物，奶酪成为不二的选择。
有个有趣的说法：一个真正瑞士人的标志是具备三个特征：在银行工作，会滑雪和爱吃奶酪。可以说在某种意义上，奶酪是瑞士的“国菜”。
瑞士的奶酪品种众多，而且法律规定本地只能产生本地品种的奶酪（不会出现北京生产“广味香肠”的问题），保留了传统工艺，保证了奶酪的品质和品牌，
因此奶酪与钟表、军刀并列为三大瑞士特产。
说了那么多，回到今天的正题奶酪火锅，这个真是做不出来，只有从网上把高人的做法搬过来，过过干瘾吧！至于孩子，涮羊肉也是不错的选择嘛！
由于瑞士的奶酪品种众多，所以奶酪火锅的做法也很多（我刚才查到十几种），主要区别在于锅底用的奶酪品种和其他辅助食材不同。
介绍一个最简单的吧，用爱蒙塔尔特产的爱蒙塔尔奶酪（特点：有蜂窝般的孔洞），这种奶酪是瑞士最出名的奶酪，甚至在美国只要叫瑞士奶酪的一定就是它。
原料：奶酪、白葡萄酒、淀粉、蒜
将奶酪刨（切）成丝；淀粉加水搅匀备用
将蒜切片，擦锅
锅中倒入白葡萄酒
酒煮开后慢慢加入奶酪丝，边放边搅动
小火继续搅动至奶酪全部融化
加入开始准备好的淀粉汁，继续搅；
搅至锅内变为均匀光滑糊状，OK了
上桌继续加热（吃的时候也要不断搅动）
配以面包，用叉子叉着在火锅中蘸奶酪吃。
以上全部为网络做法，尝试需谨慎！各种后果概不负责！
最后，放上一张最正宗的奶酪火锅图，我要去买羊肉了
❹ 芝士火锅店加盟哪个项目好
其实加盟一家火锅或是其他公司，关键注意的是
1，公司的产品是否适合你所在的城市甚至你选择店面的消费群体和结构（有些公司只管赚加盟费不管你那里适不适合开）
2，公司前期支持扶持是否真正到位，（大部分公司都是派两个人去培训一下，给发一套规章制度，后面都是自负盈亏）
3，公司提供的货物是否比市场上好，还比市场上便宜（有些公司为了赚钱发的东西比市面上贵，完全颠覆了加盟的意义）
4，后期的扶持力度，和菜品更新的实效（许多公司都是赚了钱，后面尤其是一年后，你要帮忙营销技术的时候，各种推，各种要钱）
你自己注意的是，自己开店加盟什么，交给谁都不能自己省心，唯一就是少走一些筹备的弯路，多花一些钱而已，
❺ 重庆有没有正宗的欧洲芝士火锅就是瑞士雪山奶酪火锅求地址！
有呀 上次我一朋友在大坪那边看到一家，人很多的。不过味道正不正宗就不知道了，因为人多我们都没有去吃。
❻ 瑞士芝士火锅是什么味道的甜的咸的
芝士火锅是将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。
❼ 瑞士最有名的芝士芝士火锅在哪儿
瑞士的芝士火锅非常有名。它是在白酒中放入芝士化成原汁，依不同口味放入各种调料，配上切成方丁的面包、燕麦包或茴香洋葱面包。吃时用一只手柄很长的叉子插上一小块面包，放到酒精炉温暖着的火锅里，蘸着香浓的芝士
瑞士的芝士火锅非常有名。它是在白酒中放入芝士化成原汁，依不同口味放入各种调料，配上切成方丁的面包、燕麦包或茴香洋葱面包。吃时用一只手柄很长的叉子插上一小块面包，放到酒精炉温暖着的火锅里，蘸着香浓的芝士就可以了，初入口时，味道有些微苦，但只需一会儿，那一丝苦味儿就会被浓厚的奶香所代替。
有关芝士火锅的由来还有一个有趣的传说。据说马可波罗有中国返回意大利的途中，有一天在阿尔卑斯山附近迷失了方向，冻僵在路上，被一位住在附近小镇上的农夫救回家。醒来后，马可波罗非常想吃一顿他在中国所见到的热气腾腾的火锅，就向农夫描绘了中国火锅的样子。好心的农夫答应了他，但是他家里却只有一瓶白酒、一块奶酪和几片面包，聪明的马可波罗在失望之余，发明了他的“瑞士芝士火锅”。
❽ Cheese火锅怎么做
楼上的贴的废话等于没说。。
瑞士奶酪火锅的做法
材料：500g软奶酪(最好是市场买配好的Gruyere et Vacherin)，300ml百葡萄酒(约一水杯)，若干草菇(随意)，一粒蒜切碎，两小匙玉米面使奶酪稍稠，500g白面包或全麦面包，切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。
做法：把软奶酪、蒜茸、淀粉放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停的搅动才好。
1、海鲜、蔬菜洗净，切适当大小，分别烫熟，沥干。
2、Gruyere乳酪、烟熏乳酪切碎。
3、锅中放入奶油加热，爆香蒜末、红葱头末、葛缕子，加入面粉以小火炒匀，倒入鲜奶、白酒稍煮片刻，最后加入乳酪煮至融化，移至乳酪锅中继续以小火加热保温。
4、将面包、海鲜、蔬菜等食材蘸3中之乳酪酱食用。
建议：吃时最好喝白酒，或热红茶，瑞士人喜欢喝他们樱桃酒以助消化，有点像中国的二锅头。(不要喝冷饮，因为奶酪比较难以消化)。
等到奶酪底差不多烧焦基本就算吃完了
希望对你有帮助，新年快乐
❾ 重庆有没得芝士火锅
目前来说没有, 芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。
芝士火锅是将芝士放进一个8寸左右的小锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！